今週の献立 2月18日～
| 2/18(月) | |
| 朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 イベリコ豚の幽庵焼き 伊予美人揚げ出し 笹身とオクラ 吸物 香の物 |
| おやつ | キウイ大福 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆 低温調理 和風ラタトゥィユ 地蛸ぬた和ゑ 赤出汁 香の物 |
| 2/19（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ オレンジ ヨーグルト |
| 昼食 | ご飯 金目鯛ちり蒸し 鹿尾菜と牛蒡のサラダ 地鶏と茄子の味噌炒め 吸物 香の物 |
| おやつ | ブラマンジェ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 真鴨の薫製 ポルチーニソース 蟹グラタン 白菜と林檎のマリネ 浅利とポロ葱のスープ 香の物 |
| 2/20（水） | |
| 朝食 | 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 地鶏の炙り 山葵ソース 肉じゃが 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物 |
| おやつ | ガトーショコラ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚の柔らか煮 茶碗蒸し 三色とろろ 吸物 香の物 |
| 2/21（木） | |
| 朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト |
| 昼食 | ご飯 鰆のクリーム煮 砂肝のクミン風味 アスパラの肉巻き 味噌汁 香の物 |
| おやつ | 藤東ロール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 広島牛 和風ヒレステーキ 蓮根饅頭 海老のアボガド和ゑ 蜆潮汁 香の物 |
| 2/22（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鶏胸低温調理 和風マデラソース 鰯の雪花菜和ゑ 帆立と茄子の生姜酢 吸物 香の物 |
| おやつ | チーズ饅頭 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 おでん (玉子 ごぼ天 蒟蒻 大根 きんちゃく 手羽元 ) 春雨サラダ もずく酢 赤出汁 香の物 |
| 2/23（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 三宝柑 香の物 |
| 昼食 | ご飯 ポークチャップ(紅葉豚) 水菜と揚げの胡麻和ゑ 烏賊納豆 吸物 香の物 |
| おやつ | フルーツタルト ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 和風ブイヤベース かぶら蒸し 松葉蟹のココット焼き 吸物 香の物 |
| 2/24（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ フルーツ盛合わせ 味噌汁 たんぽぽ珈琲 |
| 昼食 | 自家製 カレー 温玉 彩りサラダ ヨーグルト |
| おやつ | なめらかプリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 サーモン包焼き 海月棒棒鶏 ブロッコリーのナッツ味噌和ゑ ベジタブルスープ 香の物 |
