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今週の献立5月11日~

5/11(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯  紅葉豚の生姜焼き 南瓜田舎煮 オクラおかか和ゑ 吸物 香の物
おやつ 薯蕷饅頭 煎茶
夕食 ご飯 ローストビーフ 三つ葉と茸の真砂 烏賊と香味野菜のマリネ 浅利とポロ葱のスープ
5/12(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト
昼食 ご飯 小雛ロースト ロールキャベツ 北寄貝の柚子マリネ 鶏ガラスープ
おやつ なめらかプリン ハーブティー
夕食 ご飯 銀鱈西京焼き 帆立とアスパラの燻製 笹身と胡瓜の胡麻酢掛け 吸物 香の物
5/13(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 蟹と湯葉のクリームコロッケ(アメリケーヌソース) えのきロワイヤル 地蛸マリネ ベジタブルスープ
おやつ エスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 煮込みハンバーグ ツナサラダ ナポリタン コンソメスープ
5/14(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト
昼食 ご飯 鯛の酒蒸し 炊合せ 三色とろろ 赤出汁 香の物
おやつ グレープフルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ステーキ 春雨サラダ 帆立と焼茄子のタルタル コーンスープ
5/15(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 海苔の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 地鶏香草焼き カリフラワーのババロア アスパラベーコン ベジタブルスープ
おやつ 苺大福 煎茶
夕食 ご飯 塩豚の八宝菜 青梗菜の胡桃炒め 冷奴 玉子スープ
5/16(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 真鴨の燻製 手羽元ピリ辛 根菜とセロリのマリネ ベジタブルスープ
おやつ 紅茶シフォンケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 カラス鰈煮付け 飛龍頭 酢の物盛り合わせ 吸物 香の物
5/17(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩りサラダ 味噌汁
昼食 自家製カレーライス 温玉 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ パンプキンタルト ハーブティー
夕食 ご飯 海老フライ ピスタチオ豆腐 人参ラぺ ベジタブルスープ

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