2022年献立

 1/1(土)元旦
朝食        ご飯 天然鯛祝焼き 薩摩揚げ 煮玉子 法蓮草浸し 煮しめ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 地鶏クリームシチュー アスパラ梅紫蘇豚巻き 鹿尾菜マリネ 魚介スープ
おやつ フルーツカクテル ハーブティー
夕食  ご飯 和風ハンバーグ 桜海老ビーフン 地蛸とアボガドの酢物 雑煮 香の物
 1/2(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 味噌汁
おやつ エクレア ハーブティー
夕食 ご飯 サーモン包み焼き 蟹のココット焼き 根菜とセロリの」マリネ コンソメスープ
 1/3(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  鰹でんぶ  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯  紅葉豚塩麹焼き 青梗菜鯛出しジュレ ピータン豆腐サラダ 潮汁 香の物
おやつ 薯蕷饅頭 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ローストビーフ 蓮蒸し 魚介マリネ ベジタブルスープ
 1/4(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏唐揚げ 肉じゃが しらす豆腐 吸物 香の物
おやつ 豆腐チーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 太刀魚ポテト巻き ミートグラタン 帆立と香味野菜マリネ コンソメスープ
 1/5(水)
朝食 ご飯 魳の塩焼き 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 地鶏から揚げ(葱ソース) 茶碗蒸し 三色とろろ 吸物 香の物
おやつ ルビー ハーブティー
夕食 ご飯 海老フライ カリフラワーキッシュ ナポリタン 彩りサラダ ベジタブルスープ
 1/6(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア カルボナーラ コールスロー コンソメスープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ炭火焼き 飛龍頭 酢物盛合わせ 赤出汁 香の物
 1/7(金)
朝食 七草粥 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 地鶏トマト煮込み 長芋ステーキ 鹿尾菜マリネ 鶏ガラスープ
おやつ オペラ ハーブティー
夕食 ご飯 和風ロール白菜  茄子グラタン 地蛸カルパッチョ 浅利潮汁 香の物
 1/8(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 四川風ピり辛シチュー 春巻き 海藻サラダ 中華スープ
おやつ 洋梨クラフティー ハーブティー
夕食 ご飯 鰆ちゃんちゃん焼き 塩ラタトゥイユ 海月心太 吸物 香の物
 1/9(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 天丼 野菜お浸し 黒胡麻絹豆腐 赤出汁 香の物
おやつ マンゴーのダコワーズ ハーブティー
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 炊合せ 水雲とろろ 吸物 香の物
 1/10(月)
朝食 ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯  天然鯛の中華蒸し 揚げ餃子 桜海老ビーフン 玉子スープ
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り 蓮根の明太チーズ挟み揚げ 松葉蟹磯辺巻き 吸物 香の物
 1/11(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 サーモンと根菜のグリル フカヒレ茶碗蒸し 地蛸とセロリの梅マリネ きのこスープ
おやつ ぜんざい 煎茶
夕食 ご飯 地鶏の彩り南蛮漬け 信田巻き 帆立の香味野菜和ゑ 吸物 香の物
 1/12(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の柔らか煮 鹿の子揚げ 雑魚胡瓜 赤出汁 香の物
おやつ 酒粕ムース ハーブティー
夕食 ご飯 ハンバーグ ゴルゴンゾーラペンネ 彩りツナサラダ ミネストローネ
 1/13(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 黒毛和牛ヒレステーキ丼 カブとベーコンさっと煮 干し烏賊マリネ コンソメスープ
おやつ フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 鱸の東寺揚げ 炊合せ 蕎麦の実とろろ 吸物 香の物
 1/14(金)
朝食 七草粥 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 地鶏のフリカッセ 白身魚のフリット 春雨サラダ ベジタブルスープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 紅葉豚の塩麴焼き 帆立の豆乳蒸し(うすい豆ソース) 特製ポテトサラダ 赤出汁 香の物
 1/15(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 真鴨と根菜の燻製 蟹クリームあられ揚げ プチプチ海藻サラダ 吸物 香の物
おやつ 苺ロール ハーブティー
夕食 ご飯 鯵と野菜の黒酢あん 麻婆茄子 生春巻き ヌクマムドレ 浅利と韮のスープ
 1/16(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 牛すねビール煮込み 温玉 温野菜 ヨーグルト コンソメスープ
おやつ クリスタル杏仁 ハーブティー
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 自家製黒胡麻絹豆腐 海月心太 吸物 香の物
