今週の献立6月8日~
6/8(月) | |
朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 苺 香の物 |
昼食 | ご飯 紅葉豚の炭火焼き(和風タプナード) もろこし豆腐 北寄とろろ 吸物 香の物 |
おやつ | わらび餅 煎茶 |
夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) ラタトゥイユ 地蛸の燻製マリネ 蜆スープ |
6/9(火) | |
朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト |
昼食 | ご飯 地鶏の香草焼き 長芋ステーキ 水菜と蟹身の塩昆布マリネ ポルチーニスープ |
おやつ | シュークリーム ハーブティー |
夕食 | ご飯 真鯛の酒蒸し 烏賊の道明寺饅頭 鹿尾菜と三つ葉のしらす和ゑ 味噌汁 香の物 |
6/10(水) | |
朝食 | 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
昼食 | ご飯 贅沢真丈鹿の子揚げ 肉じゃが 三色とろろ 吸物 香の物 |
おやつ | 杏仁豆腐 ハーブティー |
夕食 | ご飯 四川風ピリ辛シチュー 胡麻団子 帆立と香味野菜のサラダ 玉子スープ |
6/11(木) | |
朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト |
昼食 | ご飯 鰆のクリーム煮 笹身の紫蘇チーズ焼き 茄子とアボガドのタルタル きのこスープ |
おやつ | スフレチーズケーキ ハーブティー |
夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 蓮根と海老の甘辛味噌 アスパラベーコン 浅利潮汁 香の物 |
6/12(金) | |
朝食 | ご飯 甘鯛一夜干し 大根おろし 根菜金平 切干し大根 出巻き玉子 青さ海苔佃煮 味噌汁 バナナ |
昼食 | ご飯 仔羊の香草パン粉焼き フカヒレ茶碗蒸し ピクルス コンソメスープ |
おやつ | オペラ 煎茶 |
夕食 | ご飯 地鶏のすき焼き 魚介グラタン かりかり雑魚胡瓜 赤出汁 |
6/13(土) | |
朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物 |
昼食 | ご飯 真鴨の野菜巻き 豚バラ大根炒め 春雨サラダ ベジタブルスープ |
おやつ | ルビー 煎茶 |
夕食 | ご飯 サーモン若狭焼き 炊合せ 海月心太 吸物 香の物 |
6/14(日) | |
朝食 | サンドイッチ フルーツ盛合わせ 味噌汁 珈琲 |
昼食 | パエリア 温玉 彩りサラダ ヨーグルト コンソメスープ |
ケイク・カシス ハーブティー | |
夕食 | ご飯 特製ハンバーグ 茄子の霙浸し 根菜マリネ ベジタブルスープ |