今週の献立4月27日～
| 4/27（月） | |
| 朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の炭火焼き(和風タプナード) 揚出し小芋 笹身とろろ 吸物 香の物 |
| おやつ | わらび餅 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) ラタトゥイユ 地蛸とセロリのマリネ 蜆スープ |
| 4/28（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト |
| 昼食 | ご飯 地鶏の香草焼き(粒マスタード) 長芋ステーキ 水菜の塩昆布和ゑ ポルチーニスープ |
| おやつ | シュークリーム ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 真鯛の東寺揚げ 烏賊団子 鹿尾菜と三つ葉のしらす和ゑ 味噌汁 香の物 |
| 4/29（水） | |
| 朝食 | 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老真丈鹿の子揚げ(タルタルソース) 肉じゃが 三色とろろ 吸物 香の物 |
| おやつ | チーズケーキ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 四川風シチュー 胡麻団子 帆立と香味野菜のピリ辛 玉子スープ |
| 4/30（木） | |
| 朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト |
| 昼食 | ご飯 鰆のクリーム煮 笹身の紫蘇チーズ揚げ アスパラ肉巻き巻き きのこスープ |
| おやつ | 杏仁豆腐 ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 広島牛の炙り 甘辛味噌蓮根 蟹と焼アボガドの時雨酢 赤出汁 香の物 |
| 5/1（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛一夜干し 大根おろし 根菜金平 切干し大根 出巻き玉子 青さ海苔佃煮 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 鶏胸のコンフィ(マデラソース) フカヒレ茶碗蒸し ピクルス コンソメスープ |
| おやつ | 抹茶クブラウニー 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 ロールキャベツ 魚介グラタン かりかり雑魚マリネ 浅利とポロ葱のスープ |
| 5/2(土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 真鴨の野菜巻き 豚バラ大根炒め 春雨サラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | シフォンケーキ 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 サーモン若狭焼き 炊合せ 海月心太 赤出汁 香の物 |
| 5/3（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ フルーツ盛合わせ 味噌汁 珈琲 |
| 昼食 | パエリア 温玉 彩りサラダ ヨーグルト コンソメスープ |
| 米粉のビスコッティ ハーブティー | |
| 夕食 | ご飯 特製ハンバーグ 茄子の霙浸し 桜海老と根菜の味噌マリネ ベジタブルスープ |