 1/17(月)
朝食 ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯  天然鯛の豆鼓蒸し(葱タレ) せせりと茄子の味噌炒め 長芋短冊 玉子スープ
おやつ ココナッツ団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆低温調理 餅の磯辺揚げ 蟹と香味野菜のマリネ 茸スープ
 1/18(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 チキンローフ ナポリタン 茄子とパプリカのバルサミコ風味 蜆の味噌スープ
おやつ プリンアラモード ハーブティー
夕食 ご飯 鰤の照り焼き アスパラ豚巻き 帆立と大徳寺麩の黄身酢掛け 吸物 香の物
 1/19(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 皿うどん 羽付き餃子 海月の棒棒鶏 若芽スープ
おやつ オペラ ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏のすき焼き 小芋柿ピー揚げ 地蛸と大根の梅和ゑ 吸物 香の物
 1/20(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 かます酒盗焼き 蕪蒸し 雑魚胡瓜 赤出汁 香の物
おやつ 黒ゴマ豆乳ブラマンジェ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ ポトフ 干し烏賊マリネ 浅利とポロ葱のスープ
 1/21(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 鶏胸香草グリル ひとくちロールキャベツ 海月カクテル ベジタブルスープ
おやつ ぜんざい 煎茶
夕食 ご飯 紅葉豚と筍の挟み焼き 桜海老ビーフン 野菜お浸し 吸物 香の物
 1/22(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鰆クリーム煮 塩ラタトゥイユ 帆立コキール焼き ベジタブルスープ
おやつ フロマージュブランのフルーツジュレ ハーブティー
夕食 ご飯 海老カダイフ揚げ 手羽先から揚げ 根菜マリネ 蜆の味噌スープコンソメスープ
 1/23(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 蒸し寿司 天寿司婦羅 茶碗蒸し 稲庭うどん ガリ
おやつ 温州みかんコンポート ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏山賊焼き 炊合せ 水雲とろろ 味噌汁 河野門
 1/24(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 特製ツナサラダ 洋風磯辺揚げ ベジタブルスープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 天然鯛の豆鼓蒸し(葱タレ) せせりと茄子の味噌炒め 長芋短冊 玉子スープ
 1/25(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 紅葉豚の燻製 肉じゃが しらす冷奴 吸物 香の物
おやつ 豆腐チーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 かます香草パン粉焼き ミートグラタン 帆立と香味野菜のマリネ コンソメスープ
 1/26(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 地鶏トマト煮込み 南京チーズあられ揚げ いろいろピクルス ベジタブルスープ
おやつ 苺ロール ハーブティー
夕食 ご飯 からす鰈と根菜の西京焼き 豆乳蒸し(鶯餡) 蟹身と胡瓜の博多押し 吸物 香の物
 1/27(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア カルボナーラ 香味野菜のコールスロー 鶏ガラスープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 飛龍頭(旨出し) 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物
 1/28(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 豚肩ロースのブランケット仕立て カブと烏賊のエチュベ ハリハリサラダ(生姜ドレ) コンソメスープ
おやつ ぜんざい 煎茶
夕食 ご飯 鶏胸香草グリル ラタトゥイユ温玉添え 茸のヴィネグレットマリネ ベジタブルスープ
 1/30(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 海老チリ フカヒレ茶碗蒸し 棒棒鶏 春雨と韮のスープ
おやつ メロンのダコワーズ ハーブティー
夕食 ご飯 鯵のブロバンス風 茄子の挽肉射込み 海藻サラダ ベジタブルスープ
 1/23(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ
昼食 天丼 お浸し 黒ゴマ絹豆腐 赤出汁 香の物
おやつ トマトとチェリーのパルフェ ハーブティー
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 牛肉と牛蒡の出巻き 黒毛とろろ 吸物 香の物
 1/31(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 地鶏グリル(OAソース) 海老と茸のビーフン ツナサラダ ベジタブルスープ
おやつ 米粉ビスコッティ― ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 鱈白子の蕪蒸し 鹿の子揚げ 赤出汁 香の物
 2/1(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 サーモン柚庵焼き 黒ゴマの豆乳蒸し 地蛸の和風カルパッチョ 吸物 香の物
