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今週の献立3月4日~

3/4(月)
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯
地鶏南蛮 タルタルソース
黒胡麻の豆乳蒸し かぶと烏賊下足さっと煮
吸物 香の物
おやつ胡桃饅頭 煎茶
夕食ご飯
黒毛和牛昆布〆 低温調理
炊合せ 蟹と香味野菜の酢物
赤出汁 香の物
3/5(火)
朝食手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯
鰆の西京焼きと山菜天ぷら
手羽先甘辛揚げ 水雲酢
吸物 香の物
おやつマンゴームース
ハーブティー
夕食ロールキャベツ
笹身チーズ春巻き 帆立とアスパラのマリネ
味噌汁 香の物
3/6(水)
朝食雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
鶏胸コンフィ マデラソース
コンソメ茶碗蒸し エスカベッシュ
ベジタブルスープ 香の物
おやつパンプキンタルト
ハーブティー
夕食ご飯
紅葉豚の薫製 春野菜いろいろ
肉じゃが 魚介類のマリネ
浅利とポロ葱のスープ 香の物
3/7(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
太刀魚鳴門蒸し
風呂吹き大根 三色とろろ
味噌汁 香の物
おやつフルーツゼリー
ハーブティー
夕食ご飯
広島牛ヒレステーキ
せせりと茄子の味噌炒め 北寄貝の柚子なます
吸物 香の物
3/8(金)
朝食ご飯

甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物

昼食ご飯
塩豚八宝菜
海月の棒棒鶏 中華風、冷奴
玉子スープ 香の物
おやつ苺大福 煎茶
夕食ご飯
天然鯛のアクアパッツア
里芋パン粉焼き 春雨サラダ
ベジタブルスープ 香の物
3/9(土)
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 三宝柑 香の物
昼食ご飯
海老のカダイフ揚げ アメリケーヌソース
カルボナーラ 春菊と榎木のナッツ浸し
ベーコンスープ 香の物
おやつチョコマフィン ハーブティー
夕食ご飯
黒毛和牛のすき焼き
松葉蟹のグラタン 酢の物盛合わせ
赤出汁 香の物
3/10(日)
朝食ピザトースト
フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 味噌汁
昼食パエリア
温泉玉子 彩りサラダ ヨーグルト
おやつシフォンケーキ ハーブティー
夕食サーモン利休焼き ビーツソース
小吹き芋 桜海老の焼きビーフン
ベジタブルスープ 香の物

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