今週の献立

  6/17(月)
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯  地鶏ビンダルウ焼き 海老おから モロヘイヤとろろ 吸物 香の物
おやつ紫陽花 煎茶
夕食ローストビーフ 菊菜と焼椎茸のオリーブ和ゑ アスパラと蛸のマリネ梅風味 浅利のスープ
  6/18(火)
朝食手作りパン ソーセージとスクランブル マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯 紅葉豚のソテー(ゴルゴンゾーラソース) 焼きビーフン トマトサラダ 浅利のスープ
おやつスフレチーズケーキ ハーブティー
夕食ご飯 キングサーモン湯葉巻き(みぞれ餡) 炊合せ 蟹と胡瓜の時雨酢 赤出汁 香の物
   6/19(水)
朝食雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯 真鴨燻製(オレンジソース) ポトフ 干し烏賊マリネ ベジタブルスープ
おやつグレープフルーツゼリー ハーブティー
夕食ご飯 アクアパッツア 人参のツナマリネ ズッキーニのムース 若芽スープ
   6/20(木)
朝食手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯 加茂茄子の和風グラタン 挟み揚げ 水雲とろろ 赤出汁 香の物
おやつショコラ・フランボワーズ ハーブティー
夕食ご飯 広島牛ヒレステーキ ラタトゥイユ 玉蜀黍サラダ 牛蒡のポタージュ
   6/21(金)
朝食ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食ご飯 地鶏くわ焼き 小田蒸し 胡麻豆腐いくらのせ 吸物 香の物
おやつ葛切り 煎茶
夕食ご飯 酢豚(イベリコ豚) 笹身のクミン風味 春巻き 玉子スープ
   6/22(土)
朝食ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食ご飯 伊佐木のソテー ピーマン肉詰め 北寄貝のマリネ ベジタブルスープ
おやつケイク・カシス ハーブティー
夕食ご飯 海老鹿の子揚げ 自家製絹豆腐  雑魚胡瓜 吸物 香の物
    6/23(日)
朝食ピザトースト フルーツ盛合わせ 彩サラダ ポテトサラダ 味噌汁
昼食パエリア 彩サラダ コンソメスープ ヨーグルト
おやつシュークリーム ハーブティー
夕食ご飯 ミートローフ 茸たっぷり胡麻ネーズ 夏野菜のマリネ ベジタブルスープ