今月の御祝会席

2022年   神無月御祝膳

●前菜 ・柿と湿地の霙和ゑ ・白秋寄せ 寿昆布 ・茄子萩豆腐 海老 小豆 花穂 ・幸福玉子 ・かます炙り鮨 ガリ   ●造里 天然鯛の松皮 縞鯵 鮪 水烏賊  あしらい一式  ●煮物 菊かぶら 合鴨射込み 紅葉麩 三度豆 生姜味噌  ●強肴 ・黒毛和牛ざぶとん炭火焼き ・秋鮭けんちん焼き ・小芋柿ピー揚げ ・毬栗 ・翡翠銀杏 ・松葉蕎麦 ・丸十レモン煮 筆茗荷 ●酢物 蟹と帆立の磯辺巻き 若芽 プチトマト 黄味酢 ジュレかけ  ●飯物 蕎麦の実めし きのこ汁 香の物  ●甘未 豆乳アイス ・無花果のコンポート ●抹茶 おうす

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