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚の赤ワイン煮込み 洋風春巻き 彩り野菜と海藻のサラダ コンソメスープ
 2/2(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 鶏胸香草パン粉焼き ブロッコリーのベーコン炒め 香味野菜と烏賊のマリネ ベジタブルスープ
おやつ マンゴープリン ハーブティー
夕食 ご飯 和風ハンバーグ 春雨サラダ 笹身の紫蘇チーズ揚げ 吸物 香の物
 2/3(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 黒毛和牛ヒレ肉ステーキ 茄子とパプリカのバルサミコ風味 魚介フジッリ コンソメスープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 節分料理
 2/4(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚の塩麹焼き 南瓜のあられ揚げ(八方あん) 長芋とオクラと若芽 吸物 香の物
おやつ フロマージュブランのフルーツジュレ ハーブティー
夕食 ご飯 海老カダイフ巻き(アメリケーヌソース) 塩ラタトゥイユ 白いんげんと砂肝のマリネ 魚介スープ
 2/5(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鱈の黒酢あんかけ 麻婆茄子 棒棒鶏 玉子スープ
おやつ 抹茶ロール ハーブティー
夕食 ご飯 炊込みご飯 真鴨の和風ロースト アボガドグラタン 北寄貝ぬた和ゑ 吸物 香の物
 2/6(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 パエリア 温玉 彩りサラダ ヨーグルト コンソメスープ
おやつ 温州みかんコンポート ハーブティー
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 茶碗蒸し 海月かぼす 吸物 香の物
 2/7(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 鯛の酒蒸し 若竹煮 長芋短冊 吸物 香の物
おやつ ココナッツ団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 温製ポテトとアンチョビのサラダ 茸のヴィネグレットマリネ 浅利とポロ葱のスープ
 2/8(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 チキンローフ カルボナーラ 蟹身と香味野菜のマリネ 魚介スープ
おやつ プリンアラモード ハーブティー
夕食 ご飯 鰤の照り焼き アスパラとセロリの豚巻き 酢の物盛合わせ 吸物 香の物
 2/9(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 塩豚八宝菜 中華風ピータンサラダ 海月のカクテル 若芽スープ
おやつ オペラ ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏南蛮 タルタル 豆乳蒸し 鶯あん 地蛸と焼葱の梅紫蘇和ゑ 吸物 香の物
 2/10(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鰆けんちん焼き 雲子かぶら蒸し 雑魚きゅう 赤出汁 香の物
おやつ 黒ゴマ豆乳ブラマンジェ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 根菜ペペロンチーノ 魚介燻製と香味野菜マリネ コンソメスープ
 2/11(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚のブランケット仕立て 茄子のムサカ 海藻プチプチ ベジタブルスープ
おやつ ぜんざい 煎茶
夕食 ご飯 鶏胸の塩麴揚げ 肉じゃが 春雨サラダ 味噌汁 香の物
 2/12(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 サーモン包み焼き ラタトゥイユ温玉添え シーザーサラダ ベジタブルスープ
おやつ チーズスフレ ハーブティー
夕食 ご飯 おでん かき揚げ 薬味たっぷり冷奴 赤出汁 香の物
 2/13(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 自家製カレー 温野菜 コンソメスープ ヨーグルト
おやつ 紅茶のシフォン ハーブティー
夕食 ご飯 串揚げいろいろ 炊合せ 水雲とろろ 味噌汁 香の物
 2/14(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の塩麹焼き 青梗菜の鯛出しジュレ 梅オクラ 浅利の潮汁 香の物
おやつ バレンタイン スィーツ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ローストビーフ 蓮蒸し(コンソメ餡) 北寄貝とカブの柚子マリネ ベジタブルスープ
 2/15(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏トマト煮込み 長芋豚巻き 鹿尾菜と茗荷のマリネ 魚介スープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 真鯛の香草ポテト焼き 桜海老と筍のビーフン 帆立と香味野菜のマリネ コンソメスープ
 2/16(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 銀鱈西京焼き 茶碗蒸し 海月心太 吸物 香の物
おやつ ルビー ハーブティー
夕食 ご飯 海老フライ カリフラワーキッシュ ナポリタン 彩りサラダ ベジタブルスープ
 2/17(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア ポテトとアンチョビのサラダ 蟹身コールスロー(生姜風味) コンソメスープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 飛龍頭 酢物盛合わせ 赤出汁 香の物
