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今週の献立11月18日~

11/18(月)
朝食

ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 巨峰 香の物

昼食 ご飯 地鶏の黒酢ソース 麻婆豆腐 海月柑橘漬け 玉子スープ
おやつ どら焼き 煎茶
夕食 ご飯 サーロイン炭火焼き 海老芋そぼろ煮 地蛸とセロリ酢物 赤出汁 香の物
 11/19(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 白身魚の酒蒸し 胡麻豆腐の揚出し 笹身と法蓮草の東寺和ゑ 味噌汁 香の物
おやつ エクレア ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚ソテー香味野菜添え プチプチ茸 魚介マリネ ベジタブルスープ
11/20(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 小雛ロースト 砂肝セモリナ揚げ ツナサラダ 若芽スープ
おやつ 南瓜プリン ハーブティー
夕食 ご飯 有頭海老フライ カルボナーラ 蟹とキャベツのマリネ コンソメスープ
11/21(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鰆けんちん焼き 炊合せ 海月心太 吸物 香の物
おやつ 巨峰のムース ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレ肉の低温調理 ラタトゥイユ 海藻サラダ 蜆の味噌スープ
11/22(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 真鴨の燻製 豆乳蒸し 雑魚胡瓜 吸物 香の物
おやつ 抹茶餡の胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 イベリコ豚の24H低温調理 海月のカクテル 蟹玉豆腐 海藻スープ
11/23(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 地鶏のコンフィ 冬瓜コンソメ煮 烏賊の梅紫蘇ドレッシング ベジタブルスープ
おやつ 芋好きタルト ハーブティー
夕食 ご飯  銀鱈白菜ロール 揚げ餃子 水雲とろろ 赤出汁 香の物
11/24(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛合わせ 味噌汁 カフェインレス珈琲
昼食 タコライス 温玉 ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつ 林檎チーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 サーモンの香草パン粉焼き 海老真丈磯辺巻き 北寄貝と香味野菜 赤出汁 香の物

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