今週の献立5月4日~
5/4(月)みどりの日 | |
朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 苺 香の物 |
昼食 | ご飯 夏野菜の酢豚 新ジャガバター 春雨サラダ 若芽スープ |
おやつ | ティベール ハーブティー |
夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 利休蒸し 酢の物盛り合わせ 赤出汁 香の物 |
5/5(火)こどもの日 | |
朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト |
昼食 | ご飯 鯵と蟹のおぼろ蒸し 牛肉と牛蒡の出巻き 海月の心太 味噌汁 香の物 |
おやつ | わらび餅 煎茶 |
夕食 | ご飯 油淋鶏 中華風ナムル(大根・もやし・キムチ) ピータン豆腐 玉子スープ |
5/6(水)振替休日 | |
朝食 | 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
昼食 | ご飯 海老カダイフ揚げ(アメリケーヌソース) ポトフ 帆立と春キャベツの浅漬け風 ベジタブルスープ |
おやつ | マンゴープリン ハーブティー |
夕食 | ご飯 紅葉豚の西京焼き 百合根の豆乳蒸し(梅肉あん) 北寄貝と香味野菜の酢物 赤出汁 香の物 |
5/7(木) | |
朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト |
昼食 | ご飯 真鯛の香草焼き 笹身の紫蘇チーズ 花ッコリーとベーコンのマリネ ベジタブルスープ |
おやつ | 発酵バターケーキ ハーブティー |
夕食 | ご飯 広島牛の炙り(おろしポン酢) 炊合せ じゅんさい長芋羹 赤出汁 香の物 |
5/8(金) | |
朝食 | ご飯 甘鯛一夜干し 大根おろし 根菜金平 切干し大根 出巻き玉子 青さ海苔佃煮 味噌汁 バナナ |
昼食 | ご飯 小雛のロースト 魚介グラタン 雑魚の香味野菜マリネ ベジタブルスープ |
おやつ | ガトーショコラ 煎茶 |
夕食 | フォカッチャ 地鶏のリゾット風 ラタトゥイユ イタリアンサラダ コンソメスープ |
5/9(土) | |
朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物 |
昼食 | ご飯 太刀魚炭火焼き 肉じゃが 水雲とろろ 吸物 香の物 |
おやつ | ココナッツクッキー ハーブティー |
夕食 | ご飯 黒毛和牛のすき焼き 温玉 コールスロー 千枚大根 赤出汁 香の物 |
5/10(日) | |
朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛合わせ 彩サラダ 味噌汁 |
昼食 | ちらし寿司 茶碗蒸し 小松菜と揚げの煮びたし 吸物 香の物 |
フルーツタルト ハーブティー | |
夕食 | ご飯 イベリコ豚の赤ワイン煮込み 黒胡麻豆腐 エスカベッシュ コンソメスープ |