今週の献立9月28日～
| 9/28（月） | |
| 朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 鰹のでんぶ 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 黒酢の酢豚シナモン風味 鱧の中華風サラダ 海月とろろ 浅利と韮のスープ |
| おやつ | 杏仁豆腐 ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 利休蒸し 酢の物盛り合わせ 赤出汁 香の物 |
| 9/29（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鯵と蟹のおぼろ蒸し 牛肉と牛蒡の出巻き 水雲酢 味噌汁 香の物 |
| おやつ | フルーツタルト 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 油淋鶏 ナムル ピータン豆腐 鶏ガラスープ |
| 9/30（水） | |
| 朝食 | 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の炭火焼き 百合根の豆乳蒸し(梅肉あん) 北寄貝と香味野菜の酢物 赤出汁 香の物 |
| おやつ | マンゴープリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 真鴨と秋野菜の瞬間スモーク ハルカ８と茄子の重ね焼き 帆立とキャベツの時雨漬け コーンスープ |
| 10/1（木）中秋の名月 | |
| 朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ゆかりご飯 吹寄せ盛り 炊合せ 長芋素麺(吸い酢) 赤出汁 香の物 |
| おやつ | 月見団子 抹茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 笹身の紫蘇チーズ揚げ カリフラワーとベーコンのマリネ ベジタブルスープ |
| 10/2（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛一夜干し 大根おろし 根菜金平 切干し大根 出巻き玉子 青さ海苔佃煮 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 イベリコ豚の珈琲ロースト 山芋と豆腐のグラタン 音戸ちりめんと香味野菜のマリネ 魚介スープ |
| おやつ | カクテルゼリー 煎茶 |
| 夕食 | 手作りパン 地鶏のリゾット風 ナポリタン イタリアンサラダ ピクルス コンソメスープ |
| 10/3(土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 太刀魚炭火焼き 小芋と南瓜のそぼろ煮 穴子と胡瓜の博多寄せ 吸物 香の物 |
| おやつ | 洋梨のクラフティ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛のすき焼き 温玉 コールスロー 千枚大根 赤出汁 香の物 |
| 10/4（日） | |
| 朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛合わせ 彩サラダ ベジタブルスープ |
| 昼食 | ちらし寿司 茶碗蒸し 小松菜と揚げの煮びたし 稲庭うどん ガリ |
| 紅茶のシフォン ハーブティー | |
| 夕食 | ご飯 ヘルシーハンバーグ 薬味たっぷり黒胡麻豆腐 地蛸とセロリのマリネ ミネストローネ |