 2/18(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚塩麴漬け 春野菜お浸し 地蛸のカルパッチョ 吸物 香の物
おやつ フローマージュブランのゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 ロールキャベツ コキール焼き 干し烏賊の燻製マリネ ベジタブルスープ
 2/19(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鶏チリ 春巻き ツナと海藻のサラダ 玉子スープ
おやつ トマトとチェリーのパルフェ ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の和風ロースト 五目野菜白和ゑ 水雲とろろ 吸物 赤出汁 香の物
 2/20(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ
昼食 ハヤシライス 温玉 彩り野菜 ヨーグルト
おやつ マンゴーのダコワーズ ハーブティー
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 若牛蒡の炒め煮 山菜サラダ 吸物 香の物
 2/21(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 天然鯛香味蒸し せせり味噌炒め 長芋たんざく 吸物 香の物
おやつ うぐいす餅 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ ラタトゥイユ 砂肝と白隠元のマリネ 蜆スープ
 2/22(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏南蛮 豆乳蒸し(桜海老餡) 蟹と春菊の磯辺巻き 吸物 香の物
おやつ 紅茶のシフォン ハーブティー
夕食 ご飯 鰆のクリーム煮込み 南瓜とベーコンのコロッケ 根菜プチプチマリネ ベジタブルスープ
 2/23(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の香草グリル ペンネアラビアータ いろいろピクルス 浅利とポロ葱のスープ
おやつ オペラ ハーブティー
夕食 ご飯 海老カダイフ巻き(アメリケーヌソース) 具沢山のポトフ 炙り北寄貝の柚子マリネ ベジタブルスープ
 2/24(木)
朝食 手作りパン オムレツ ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鰤大根 茶碗蒸し 雑魚きゅう 吸物 香の物
おやつ フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ アボガドグラタン 茄子とパプリカのバルサミコ風味 コンソメスープ
 2/25(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 地鶏の香草パン粉焼き シーザーサラダ 魚介フジッリ きのこスープ
おやつ ココナッツ団子 ハーブティー
夕食 ご飯 四川風ピり辛シチュー 旬彩春巻き 海月と豆腐の中華サラダ 玉子スープ
 2/26(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 真鴨と根菜の燻製 いろいろ炊合せ 数の子チーズおかか 赤出汁 香の物
おやつ トマトとチェリーのパルフェ ハーブティー
夕食 ご飯 青魚のプロバンス風 コキール焼き 地蛸と香味野菜のマリネ コンソメスープ
 2/27(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 天丼 自家製冷奴 お浸し 吸物 香の物
おやつ クリスタル杏仁 ハーブティー
夕食 ご飯 煮込みハンバーグ カルボナーラ 山菜サラダ コンソメスープ
 2/28(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 小雛ロースト きのこと豆腐の明太子蒸し 蟹身コールスロー ベジタブルスープ
おやつ うぐいす餅 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ローストビーフ フカヒレロワイヤル 白隠元と砂肝のマリネ 鶏スープ
 3/1(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 サーモン香草焼き ミートグラタン 地蛸と長芋の梅紫蘇マリネ 蜆の味噌スープ
おやつ 黒ゴマ豆乳プリン ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚柔らか煮 穴子の蓮蒸し 干し烏賊と香味野菜の酢物 沢煮椀 香の物
 3/2(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 蒸し鶏 韮レバ炒め 帆立と大根の柚子マリネ ベジタブルスープ
おやつ エスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 めんたいフライ ナポリタン テリーヌ ベジタブルスープ
 3/3(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介フジッリ 茄子とトマトのミルフィーユ コンソメスープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 桃の節句料理
 3/4(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 塩豚八宝菜 春雨サラダ 海月カクテル 玉子スープ
おやつ 浮島 煎茶
夕食 ご飯 地鶏すき焼き 桜海老ビーフン オクラ・若芽・山芋 吸物 香の物
 3/5(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 真鯛のスープ仕立て 生春巻き ムサカ コンソメスープ
おやつ プリンアラモード ハーブティー
