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今週の献立12月14日~

12/14(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 柚子なます 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚ジンジャーソテー 里芋けしの実塗し 和風ピクルス 吸物 香の物
おやつ フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ビーフステーキ 燻魚と香味野菜のフジッリ 鹿の子揚げ 浅利のクリームスープ
12/15(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 地鶏の西京焼き 炊合せ 帆立友禅漬け 赤出汁 香の物物
おやつ かりんとう饅頭 煎茶
夕食 ご飯 鱈と冬野菜の鍋仕立て 白子フライ 三色とろろ 味噌汁 香の物
12/16(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 麻婆丸茄子 焼売 棒棒鶏 玉子スープ
おやつ 紅茶のシフォン ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚カツレツ(プロバンス) 松葉蟹のコールスロー 冬野菜のキッシュ コンソメスープ
12/17(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鯛ソテー(ブールブラウンソース) 白菜ツナのコンソメ煮込み 春雨サラダ 蜆とポロ葱のスープ
おやつ 苺大福 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレの炙り3種のソース かぶら蒸し 〆鯵のガスパチョ風 赤出汁 香の物
12/18(金)
朝食 ご飯 甘鯛一夜干し 大根おろし 根菜金平 切干し大根 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 地鶏の酒蒸し 和風春巻き 砂肝と大根の搾菜炒め 吸物 香の物
おやつ ティベール ハーブティー
夕食  ご飯 四川風ピリ辛シチュー 海老と韮の卵とじ パリパリサラダ ガラスープ
12/19(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 炊込みご飯 手打ち蕎麦 地穴子天婦羅 炊合せ 吸物 香の物
おやつ スイートポテト ハーブティー
夕食 ご飯 ブイヤベース アスパラベーコン テリーヌ ゴルゴンゾーラペンネ
12/20(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩りサラダ ベジタブルスープ
昼食 ご飯 鮭のクリームシチュー フカヒレ茶碗蒸し 彩りサラダ ヨーグルト
スフレチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 ヘルシーハンバーグ 洋風おから バーニャカウダ ベジタブルスープ

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