今週の献立10月21日~
10/21(月) | |
朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 巨峰 香の物 |
昼食 | ご飯 地鶏の黒酢ソース 茄子とトマトのチーズ焼き 海月棒棒鶏 玉子スープ |
おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
夕食 | サーロイン炭火焼き きのこ明太和ゑ 水雲とろろ 赤出汁 香の物 |
10/22(火) | |
朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト |
昼食 | ご飯 天然鯛の香草焼き ズッキーニバーグ 鹿尾菜と茗荷のマリネ キャベツスープ |
おやつ | 杏仁豆腐 ハーブティー |
夕食 | 季節の炊込みご飯 真鴨の燻製 豆乳蒸し 贅沢真丈 味噌汁 香の物 |
10/23(水) | |
朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
昼食 | ご飯 紅葉豚プロバンス風 大根ポトフ 魚介マリネ ベジタブルスープ |
おやつ | チーズスフレ ハーブティー |
夕食 | ご飯 カラス鰈の煮付け 南瓜おかき揚げ 烏賊納豆 吸物 香の物 |
10/24(木) | |
朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト |
昼食 | ご飯 鰆のクリーム煮 砂肝のクミン風味 北寄貝の柚子マリネ オニオンスープ |
おやつ | やわらかプリン タピオカを添えて ハーブティー |
夕食 | ご飯 広島牛ヒレステーキ 焼きビーフン 海老のアボガドマリネ 牛蒡のポタージュ |
10/25(金) | |
朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物 |
昼食 | ご飯 紅葉豚ソテー(ゴルゴンゾーラソース) バジル冷奴 帆立と海藻のマリネ ベジタブルスープ |
おやつ | 薯蕷饅頭 煎茶 |
ご飯 おでん 春雨サラダ 雑魚と香味野菜 赤出汁 香の物 | |
10/26(土) | |
朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物 |
昼食 | ご飯 ブイヤベース ひとくちグラタン フルーツトマト柑橘漬け 彩りサラダ |
おやつ | バナナケーキ ハーブティー |
夕食 | ご飯 地鶏の西京焼き 水菜と揚げの蟹身浸し 三色とろろ 吸物 香の物 |
10/27(日) | |
朝食 | フレンチトースト 彩り野菜 フルーツ盛合わせ 味噌汁 |
昼食 | ビビンバ丼 温玉 若布スープ 紅生姜 |
おやつ | コンデンスミルクのタルト ハーブティー |
夕食 | ご飯 サーモンロール 鶏ささみの山掛け お花畑 ベジタブルスープ |