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今週の献立8月19日~

8/19(月)
朝食

ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 巨峰 香の物

昼食 ご飯 地鶏 黒酢ソース 麻婆豆腐 ナムル 玉子スープ
おやつ 胡桃饅頭 煎茶
夕食 ご飯 サーロイン炭火焼き 小松菜と揚げの煮物 干し烏賊とセロリ酢物 赤出汁 香の物
 8/20(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 白身魚の若狭焼き 茶碗蒸し 笹身と法蓮草お浸し 味噌汁 香の物
おやつ プリンアラモード ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚ソテー香味野菜添え プチプチ茸 魚介マリネ ベジタブルスープ
8/21(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 小雛ロースト 砂肝セモリナ揚げ ツナサラダ 若芽スープ
おやつ フルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 有頭海老フライ カルボナーラ 蟹とキャベツのマリネ コンソメスープ
8/22(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鰆けんちん焼き 炊合せ 海月心太 吸物 香の物
おやつ ガトーショコラ ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレ肉の低温調理 ラタトゥイユ もろこしサラダ 蜆の味噌スープ
8/23(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 真鴨の治部煮 豆乳蒸し 雑魚胡瓜 吸物 香の物
おやつ 南瓜豆腐 煎茶
夕食 ご飯 イベリコ豚の24H低温調理 海月ルビーのカクテル 玉子豆腐 海藻スープ
8/24(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 地鶏のコンフィ 冬瓜そぼろ 地蛸の梅紫蘇ドレッシング ベジタブルスープ
おやつ シフォンケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鯛と蛤の酒蒸し 切干し大根含め煮 水雲とろろ 赤出汁 香の物
8/25(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛合わせ 味噌汁 カフェインレス珈琲
昼食 タコライス 温玉 ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつ 杏仁豆腐 ハーブティー
夕食 ご飯 カラス鰈煮付け 海老真丈挟み揚げ 蟹と香味野菜の酢の物 赤出汁 香の物

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