夕食 ご飯 鰆西京焼き かぶら蒸し 酢の物盛合わせ 吸物 香の物
3/6(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 味噌汁
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 サーモンのトルティーノ 蟹ココット焼き 根菜とセロリのマリネ コンソメスープ
 3/7(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚塩麹グリル 青梗菜の鯛ジュレ オクラの梅紫蘇マリネ 浅利とポロ葱のスープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 春野菜のお浸し 北寄貝ろ蕪の柚子漬け 吸物 香の物
 3/8(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏シチュー 桜海老焼売 鹿尾菜と茗荷のマリネ 魚介スープ
おやつ 南瓜焼きプリン ハーブティー
夕食 ご飯 真鯛香草ポテト焼き アスパラ豚巻き 帆立と香味野菜マリネ コンソメスープ
 3/9(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 真鴨燻製と春野菜 具沢山ポトフ 蟹身コールスロー ベジタブルスープ
おやつ 紅茶シフォン ハーブティー
夕食 ご飯 煮込みハンバーグ コキール焼き 干し烏賊盛りね 鶏ガラスープ
 3/10(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 ブイヤベース ポテトアンチョビグリル 茸のヴィネグレットマリネ 山菜サラダ
おやつ フロマージュブランのゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ肉jの炙り 飛龍頭 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物
 3/11(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚の柔らか煮 五目野菜白和ゑ 地蛸のカルパッチョ 吸物 香の物
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 海老カダイフ揚げ カリフラワーのキッシュ ナポリタン 彩りサラダ 蜆スープ
 3/12(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鶏チリ 春巻き ツナと海藻サラダ 玉子スープ
おやつ ルビー ハーブティー
夕食 ご飯 天然鯛酒蒸し 春野菜かき揚げ 水雲とろろ 吸物 香の物
3/13(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 ハヤシライス 温玉 彩り野菜 ヨーグルト
おやつ マンゴのダコワーズ ハーブティー
夕食 ご飯 サーモン包み焼き 若牛蒡の炒め煮 三色とろろ 吸物 香の物
 3/14(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 皿うどん 羽付き餃子 春雨サラダ 玉子スープ
おやつ うぐいす餅 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り 蓮根紫蘇チーズ揚げ 細魚昆布酒漬け 赤出汁 香の物
 3/15(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏香草焼き カルボナーラ 地蛸と香味野菜のマリネ きのこスープ
おやつ 桜花ムース ハーブティー
夕食 ご飯 鰆西京焼きと旬野菜 信田巻き うすい豆翡翠煮 松葉蟹磯辺巻き 吸物 香の物
 3/16(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚ハニーマスタード焼き ラタトゥイユ 桜海老ビーフン コンソメスープ
おやつ フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨治部煮 フカヒレ茶碗蒸し 焼き穴子と胡瓜の酢物 吸物 香の物
 3/17(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 白菜豚バラ煮込み 砂肝と白隠元のサラダ ベジタブルスープ
おやつ 黒ゴマ豆乳プリン ハーブティー
夕食 ご飯 鱸東寺揚げ 肉じゃが 蕎麦の実とろろ 赤出汁 香の物
 3/18(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚のブランケット コキール焼き 烏賊燻製と大根のマリネ ベジタブルスープ
おやつ 浮島 煎茶
夕食 ご飯 おでん 蟹クリームあられ揚げ 特製ポテトサラダ 吸物 香の物
 3/19(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 小雛香草ロースト 白身魚フリット シーザーサラダ 鶏ガラスープ
おやつ 苺ロール ハーブティー
夕食 ご飯 鯵と野菜の黒酢あん 麻婆豆腐 生春巻き 浅利と韮のスープ
3/20(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 タコライス 温玉 彩り野菜 ヨーグルト
おやつ クリスタル杏仁 ハーブティー
夕食 ご飯 サーモンちゃんちゃん焼き 自家製豆腐 海月の心太 吸物 香の物
 3/21(月)春分の日
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 鯛の酒蒸し 若竹煮 長芋短冊 吸物 香の物
おやつ 和菓子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 温製ポテトとアンチョビのサラダ きのこヴィネグレットマリネ 鶏ガラスープ
 3/22(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 チキンローフ ゴルゴンゾーラペンネ 蟹身と香味野菜のマリネ 魚介スープ
