今週の献立

10/21(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯  地鶏の黒酢ソース 茄子とトマトのチーズ焼き 海月棒棒鶏 玉子スープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 サーロイン炭火焼き きのこ明太和ゑ 水雲とろろ 赤出汁 香の物
10/22(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 天然鯛の香草焼き ズッキーニバーグ 鹿尾菜と茗荷のマリネ
キャベツスープ
おやつ 杏仁豆腐 ハーブティー
夕食 季節の炊込みご飯 真鴨の燻製 豆乳蒸し 贅沢真丈 味噌汁 香の物
10/23(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚プロバンス風 大根ポトフ 魚介マリネ ベジタブルスープ
おやつ チーズスフレ ハーブティー
夕食 ご飯 カラス鰈の煮付け 南瓜おかき揚げ 烏賊納豆 吸物 香の物
10/24(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鰆のクリーム煮 砂肝のクミン風味 北寄貝の柚子マリネ オニオンスープ
おやつ やわらかプリン タピオカを添えて ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレステーキ 焼きビーフン 海老のアボガドマリネ 牛蒡のポタージュ
10/25(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚ソテー(ゴルゴンゾーラソース) バジル冷奴 帆立と海藻のマリネ ベジタブルスープ
おやつ 薯蕷饅頭 煎茶
ご飯 おでん 春雨サラダ 雑魚と香味野菜 赤出汁 香の物
10/26(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 ブイヤベース ひとくちグラタン フルーツトマト柑橘漬け 彩りサラダ
おやつ バナナケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏の西京焼き 水菜と揚げの蟹身浸し 三色とろろ 吸物 香の物
10/27(日)
朝食 フレンチトースト 彩り野菜 フルーツ盛合わせ 味噌汁
昼食 ビビンバ丼 温玉 若布スープ 紅生姜
おやつ コンデンスミルクのタルト ハーブティー
夕食 ご飯 サーモンロール 鶏ささみの山掛け お花畑 ベジタブルスープ