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今週の献立9月14日~

9/14(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  鰹でんぶ  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯  紅葉豚のスペアリブ風 冬瓜豆腐 真蛸の燻製マリネ ベジタブルスープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 和風サーロインステーキ 南瓜饅頭 蝦蛄と糸瓜の時雨酢 吸物 香の物
9/15(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 鮭の利休焼き(ビーツソース) カルボナーラ 北寄貝と大根の柚子マリネ 魚のスープ
おやつ パパイヤ梅酒ゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏竜田揚げ(葱ソース) 鱧の黄身煮 モロヘイヤとオクラとろろ 赤出汁 香の物
9/16(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老マヨ フカヒレ茶碗蒸し 棒棒鶏 若芽スープ
おやつ クリスタル杏仁 ハーブティー
夕食 ご飯 ホワイトシチュー ピーマン肉詰め ピクルス 鶏ガラスープ
9/17(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ丼 湿地と菊菜の真砂和ゑ 黒胡麻絹豆腐 吸物 香の物
おやつ エスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鯛の和風ミネストローネ 春雨サラダ 〆鯵と焼茄子の辛子酢味噌 吸物 香の物
9/18(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 海苔の佃煮 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚の燻製マスタードソース アスパラのババロア 魚介マリネ ベジタブルスープ
おやつ フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 塩豚のトマト煮込み 青梗菜と厚揚げのナッツ炒め 長芋と豆腐のグラタン コンソメスープ
9/19(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 銀鱈西京焼き 飛龍頭 平貝と香味野菜の梅酢かけ 吸物 香の物
おやつ シュークリーム ハーブティー
夕食 ご飯 ヘルシーハンバーグ 手羽先ピリ辛 地蛸とセロリのマリネ 茸とポロ葱のスープ
9/20(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 パエリア 温玉 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ ルビー ハーブティー
夕食 ご飯 鰯のコーンフレーク揚げ ピスタチオ豆腐 人参とレーズンのラぺ 味噌スープ

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