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今週の献立7月27日~

7/27(月)
朝食 ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 さくらんぼ 香の物
昼食 ご飯  紅葉豚のソテー 湯葉餃子 干し烏賊マリネ ベジタブルスープ
おやつ 滝川豆腐 ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆低温調理 冬瓜翡翠煮 蟹のコールスロー 吸物 香の物
7/28(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯  蒸し鳥 青椒肉絲 とうもろこし陸鹿尾菜のサラダ 玉子スープ
おやつ ザッハトルテ ハーブティー
夕食 ご飯 天然鯛の東寺揚げ 蓮蒸し 北寄貝のタタキ 赤出汁 香の物
7/29(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の炭火焼き(おろしポン酢) 風呂吹き大根 厚揚げと三つ葉浸し 吸物 香の物
おやつ  ココナッツ団子 煎茶
夕食 ご飯 ブイヤベース ズッキーニの挟み揚げ 地蛸の燻製マリネ 彩りシーザーサラダ
7/30(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 カラス鰈の煮付け せせり葱味噌炒め 玉子豆腐 赤出汁 香の物
おやつ グレープフルーツゼリー 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 生春巻き 長芋の梅紫蘇マリネ 蜆とポロ葱の味噌スープ
7/31(金)
朝食 ご飯 甘鯛一夜干し 筆茗荷 大根おろし 金平 出巻き玉子 切干し含め煮 青さ海苔佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 加茂茄子グラタン 雛鶏ロースト 季節のサラダ コンソメスープ
おやつ エスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の治部煮 茶碗蒸し 三色とろろ 吸物 香の物
8/1(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の土佐煮 菊菜と榎の胡麻浸し 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物
おやつ 黒胡麻プリン ハーブティー
夕食 ご飯 鰆ちゃんちゃん焼き風 おでん 特製ポテトサラダ 吸物 香の物
8/2(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
ご飯 牛すね肉のビール煮 温玉 彩りサラダ 浅利の冷製ポタージュ
おやつ エクレア ハーブティー
夕食 ご飯 和風 海老カダイフ巻き 南京豆腐 たっぷり香味野菜の雑魚おろし 吸物 香の物

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