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今週の献立12月7日~

12/7(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 鰹のでんぶ 苺 香の物
昼食 ご飯 黒酢の酢豚 フカヒレ茶碗蒸し 彩りサラダ 浅利スープ
おやつ 胡桃饅頭 ハーブティー
夕食 ご飯 和風サーロインステーキ 胡麻豆腐の生海胆のせ 酢の物盛り合わせ 赤出汁 香の物
12/8(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鯵と蟹のおぼろ蒸し 牛肉と牛蒡の出巻き オクラと鶏笹身とろろ 味噌汁 香の物
おやつ シュークリーム 煎茶
夕食 ご飯 地鶏の香草ソテー ブロッコリーのピューレと才巻海老 白身フリットと根菜マリネ ベジタブルスープ
12/9(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の炭火焼き 利休蒸し 北寄貝と香味野菜の酢物 吸物 香の物
おやつ 南瓜プリン ハーブティー
夕食 ご飯 海老と冬野菜のチリソース 麻婆豆腐 キャベツ塩昆布時雨漬け 玉子スープ
12/10(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 むかごめし 手打ち蕎麦 天婦羅 炊合せ 赤出汁 香の物
おやつ ザッハ・トルテ 抹茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 笹身の紫蘇チーズカツ 〆鯵の彩りマリネ ベジタブルスープ
12/11(金)
朝食 ご飯 甘鯛一夜干し 大根おろし 根菜金平 切干し大根 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 地鶏リゾット風 ハンバーガー ナポリタン フライドポテト コンソメスープ
おやつ カクテルゼリー 煎茶
夕食  ご飯 紅葉豚の酒蒸し 蟹クリームコロッケ 地蛸の燻製サラダ 赤出汁 香の物
12/12(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 魳のファルス 長芋の豚巻き 穴子と胡瓜の博多寄せ 吸物 香の物
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の珈琲ロースト 鱈白子と焼茄子のヘルシーグラタン 音戸ちりめんサラダ 蛤のスープ
12/13(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛合わせ 彩サラダ ベジタブルスープ
昼食 ご飯 黒毛和牛のすき焼き 温玉 コールスロー 蕪なます 赤出汁 香の物
ミルクレープ ハーブティー
夕食 ご飯 チキンローフ 自家製絹豆腐(バジル風味) 干し烏賊とセロリのマリネ ミネストローネ

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