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今週の献立3月16日~

3/16(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯  紅葉豚のソテー ラタトゥイユ 茄子と帆立のマリネ 浅利スープ
おやつ さくら浮島 ほうじ茶
夕食 ご飯 広島県産熟成牛の炙り 穴子の豆乳蒸し 水菜の蟹浸し 赤出汁 香の物
3/17(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 アクアパッツア ミートグラタン 彩りサラダ ブロッコリーのポタージュ
おやつ スフレ・フロマージュ ハーブティー
夕食 ご飯 春おでん(筍・菜花・地蛸・大根・牛すじ・ごぼ天・蒟蒻・玉子) 山菜挟み揚げ 長芋素麺 吸物 香の物
3/18(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の燻製(ゴルゴンゾーラソース) フルーツトマトのバジルジュレ 洋風おから きのこスープ
おやつ ネーブルとナタデココのゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏の竜田揚げ 南瓜田舎煮 じゃこ胡瓜 吸物 香の物
3/19(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鯛の酒蒸し アスパラ豚巻き めかぶとろろ 赤出汁 香の物
おやつ 抹茶ティラミス ハーブティー
夕食 ご飯 広島牛ヒレと春野菜グリル(赤ワインソース) 新じゃがコロッケ 海鮮マリネ ベーコンスープ
3/13(金)春分の日
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 青さ海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 真鴨けんちん 浅利と独活さっと煮 和風春巻き 吸物 香の物
おやつ お彼岸 ぼたもち  煎茶
夕食 ご飯 紅葉豚ビール煮 蛍烏賊のカルボナーラ 法蓮草豆腐ウニのせ 若芽スープ
3/20(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鮭の包焼き トマトとバジルのペンネ 蟹爪のニラ玉 浅利とポロ葱のスープ
おやつ 苺とチーズの春巻き ハーブティー
夕食 ご飯 海老ちり 麻婆豆腐 海月柑橘漬け 玉子スープ
3/21(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛合わせ 味噌汁 カフェインレス珈琲
昼食 タコライス 温泉玉子 ヨーグルト ベジタブルスープ
おやつ 濃厚プリン ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏の香草ロースト 根菜の蕗味噌焼き 春キャベのコールスロー 春雨スープ

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