料理長つぶやき 2019.03.07 2019年 弥生御祝会席 Tweet Share 今月は桃の節句です。焼八寸では大根と人参で作った、ぼんぼりに明りを灯しています。季節を意識した献立内容になっています。桜の形に抜いた長芋や花山葵、白魚、鯛、鱒、桜葉を入れた桜花チーズなどなど、一足先に春を感じていただきます。 Tweet Share 料理長つぶやき