おやつ マンゴープリン ハーブティー
夕食 ご飯 鰆けんちん蒸し 豚巻きアスパラ炭火焼き 春の酢の物 吸物 香の物
 3/23(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 塩豚八宝菜 ピータンサラダ 海月カクテル 若芽スープ
おやつ オペラ ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏南蛮 豆乳蒸し(鶯あん) 地蛸と焼葱の梅紫蘇和ゑ 吸物 香の物
 3/24(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 銀鱈煮つけ 蓮根東寺揚げ 三色とろろ 赤出汁 香の物
おやつ 三宝柑ゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 根菜ペペロンチーノ 魚介燻製と香味野菜のマリネ コンソメスープ
 3/25(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 鶏胸ちり ツナ入り韮玉 海月棒棒鶏 きのこスープ
おやつ 桜餅 煎茶
夕食 ご飯 和風ハンバーグ 炊合せ 穴子と香味野菜の酢物 赤出汁 香の物
 3/26(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 サーモン利休焼き ラタトゥイユ温玉添え シーザーサラダ ベジタブルスープ
おやつ チーズスフレ ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚の西京焼きと春野菜グリル 茄子の霙煮 雑魚きゅう 吸物 香の物
3/27(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 チキンカレー温野菜 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ 紅茶のシフォン ハーブティー
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 茶碗蒸し 水雲酢 味噌汁 香の物
 3/28(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 鯛の豆鼓蒸し セセリと茄子味噌炒め 春雨サラダ 玉子スープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 焼き穴子蓮蒸し 長芋ボール 浅利潮汁 香の物
 3/29(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 紅葉豚の燻製 肉じゃが しらす冷奴 吸物 香の物
おやつ オペラ ハーブティー
夕食 ご飯 鰆の香草パン粉焼き ミートグラタン 帆立と香味野菜のマリネ コンソメスープ
 3/30(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 地鶏トマト煮込み 南瓜チーズコロッケ いろいろピクルス ベジタブルスープ
おやつ フロマージュブランのフルーツジュレ ハーブティー
夕食 ご飯 カラス鰈と根菜の西京焼き 牛すじ柔らか煮 蟹身と胡瓜の博多押し 吸物 香の物
 3/31(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア カルボナーラ 香味野菜のコールスロー 鶏ガラスープ
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 飛龍頭 酢物盛合わせ 赤出汁 香の物
 4/1(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 豚肩ロースのブランケット仕立て 塩ラタトゥイユ 春野菜ハリハリサラダ 魚介スープ
おやつ 桜花ムース 煎茶
夕食 ご飯 鰯プロバンス風 新じゃがアンチョビサラダ 茸と白隠元豆のヴィネグレットマリネ コンソメスープ
 4/2(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 海老フライ キッシュ ナポリタン 彩りサラダ ベジタブルスープ
おやつ マンゴのダコワーズ ハーブティー
夕食 ご飯 和風ロース白菜 豆乳蒸し 細魚昆布酒漬け 赤出汁 香の物
4/3(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 パエリア 温玉 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 揚げ出し豆腐 海月とろろ 吸物 香の物
 4/4(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 黒酢の酢豚 フカヒレ茶碗蒸し 春雨サラダ 浅利と韮のスープ
おやつ ココナッツ団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り 葉牛蒡と厚揚げ炒め煮 松葉蟹と春菊の磯辺巻き 赤出汁 香の物
 4/5(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏コンフィ アラビアータ 地蛸の燻製マリネ きのこスープ
おやつ エスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食 うすい豆ご飯 鰆酒盗焼き 信田巻き 長芋短冊とオクラ う玉 吸物 香の物
 4/6(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の香草焼き ラタトゥイユ 桜海老ビーフン コンソメスープ
おやつ フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の治部煮 和風春巻き 焼穴子と香味野菜の酢の物 吸物 香の物
 4/7(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鯛の東寺揚げ 肉じゃが 蕎麦の実とろろ 吸物 香の物
