今週の献立

 3/25  (月)
朝食 ご飯 かます若狭焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 ポークチャップ 蛍烏賊と春野菜のパスタ ウドの洋風かき揚げ コンソメスープ
おやつ くるみゆべし 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛低温調理 和風クリームコロッケ ホッキ貝と筍の時雨酢 吸物 香の物
3/26(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 五目炒飯 地鶏チャイニーズフリット 海老の春キャベツ炒め 海月酢の物 中華スープ
おやつ ベイクドチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鰆みぞれあん 鶏胸の梅紫蘇てんぷら 雑魚きゅう 吸物 香の物
3/27  (水)
朝食 ご飯 鮭の柚庵焼き 大根おろし 玉子焼き なます 炙り明太子 高野豆腐そぼろあん 味噌汁 メロン 香の物
昼食 鯛塩ラーメン チャーシュー飯 ピり辛もやしナムル
おやつ ヨーグルトゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 牛タン炭火焼き 百合根豆富 ちくわと蒟蒻の甘辛煮 とろろ 味噌汁 香の物
3/28(木)
朝食 手作りパン オムレツ厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 海老フライ ハンバーグ ナポリタン 浅利とポロ葱のスープ
おやつ うぐいす餅 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 長芋と魚介のグラタン カリフラワーと卵のサラダ ベジタブルスープ
 3/29 (金)
朝食 ご飯 鰤の西京焼き 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 黒酢の酢豚 韮玉 蟹身あん 春雨サラダ 吸物 香の物
おやつ 珈琲クリームブッセ ハーブティー
夕食 筍ご飯 鴨南蛮うどん 炊合せ ウドかき揚 オクラ梅とろろ
 3/30 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 香の物
昼食 ご飯 鯵の東寺焼き 酒盗の香り 肉じゃが 蕎麦の実 イクラ 吸物 香の物
おやつ ガトーショコラ ハーブティー
夕食 ご飯 鶏の塩麹包み焼き ハリハリサラダ 白隠元と砂肝のマリネ 魚介スープ
3/31  (日)
朝食 サンドイッチ 彩り野菜 フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 タコライス~温玉のせ~ アボガドと蟹のマリネ ベジタブルスープ ティライス(レストランのみ)
おやつ 杏仁白玉のフルーツポンチ ハーブティー
夕食 パン 海老ピラフ サーモンのソテー(サルサヴォルデソース) マカロニグラタン 塩キャベツとコーンビーフの春巻き コンソメスープ