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今週の献立9月30日~

9/30(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 桜桃 香の物
昼食 ご飯  酢豚 ピータン豆腐 中華サラダ 玉子スープ
おやつ 胡麻団子 ほうじ茶
夕食 広島牛サーロインの炙り やっこ葱ソース 茶碗蒸し 地蛸と胡瓜の水雲和ゑ 赤出汁 香の物
10/1(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 銀鱈の煮付け せせりとブロッコリーの塩炒め 海月の心太 味噌汁 香の物
おやつ なめらかプリン ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏とキャベツの蒸し焼き 焼き茄子クリーム 夏野菜のピクルス 浅利とポロ葱のスープ
10/2(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚香草焼き ズッキーニ挟み揚げ 帆立と茗荷のマリネ ベジタブルスープ
おやつ フルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 海老ちり 青梗菜豆鼓醤炒め 棒棒鶏 若芽スープ
10/3(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鮭のムニエル 春巻き 海胆とアボガドのマリネ ベーコンスープ
おやつ スィートポテト ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレ炭火焼き(辛子ポン酢) 粉吹芋 厚揚げと下足の時雨煮 赤出汁 香の物
10/4(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 地鶏南蛮 トマトと韮の玉〆 バジル風味の冷奴 ベジタブルスープ
おやつ けしの実ラスク 煎茶
夕食 ご飯 四川風ピリ辛シチュー 春雨サラダ 北寄貝と大根の柚子マリネ コーンスープ
10/5(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鯛の東寺揚げ 炊合せ 雑魚と香味野菜 赤出汁 香の物
おやつ チーズスフレ ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の治部煮 萩真丈磯辺巻き 烏賊納豆 吸物 香の物
10/6(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 ハヤシライス 温玉 彩サラダ
おやつ ブラマンジェ ハーブティー
夕食 ご飯 魳の若狭焼きの葱味噌焼き 豆乳蒸し 酢の物盛り合わせ 吸物 香の物

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