今週の献立

6/8(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の炭火焼き(和風タプナード)  もろこし豆腐 北寄とろろ 吸物 香の物
おやつ 抹茶パフェ 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ランプステーキ ラタトゥイユ 地蛸の燻製マリネ 蜆スープ
6/9(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 地鶏の香草焼き 長芋ソテー 水菜と蟹身の塩昆布マリネ ポルチーニスープ
おやつ シュークリーム ハーブティー
夕食 ご飯 真鯛の酒蒸し 烏賊の道明寺饅頭 鹿尾菜と三つ葉のしらす和ゑ 味噌汁 香の物
6/10(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 贅沢真丈鹿の子揚げ 南瓜と鶏の田舎煮 三色とろろ 吸物 香の物
おやつ 杏仁豆腐 ハーブティー
夕食 ご飯 四川風ピリ辛シチュー 胡麻団子 帆立と香味野菜のサラダ 玉子スープ
6/11(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鰆のクリーム煮 笹身の紫蘇チーズ焼き 茄子とアボガドのタルタル きのこスープ
おやつ スフレチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 蓮根と海老の甘辛味噌 アスパラベーコン 浅利潮汁 香の物
6/12(金)
朝食 ご飯 甘鯛一夜干し 大根おろし 根菜金平 切干し大根 出巻き玉子 青さ海苔佃煮 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 仔羊の香草パン粉焼き フカヒレ茶碗蒸し ピクルス コンソメスープ
おやつ オペラ 煎茶
夕食 ご飯 地鶏のすき焼き 温玉 魚介グラタン かりかり雑魚胡瓜 赤出汁
6/13(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 真鴨の野菜巻き 豚バラ大根炒め 海藻サラダ ベジタブルスープ
おやつ ルビー 煎茶
夕食 ご飯 サーモン若狭焼き 炊合せ 海月心太 吸物 香の物
6/14(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛合わせ 味噌汁 珈琲
昼食 パエリア 彩りサラダ ヨーグルト コンソメスープ
ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 特製ハンバーグ 茄子の霙浸し 根菜マリネ ベジタブルスープ