今週の献立3月4日~
3/4(月) | |
朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 苺 香の物 |
昼食 | ご飯 地鶏南蛮 タルタルソース 黒胡麻の豆乳蒸し かぶと烏賊下足さっと煮 吸物 香の物 |
おやつ | 胡桃饅頭 煎茶 |
夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆 低温調理 炊合せ 蟹と香味野菜の酢物 赤出汁 香の物 |
3/5(火) | |
朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト |
昼食 | ご飯 鰆の西京焼きと山菜天ぷら 手羽先甘辛揚げ 水雲酢 吸物 香の物 |
おやつ | マンゴームース ハーブティー |
夕食 | ロールキャベツ 笹身チーズ春巻き 帆立とアスパラのマリネ 味噌汁 香の物 |
3/6(水) | |
朝食 | 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
昼食 | ご飯 鶏胸コンフィ マデラソース コンソメ茶碗蒸し エスカベッシュ ベジタブルスープ 香の物 |
おやつ | パンプキンタルト ハーブティー |
夕食 | ご飯 紅葉豚の薫製 春野菜いろいろ 肉じゃが 魚介類のマリネ 浅利とポロ葱のスープ 香の物 |
3/7(木) | |
朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト |
昼食 | ご飯 太刀魚鳴門蒸し 風呂吹き大根 三色とろろ 味噌汁 香の物 |
おやつ | フルーツゼリー ハーブティー |
夕食 | ご飯 広島牛ヒレステーキ せせりと茄子の味噌炒め 北寄貝の柚子なます 吸物 香の物 |
3/8(金) | |
朝食 | ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし |
昼食 | ご飯 塩豚八宝菜 海月の棒棒鶏 中華風、冷奴 玉子スープ 香の物 |
おやつ | 苺大福 煎茶 |
夕食 | ご飯 天然鯛のアクアパッツア 里芋パン粉焼き 春雨サラダ ベジタブルスープ 香の物 |
3/9(土) | |
朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 三宝柑 香の物 |
昼食 | ご飯 海老のカダイフ揚げ アメリケーヌソース カルボナーラ 春菊と榎木のナッツ浸し ベーコンスープ 香の物 |
おやつ | チョコマフィン ハーブティー |
夕食 | ご飯 黒毛和牛のすき焼き 松葉蟹のグラタン 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物 |
3/10(日) | |
朝食 | ピザトースト フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 味噌汁 |
昼食 | パエリア 温泉玉子 彩りサラダ ヨーグルト |
おやつ | シフォンケーキ ハーブティー |
夕食 | サーモン利休焼き ビーツソース 小吹き芋 桜海老の焼きビーフン ベジタブルスープ 香の物 |