今週の献立

 3/27(月)
朝食 ご飯 太刀魚塩焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚のカツ柳川風 桜海老豆腐(蕗味噌) おくら梅とろろ 吸物 香の物
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 塩ラタトゥイユ 烏賊燻製とセロリのマリネ 浅利とポロ葱のスープ
 3/28(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏と春キャベツの蒸し焼き 蓮根挟み揚げ 帆立と香味野菜のマリネ コンソメスープ
おやつ どら焼き 煎茶
夕食 ご飯 紅葉豚の柔らか煮(ポテトあん掛け) 和風春巻き 鳥貝と赤貝と香味野菜n博多(黄身酢ジュレ) 吸物 香の物
3/29(水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老カダイフ揚げ(アメリケーヌソース) 根菜グラタン 地蛸のカルパッチョ ベジタブルスープ
おやつ オレンジとナッツのブラウニー ハーブティー
夕食 ご飯 ロール白菜 山菜かき揚げ(抹茶塩) オクラ・笹身・メカブ 梅肉 吸物 香の物
 3/30 (木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 黒毛和牛ヒレステーキ丼 炊合せ(芋蛸南瓜) 水雲酢 赤出汁 香の物
おやつ フルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 鰆の甘酢あん掛け ブロッコリーとベーコンのナッツ和ゑ 海月サラダ 玉子スープ
 3/31(金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 地鶏香草グリル 大根ステーキ(柚子胡椒) カリフラワーババロア(新緑ソース とんぶり) ベジタブルスープ
おやつ 南瓜焼きプリン ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚と根菜の和風グリル 若竹茶碗蒸し(木の芽) アボガド納豆 赤出汁 香の物
 4/1(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 かますプロバンス風 茄子とセセリの炒めもの 北寄貝とルビーのマリネ コンソメスープ
おやつ ミロワール・カシス ハーブティー
夕食 五目ご飯 鯛ちり蒸し 厚揚げと小松菜時雨煮 春雨サラダ 赤出汁 香の物
4/2(日)
朝食 サンドイッチ 彩りサラダ フルーツ盛り合わせ べジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 ハヤシライス 温玉 ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつ 浮島 煎茶
夕食 焼きむすび 鶏炭火焼き ふわふわ蓮蒸し 蟹と春菊磯辺巻き 潮汁 香の物

最新記事

記事一覧