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今週の献立2月24日~

2/24(月)
昼食 ご飯  イベリコ豚の炭火焼き 伊予美人揚げ出し 笹身オクラとろろ 吸物 香の物
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆 低温調理 ラタトゥイユ 地蛸と香味野菜のマリネ きのこスープ
2/25(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 真鯛酒蒸し 鹿尾菜と芹の胡麻和ゑ 地鶏と焼葱の味噌炒め 吸物 香の物
バナナマフィン ハーブティー
夕食 ご飯 鶏胸のコンフィ 蟹ココット焼き 炙り下足のマリネ コンソメスープ
2/26(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろ なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚香草グリル カルパッチョ ペンネアラビアータ ベジタブルスープ
おやつ 抹茶チーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 海老真丈鹿の子揚げ 肉じゃが 三色とろろ 赤出汁 香の物
2/27(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鰆クリーム煮込み チーズ笹身 アスパラ肉巻きマリネ 味噌汁 香の物
おやつ ザッハトルテ ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレのステーキ 焼アボガドと蟹身 甘辛蓮根 浅利とポロ葱のスープ
2/28(金)
朝食 ご飯 甘鯛若狭焼き 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 鶏胸叉焼 長芋ステーキ 水菜の塩昆布和ゑ きのこスープ
おやつ みたらし餅 ハーブティー
夕食 ご飯 ロールキャベツ 魚介グラタン カリカリ雑魚マリネ ベジタブルスープ
2/29(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 真鴨の野菜巻き 豚バラ大根炒め 春雨サラダ 潮汁 香の物
おやつ 柑橘とナタデココのゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 太刀魚と鮟肝のファルシ 豆乳ロワイヤル カリフラワームース コンソメスープ
3/1(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛合わせ 味噌汁 カフェインレス珈琲
昼食 ハヤシライス 温泉玉子 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ 濃厚かぼちゃプリン ハーブティー
夕食 ご飯 和風ハンバーグ 炊合せ 炙り北寄貝と大根の酢物 赤出汁 香の物

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