おやつ 黒ゴマ豆乳プリン ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 白菜豚バラ煮込み 砂肝と白隠元のサラダ ベジタブルスープ
 4/8(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚グリル・プロバンス風 コキール焼き 烏賊燻製と大根のマリネ ベジタブルスープ
おやつ 浮島 煎茶
夕食 ご飯 おでん ひとくち鹿の子揚げ 特製ポテトサラダ 吸物 香の物
 4/9(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 小雛の香草ロースト 白身魚のフリット シーザーサラダ 鶏ガラスープ
おやつ 苺ロール ハーブティー
夕食 ご飯 塩豚八宝菜 麻婆豆腐 生春巻き 玉子スープ
4/10(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 タコライス 温玉 ヨーグルト コンソメスープ
おやつ クリスタル杏仁 ハーブティー
夕食 ご飯 旬魚炭火焼き 自家製黒ゴマ豆腐 海月の心太 吸物 香の物
 4/11(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 鯛の豆鼓蒸し セセリ味噌炒め ピータン豆腐サラダ 若芽スープ
おやつ プリンアラモード ハーブティ
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆低温調理 春野菜白和ゑ 穴子ざくざく 赤出汁 香の物
 4/12(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 紅葉豚香草パン粉焼き カリフラワーキッシュ 茄子バルサミコ風味 魚介スープ
おやつ エスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鰆照り焼き 風呂吹き大根 酢の物盛合わせ 吸物 香の物
 4/13(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老カダイフ揚げ 手羽先ピリ辛煮込み 根菜プチプチマリネ ベジタブルスープ
おやつ オペラ ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏すき焼き 小芋柿ピー揚げ 地蛸セロリの梅和ゑ 吸物 香の物
 4/14(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 カラス鰈西京焼き 吉野蒸し 雑魚と香味野菜の酢物 吸物 香の物
おやつ ルビー ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 具沢山ポトフ 烏賊の燻製マリネ 浅利とポロ葱のスープ
 4/15(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚塩麹焼き 桜海老ビーフン 三色とろろ 吸物 香の物
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 地鶏のプレゼ バスケーズ 新じゃがとアンチョビのグリル シーザーサラダ コンソメスープ
 4/16(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 サーモン香草グリル 白隠元と蟹身のサラダ 塩ラタトゥイユ 鶏ガラスープ
おやつ フロマージュブランのフルーツジュレ ハーブティー
夕食 うすい豆ご飯 真鴨と春野菜の燻製 南瓜あられ揚げ 細魚昆布酒漬け 赤出汁 香の物
4/17(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 散し寿司 天婦羅 自家製奴 稲庭うどん
おやつ 紅茶のシフォン ハーブティー
夕食 ご飯 焼き鶏いろいろ 茶碗蒸し 海月心太 味噌汁 香の物
 4/18(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 黒酢の酢豚 ナッツと海藻のサラダ 雑魚の味噌炒め 吸物 香の物
おやつ 浮島 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 蛍烏賊と菜花のフジッリ 生春巻きヌクマム風味 ミネストローネ
 4/19(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏と茸のクリーム煮 桜海老と筍の焼売 鹿尾菜と茗荷のマリネ 魚介スープ
おやつ 南瓜焼きプリン ハーブティー
夕食 ご飯 真鯛の香草ポテト焼き 豚巻きアスパラ炭火焼き 帆立と香味野菜のマリネ コンソメスープ
 4/20(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 串揚げいろいろ 厚揚げ若芽煮 長芋水雲かけ 吸物 香の物
おやつ 抹茶ロールケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 煮込みハンバーグ 浅利と蛸のコキール焼き 人参とレーズンのラぺ ベジタブルスープ
 4/21(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア 茸のヴィネグレットマリネ ムサカ コンソメスープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 春野菜のビーフン 特製ポテトサラダ 赤出汁 香の物
 4/22(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 海老フライ ナポリタン 彩りサラダ ポトフ ベジタブルスープ
おやつ 葛切り 抹茶
夕食 ご飯 紅葉豚の柔ら煮 青梗菜の鯛ジュレ オクラの梅紫蘇サラダ 吸物 香の物
 4/23(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鶏チリ フカヒレ茶碗蒸し ツナサラダ 若芽スープ
おやつ エスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鰆照焼き かき揚げ 北寄貝ぬた 吸物 香の物
