今週の献立8月12日~
8/12(月)山の日振替休日 | |
朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 桜桃 香の物 |
昼食 | ご飯 酢豚 ピータン豆腐 中華サラダ 玉子スープ |
おやつ | 胡麻豆腐の抹茶蜜掛け ほうじ茶 |
夕食 | 広島牛サーロインの炙り やっこ葱ソース 茶碗蒸し 地蛸と胡瓜の水雲和ゑ 赤出汁 香の物 |
8/13(火) | |
朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト |
昼食 | ご飯 銀鱈の煮付け せせりとブロッコリーの塩炒め 海月の心太 味噌汁 香の物 |
おやつ | なめらかプリン ハーブティー |
夕食 | ご飯 地鶏とキャベツの蒸し焼き 焼き茄子クリーム 夏野菜のピクルス 浅利とポロ葱のスープ |
8/14(水) | |
朝食 | 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
昼食 | ご飯 紅葉豚香草焼き ズッキーニ挟み揚げ 帆立と茗荷のマリネ ベジタブルスープ |
おやつ | フルーツゼリー ハーブティー |
夕食 | ご飯 海老ちり 青梗菜豆鼓醤炒め 棒棒鶏 若芽スープ |
8/15(木) | |
朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト |
昼食 | ご飯 鮭のムニエル(大豆そぼろソース) アボガドと蟹の春巻き 湯葉の海胆醤油 ベーコンスープ |
おやつ | スィートポテト ハーブティー |
夕食 | ご飯 広島牛ヒレ炭火焼き(辛子ポン酢) 小芋ずんだ和ゑ 厚揚げ青さ煮 赤出汁 香の物 |
8/16(金) | |
朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物 |
昼食 | ご飯 地鶏南蛮 トマトと韮の玉〆 バジル風味の冷奴 ベジタブルスープ |
おやつ | けしの実ラスク 煎茶 |
夕食 | ご飯 四川風ピリ辛シチュー 春雨サラダ 北寄貝と大根の柚子マリネ コーンスープ |
8/17(土) | |
朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物 |
昼食 | ご飯 鯛の東寺揚げ 炊合せ 雑魚と香味野菜 赤出汁 香の物 |
おやつ | チーズスフレ ハーブティー |
夕食 | ご飯 真鴨と夏野菜の燻製 萩真丈磯辺巻き 烏賊納豆 吸物 香の物 |
8/18(日) | |
朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
昼食 | ハヤシライス 温玉 彩サラダ |
おやつ | ブラマンジェ ハーブティー |
夕食 | ご飯 鰆の葱味噌焼き 豆乳蒸し 酢の物盛り合わせ 吸物 香の物 |