今週の献立

8/10(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  五目煮 玉子焼き 納豆   鰹でんぶ 味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 天婦羅盛合わせ 茶碗蒸し 水雲とろろ 赤出汁 香の物
おやつ わらび餅 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) ラタトゥイユ 地蛸の燻製マリネ 蜆スープ
8/11(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏の香草焼き 長芋ステーキ 水菜と蟹身の塩昆布マリネ ポルチーニスープ
おやつ シュークリーム ハーブティー
夕食 ご飯 かます若狭焼き 烏賊おから饅頭 鹿尾菜と三つ葉のしらす和ゑ 味噌汁 香の物
8/12(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 真鴨の燻製 肉じゃが 三色とろろ 吸物 香の物
おやつ とうもろこしプリン ハーブティー
夕食 ご飯 四川風ピリ辛シチュー 胡麻団子 帆立と香味野菜のサラダ 玉子スープ
6/13(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 鰆のクリーム煮 笹身の紫蘇チーズ巻き 茄子とアボガドのタルタル きのこスープ
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 蓮根の甘辛味噌 アスパラベーコン 浅利潮汁 香の物
6/14(金)
朝食 ご飯 甘鯛一夜干し 大根おろし 根菜金平 切干し大根 出巻き玉子 青さ海苔佃煮 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 地鶏のすき焼き 魚介グラタン 酢の物盛合わせ 赤出汁
おやつ さつま芋のきんつば 煎茶
夕食 ご飯 穴子の香草パン粉 フカヒレ豆乳蒸し ピクルス コンソメスープ
6/15(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 ブイヤベース 豚バラ大根炒め 春雨 シーザーサラダ
おやつ ルビー 煎茶
夕食 ご飯 紅葉豚の角煮 炊合せ 海月心太 吸物 香の物
6/14(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛合わせ ベジタブルスープ タンポポ珈琲
昼食 パエリア 温玉 彩りサラダ ヨーグルト コンソメスープ
ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 特製ハンバーグ 茄子の霙浸し じゃこ胡瓜 味噌汁 香の物