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今週の献立2月10日~

2/10(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚のソテー 湯葉コロッケ 海老と香味野菜のマリネ ベジタブルスープ
おやつ チーズ餅 煎茶
夕食 ご飯 和風ローストビーフ 蓮根蒸し 蟹と蕪の柚子酢漬け 赤出汁 香の物
2/11(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 油淋鶏 レバ韮 海月柑橘漬け 玉子スープ
おやつ マカロン ハーブティー
夕食 ご飯 天然鯛と春野菜の煮付け 豆乳蒸し 梅肉 雑魚胡瓜 吸物 香の物
2/12(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 旬野菜の真鴨巻き 肉じゃが 芹の東寺酢 潮汁 香の物
おやつ 苺ミルクレープ ハーブティー
夕食 ご飯 豆腐ハンバーグ 小芋胡桃味噌焼き 根菜グリル 浅利スープ
2/13(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鱈親子のチリ蒸し せせりの茄子炒め 大根田楽 赤出汁 香の物
おやつ ポンデリング ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレステーキ 筍と菜花アンチョビロースト 長芋の梅マリネ コンソメスープ
2/14(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚のしゃぶしゃぶ鍋仕立て 穴子俵揚げ 春菊身浸し 吸物 香の物
おやつ バレンタインデー
夕食 ご飯 雛鶏ロースト 蕪と烏賊下足の燻製 カリフラワーのババロア 鶏スープ
2/15(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鰆の香味射込み おでん 特製ポテサラ 吸物 香の物
おやつ 抹茶プリン 煎茶
夕食 ご飯 海老ちり フカヒレ茶碗蒸し 棒棒鶏 春雨スープ
2/16(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 ご飯 牛すね肉のビール煮 温玉 彩りサラダ コンソメスープ ヨーグルト
シフォンケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鯵の紫蘇チーズ揚げ 炊合せ 三色とろろ 赤出汁 香の物

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