今週の献立11月18日~
11/18(月) | |
朝食 |
ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 巨峰 香の物 |
昼食 | ご飯 地鶏の黒酢ソース 麻婆豆腐 海月柑橘漬け 玉子スープ |
おやつ | どら焼き 煎茶 |
夕食 | ご飯 サーロイン炭火焼き 海老芋そぼろ煮 地蛸とセロリ酢物 赤出汁 香の物 |
11/19(火) | |
朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト |
昼食 | ご飯 白身魚の酒蒸し 胡麻豆腐の揚出し 笹身と法蓮草の東寺和ゑ 味噌汁 香の物 |
おやつ | エクレア ハーブティー |
夕食 | ご飯 紅葉豚ソテー香味野菜添え プチプチ茸 魚介マリネ ベジタブルスープ |
11/20(水) | |
朝食 | 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
昼食 | ご飯 小雛ロースト 砂肝セモリナ揚げ ツナサラダ 若芽スープ |
おやつ | 南瓜プリン ハーブティー |
夕食 | ご飯 有頭海老フライ カルボナーラ 蟹とキャベツのマリネ コンソメスープ |
11/21(木) | |
朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト |
昼食 | ご飯 鰆けんちん焼き 炊合せ 海月心太 吸物 香の物 |
おやつ | 巨峰のムース ハーブティー |
夕食 | ご飯 広島牛ヒレ肉の低温調理 ラタトゥイユ 海藻サラダ 蜆の味噌スープ |
11/22(金) | |
朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物 |
昼食 | ご飯 真鴨の燻製 豆乳蒸し 雑魚胡瓜 吸物 香の物 |
おやつ | 抹茶餡の胡麻団子 煎茶 |
夕食 | ご飯 イベリコ豚の24H低温調理 海月のカクテル 蟹玉豆腐 海藻スープ |
11/23(土) | |
朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物 |
昼食 | ご飯 地鶏のコンフィ 冬瓜コンソメ煮 烏賊の梅紫蘇ドレッシング ベジタブルスープ |
おやつ | 芋好きタルト ハーブティー |
夕食 | ご飯 銀鱈白菜ロール 揚げ餃子 水雲とろろ 赤出汁 香の物 |
11/24(日) | |
朝食 | サンドイッチ フルーツ盛合わせ 味噌汁 カフェインレス珈琲 |
昼食 | タコライス 温玉 ヨーグルト ベジタブルスープ |
おやつ | 林檎チーズケーキ ハーブティー |
夕食 | ご飯 サーモンの香草パン粉焼き 海老真丈磯辺巻き 北寄貝と香味野菜 赤出汁 香の物 |