2018年 立夏 端午の節句
2018/5/5 端午の節句
2018/5/5
端午の節句
2018/5/5
端午の節句
2018/5/5
端午の節句
2018/5/5
端午の節句
二十四節気の一つ、立夏！ ～夏の始まり!(^^)!～
５月５日(土)夕食で端午の節句料理をお出ししました。兜折ったの何十年ぶりだろう？春巻きの皮で兜を作りました～!(^^)!
御献立
- 八寸 鯛の酒盗焼き・兜おから・鱚の粽鮨 ・ 筆茗荷若鮎新挽粉揚げ・木の芽和ゑ(才巻き、筍、独活) 夏野菜ゼリー寄せ 生雲丹 キャビア 加茂茄子オランダ煮 叩きオクラ 生姜 糸花鰹 岩茸と大根のなます 菖蒲
- 蒸物 白魚の豌豆玉地蒸し 磯辺あん
- 飯物 銀シャリ ●香の物 白菜浅漬け
- 椀物 鱧の葛打ち 梅肉 青瓜 順才 柚子
