今週の献立10月26日~
10/26(月) | |
朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 鰹でんぶ 味噌汁 苺 香の物 |
昼食 | ご飯 油淋鶏 豆乳蒸し 地蛸とアボガドのタルタル ベジタブルスープ |
おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
夕食 | ご飯 和風サーロインステーキ 白身魚おかき揚げ 海月の心太 吸物 香の物 |
10/27(火) | |
朝食 | フォカッチャ ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
昼食 | ご飯 太刀魚ポテ焼き 炊合せ 蟹の鳴門巻き 赤出汁 香の物 |
おやつ | ティベール ハーブティー |
夕食 | ご飯 四川風ピリ辛シチュー 春巻き 北寄貝と香味野菜の柚子マリネ 玉子スープ |
10/28(水) | |
朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
昼食 | ご飯 真鴨の燻製 フカヒレと青梗菜のコンソメ煮 棒棒鶏 若芽スープ |
おやつ | なめらかプリン ハーブティー |
夕食 | ご飯 秋たっぷり包み焼き ピーマン肉詰め 和風ピクルス 蜆の潮汁 香の物 |
10/29(木) | |
朝食 | 雑穀パン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
昼食 | ご飯 鯛のミネストローネ仕立て シーザーサラダ 冷製カッペリーニ パプリカマリネ |
おやつ | エスプレッソチーズケーキ ハーブティー |
夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ炭火焼き 春雨サラダ 焼茄子と帆立の生姜酢 吸物 香の物 |
10/30(金) | |
朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 海苔の佃煮 味噌汁 バナナ |
昼食 | ご飯 紅葉豚の燻製マスタードソース アスパラのババロア 〆鯵マリネ ベジタブルスープ |
おやつ | シュークリーム ハーブティー |
夕食 | ご飯 地鶏の赤ワイン煮込み カリフラワーのキッシュ 烏賊と蕪のマリネ コンソメスープ |
10/31(土) | |
朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物 |
昼食 | ご飯 銀鱈西京焼き 飛龍頭 平貝と香味野菜の梅酢かけ 吸物 香の物 |
おやつ | ハロウィンスィーツ ハーブティー |
夕食 | ご飯 ミートローフ 手羽先柔らか煮 魳とセロリのマリネ 浅利の味噌スープ |
11/1(日) | |
朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
昼食 | 天丼 温玉 黒胡麻絹豆腐 吸物 香の物 |
おやつ | ルビー ハーブティー |
夕食 | ご飯 海老フライ ピスタチオ豆腐 人参とレーズンのラぺ 味噌スープ |