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今週の献立12月16日~

12/16(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 葡萄 香の物
昼食 ご飯  鶏つくね 利休蒸し 冬野菜の身浸し 吸物 香の物
おやつ 胡麻のブラマンジェ
~抹茶ソースがけ~ 煎茶
夕食 ご飯 サーロイン炭火焼き (広島牛A5) ゴルゴンゾーラペンネ 茄子と生ハムのチーズ焼き ミネストローネ
12/17(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 紅葉豚の土佐煮 炊合せ 水雲とろろ 吸物 香の物
エクレア ハーブティー
夕食 ご飯 鯖ジャガパンチェッタ巻き かぶらコンソメ煮 鹿尾菜と茗荷のマリネ 蜆スープ
12/18(水)
朝食 雑穀米 鰤若狭焼き 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 油淋鶏 温玉添え カクテル海月 春雨サラダ 若芽スープ
おやつ レアチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 白身魚の紫蘇フライ 大根の手羽煮込み 二色とろろ 赤出汁 香の物
12/19(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 カラス鰈の煮付け 茶碗蒸し 干し烏賊と茗荷の磯辺酢 味噌汁 香の物
おやつ カスタードブリュレ ハーブティー
夕食 ご飯 サイコロステーキ(広島牛ヒレA5) ラタトゥイユ バーニャカウダ 浅利とポロ葱のスープスープ
12/20(金)
朝食 ご飯 甘鯛の若狭焼き 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 地鶏コンフィ カプレーゼ 炙り帆立のカルパッチョ ベジタブルスープ
おやつ 胡桃饅頭 煎茶
夕食 ご飯 イベリコ豚のビンダルウ チャパティ添え グリルチキンインド風 彩りサラダ スープ
12/21(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 温豆腐 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 天然鯛の博多焼き 里芋田舎煮 海藻サラダ 吸物
おやつ ホワイトチョコのムース ハーブティー
夕食 ご飯 海老鹿の子揚げ 豆乳蒸し じゃこ胡瓜 赤出汁 香の物
12/22(日)
朝食 ピザトースト ポテトサラダ フルーツ盛合わせ 彩り野菜 味噌汁 カフェインレス珈琲
昼食 天丼 法蓮草お浸し 赤出汁 香の物
おやつ シフォンケーキ  ハーブティー
夕食 ご飯 小雛ロースト 砂肝セモリナ揚げ ツナサラダ 玉子スープ

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