今週の献立2月24日~

2/24(月) | |
昼食 | ご飯 イベリコ豚の炭火焼き 伊予美人揚げ出し 笹身オクラとろろ 吸物 香の物 |
おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆 低温調理 ラタトゥイユ 地蛸と香味野菜のマリネ きのこスープ |
2/25(火) | |
朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト |
昼食 | ご飯 真鯛酒蒸し 鹿尾菜と芹の胡麻和ゑ 地鶏と焼葱の味噌炒め 吸物 香の物 |
バナナマフィン ハーブティー | |
夕食 | ご飯 鶏胸のコンフィ 蟹ココット焼き 炙り下足のマリネ コンソメスープ |
2/26(水) | |
朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろ なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
昼食 | ご飯 紅葉豚香草グリル カルパッチョ ペンネアラビアータ ベジタブルスープ |
おやつ | 抹茶チーズケーキ ハーブティー |
夕食 | ご飯 海老真丈鹿の子揚げ 肉じゃが 三色とろろ 赤出汁 香の物 |
2/27(木) | |
朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト |
昼食 | ご飯 鰆クリーム煮込み チーズ笹身 アスパラ肉巻きマリネ 味噌汁 香の物 |
おやつ | ザッハトルテ ハーブティー |
夕食 | ご飯 広島牛ヒレのステーキ 焼アボガドと蟹身 甘辛蓮根 浅利とポロ葱のスープ |
2/28(金) | |
朝食 | ご飯 甘鯛若狭焼き 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔佃煮 味噌汁 バナナ 香の物 |
昼食 | ご飯 鶏胸叉焼 長芋ステーキ 水菜の塩昆布和ゑ きのこスープ |
おやつ | みたらし餅 ハーブティー |
夕食 | ご飯 ロールキャベツ 魚介グラタン カリカリ雑魚マリネ ベジタブルスープ |
2/29(土) | |
朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物 |
昼食 | ご飯 真鴨の野菜巻き 豚バラ大根炒め 春雨サラダ 潮汁 香の物 |
おやつ | 柑橘とナタデココのゼリー ハーブティー |
夕食 | ご飯 太刀魚と鮟肝のファルシ 豆乳ロワイヤル カリフラワームース コンソメスープ |
3/1(日) | |
朝食 | サンドイッチ フルーツ盛合わせ 味噌汁 カフェインレス珈琲 |
昼食 | ハヤシライス 温泉玉子 彩りサラダ ヨーグルト |
おやつ | 濃厚かぼちゃプリン ハーブティー |
夕食 | ご飯 和風ハンバーグ 炊合せ 炙り北寄貝と大根の酢物 赤出汁 香の物 |