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今週の献立 3月11日~

3/11(月)
朝食ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘
大豆五目煮 玉子焼き 納豆
味噌汁 苺 香の物
昼食ご飯
紅葉豚の柔らか煮
春キャベツとしらすのマリネ 百合根豆腐
吸物 香の物
おやつ抹茶プリン 煎茶
夕食ご飯
サーロイン炭火焼き 薬味いろいろ
利休蒸し 地蛸の和風カルパッチョ
赤出汁 香の物
3/12(火)
朝食手作りパン
ソーセージとスクランブルエッグ
マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯
鰆の紫蘇フライ
人参しりしり 蕎麦の実とろろ
味噌汁 香の物
おやつパンプキンタルト
ハーブティー
夕食ご飯
海老マヨ
せせりと韮の炒めもの 北夜貝と三宝柑の酢物
若芽スープ 香の物
3/13(水)
朝食雑穀米
喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん
なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯
地鶏若狭焼
鰤大根 春野菜の酢物
味噌汁 香の物
おやつフルーツゼリー
ハーブティー
夕食ご飯
天然隊の酒蒸し
蛍烏賊と菜花の辛子酢味噌かけ  鴨ボール
赤出汁 香の物
3/14(木)
朝食手作りパン
目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ 金時人参のポタージュ
パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯
地穴子の天丼
茶碗蒸し 冷奴
吸物 香の物
おやつフォンダンショコラ
ハーブティー
夕食ご飯
広島牛ヒレステーキ
茄子霙煮 笹身のクミン風味
吸物 香の物
3/15(金)
朝食ご飯
甘鯛の一夜干し 大根おろし
根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮
味噌汁 バナナ 香の物
昼食ご飯
イベリコ豚24h低温調理
海老ビーフン 帆立貝の柚子マリネ
コンソメスープ 香の物
おやつ和菓子
煎茶
夕食ご飯
真鴨の燻製
桜鱒南蛮と山菜とろろ 筍とうすい豆の玉〆
吸物 香の物
3/16(土)
朝食ご飯
薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子
味噌汁 オレンジ 香の物
昼食ご飯
カラス鰈の煮つけ
水菜と揚げのお浸し 水雲酢
吸物 香の物
おやつ林檎のチーズケーキ
ハーブティー
夕食ご飯
和風ブイヤベース
松葉蟹のココット焼き
彩りサラダ
吸物
香の物
3/17(日)
朝食フレンチトースト
フルーツ盛合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食タコライス
温泉玉子 ヨーグルト 味噌汁
おやつシュークリーム
ハーブティー
夕食ご飯
魚介ハンバーグ
海月棒棒鶏 アボガドのハムサラダ
ベジタブルスープ 香の物

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