今週の献立3月16日~
3/16(月) | |
朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 苺 香の物 |
昼食 | ご飯 紅葉豚のソテー ラタトゥイユ 茄子と帆立のマリネ 浅利スープ |
おやつ | さくら浮島 ほうじ茶 |
夕食 | ご飯 広島県産熟成牛の炙り 穴子の豆乳蒸し 水菜の蟹浸し 赤出汁 香の物 |
3/17(火) | |
朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト |
昼食 | ご飯 アクアパッツア ミートグラタン 彩りサラダ ブロッコリーのポタージュ |
おやつ | スフレ・フロマージュ ハーブティー |
夕食 | ご飯 春おでん(筍・菜花・地蛸・大根・牛すじ・ごぼ天・蒟蒻・玉子) 山菜挟み揚げ 長芋素麺 吸物 香の物 |
3/18(水) | |
朝食 | 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
昼食 | ご飯 紅葉豚の燻製(ゴルゴンゾーラソース) フルーツトマトのバジルジュレ 洋風おから きのこスープ |
おやつ | ネーブルとナタデココのゼリー ハーブティー |
夕食 | ご飯 地鶏の竜田揚げ 南瓜田舎煮 じゃこ胡瓜 吸物 香の物 |
3/19(木) | |
朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト |
昼食 | ご飯 鯛の酒蒸し アスパラ豚巻き めかぶとろろ 赤出汁 香の物 |
おやつ | 抹茶ティラミス ハーブティー |
夕食 | ご飯 広島牛ヒレと春野菜グリル(赤ワインソース) 新じゃがコロッケ 海鮮マリネ ベーコンスープ |
3/13(金)春分の日 | |
朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物 |
昼食 | ご飯 真鴨けんちん 浅利と独活さっと煮 和風春巻き 吸物 香の物 |
おやつ | お彼岸 ぼたもち 煎茶 |
夕食 | ご飯 紅葉豚ビール煮 蛍烏賊のカルボナーラ 法蓮草豆腐ウニのせ 若芽スープ |
3/20(土) | |
朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物 |
昼食 | ご飯 鮭の包焼き トマトとバジルのペンネ 蟹爪のニラ玉 浅利とポロ葱のスープ |
おやつ | 苺とチーズの春巻き ハーブティー |
夕食 | ご飯 海老ちり 麻婆豆腐 海月柑橘漬け 玉子スープ |
3/21(日) | |
朝食 | サンドイッチ フルーツ盛合わせ 味噌汁 カフェインレス珈琲 |
昼食 | タコライス 温泉玉子 ヨーグルト ベジタブルスープ |
おやつ | 濃厚プリン ハーブティー |
夕食 | ご飯 地鶏の香草ロースト 根菜の蕗味噌焼き 春キャベのコールスロー 春雨スープ |