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今週の献立8月12日~

8/12(月)山の日振替休日
朝食ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 桜桃 香の物
昼食ご飯  酢豚 ピータン豆腐 中華サラダ 玉子スープ
おやつ胡麻豆腐の抹茶蜜掛け ほうじ茶
夕食広島牛サーロインの炙り やっこ葱ソース 茶碗蒸し 地蛸と胡瓜の水雲和ゑ 赤出汁 香の物
8/13(火)
朝食手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食ご飯 銀鱈の煮付け せせりとブロッコリーの塩炒め 海月の心太 味噌汁 香の物
おやつなめらかプリン ハーブティー
夕食ご飯 地鶏とキャベツの蒸し焼き 焼き茄子クリーム 夏野菜のピクルス 浅利とポロ葱のスープ
8/14(水)
朝食雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食ご飯 紅葉豚香草焼き ズッキーニ挟み揚げ 帆立と茗荷のマリネ ベジタブルスープ
おやつフルーツゼリー ハーブティー
夕食ご飯 海老ちり 青梗菜豆鼓醤炒め 棒棒鶏 若芽スープ
8/15(木)
朝食手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食ご飯 鮭のムニエル(大豆そぼろソース) アボガドと蟹の春巻き 湯葉の海胆醤油 ベーコンスープ
おやつスィートポテト ハーブティー
夕食ご飯 広島牛ヒレ炭火焼き(辛子ポン酢) 小芋ずんだ和ゑ 厚揚げ青さ煮 赤出汁 香の物
8/16(金)
朝食ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食ご飯 地鶏南蛮 トマトと韮の玉〆 バジル風味の冷奴 ベジタブルスープ
おやつけしの実ラスク 煎茶
夕食ご飯 四川風ピリ辛シチュー 春雨サラダ 北寄貝と大根の柚子マリネ コーンスープ
8/17(土)
朝食ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食ご飯 鯛の東寺揚げ 炊合せ 雑魚と香味野菜 赤出汁 香の物
おやつチーズスフレ ハーブティー
夕食ご飯 真鴨と夏野菜の燻製 萩真丈磯辺巻き 烏賊納豆 吸物 香の物
8/18(日)
朝食フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食ハヤシライス 温玉 彩サラダ
おやつブラマンジェ ハーブティー
夕食ご飯 鰆の葱味噌焼き 豆乳蒸し 酢の物盛り合わせ 吸物 香の物

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