4/24(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ
昼食 ハヤシライス 温玉 彩り野菜 ヨーグルト
おやつ マンゴのダコワーズ ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚の炭火焼き 葉牛蒡炒め煮 三色とろろ 赤出汁 香の物
 4/25(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 天然鯛の香味蒸し 茄子とセセリ味噌炒め 長芋短冊 吸物 香の物
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ ラタトゥイユ 砂肝と白隠元のマリネ コンソメスープ
 4/26(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏南蛮 豆乳蒸し 蟹と春菊の鳴門巻き 吸物 香の物
おやつ クリスタル杏仁 ハーブティー
夕食 ご飯 サーモンの香草グリル 新じゃが湯葉コロッケ 干し烏賊とセロリのマリネ ベジタブルスープ
 4/27(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の燻製 (ゴルゴンゾーラソース) ペンネアラビアータ いろいろピクルス 浅利とポロ葱のスープ
おやつ オペラ ハーブティー
夕食 ご飯 めんたい梅紫蘇ダイフ巻 南瓜そぼろ煮込み じゃこ胡瓜 赤出汁 香の物
 4/28(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 銀鱈白菜ロール 蓮蒸し 地蛸のカルパッチョ 吸物 香の物
おやつ フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ アボガドグラタン 茄子とパプリカのバルサミコ風味 ベジタブルスープ
 4/29(金) 昭和の日
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 地鶏香草パン粉焼き 炙り厚揚げのシーザーサラダ 魚介フジッリ きのこスープ
おやつ 浮島 抹茶
夕食 ご飯 紅葉豚ブランケット仕立て 季節の春巻き 季節の春巻き 海月と豆腐の彩りサラダ ベジタブルスープ
 4/30(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 真鴨と根菜の燻製 いろいろ炊合せ チーズとナッツのおかか 赤出汁 香の物
おやつ エスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鰯プロバンス風 コキール焼き 生春巻き (ヌクマムドレ) コンソメスープ
5/1(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛り合わせせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 チキンカレー 温玉 彩り野菜 ヨーグルト
おやつ 紅茶のシフォン ハーブティー
夕食 ご飯 海鮮炭火焼き 揚げだし豆腐 もぅくとろろ 吸物 香の物
 5/2(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 鱸の甘酢餡掛け 豚バラ韮炒め 棒棒鶏 玉子スープ
おやつ かりんとう饅頭 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ ポテトとアンチョビのサラダ ヴィネグレットマリネ ミネストローネ
 5/3(火)憲法記念日
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 チキンローフ カルボナーラ 蟹身と香味野菜のマリネ 魚介スープ
おやつ プリンアラモード ハーブティー
夕食 ご飯 太刀魚ポテト巻き 茄子とセセリの霙煮 長芋羹もずくかけ 吸物 香の物
 5/4(水)みどりの日
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 ミラノ風カツレツ アヒージョ うるいと帆立のプチプチマリネ ベジタブルスープ
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏照り焼き しらす豆乳蒸し 炙り地蛸ぬた和ゑ 吸物 香の物
 5/5(木)こどもの日
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 根菜ペペロンチーノ 魚介の燻製と香味野菜のマリネ コンソメスープ
おやつ 黒ゴマ豆乳プリン ハーブティー
夕食 端午の節句 料理
 5/6(金) 昭和の日
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 鶏胸から揚げ 肉ジャガ 春雨サラダ 吸物 香の物
おやつ 浮島 抹茶
夕食 ご飯 紅葉豚しゃぶしゃぶ 小田巻蒸し 穴子と胡瓜の博多押し 味噌汁 香の物
 5/7(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 真鴨の珈琲ロースト ラタトゥイユ温玉添え 砂肝と白隠元のマリネ 魚介スープ
おやつ チーズスフレ ハーブティー
夕食 まめご飯 鯛と蛤の酒蒸し 和風春巻き 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物
5/8(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 散し寿司 天婦羅 野菜胡麻和ゑ 稲庭うどん
おやつ エクレア ハーブティー
夕食 ご飯 特製ハンバーグ ポトフ ナポリタン 浅利クリームスープ
 5/9(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 鯛のブレゼ ポテトとアンチョビのグリル コールスロー ベジタブルスープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆 茄子田楽 長芋短冊 蜆潮汁 香の物
 5/10(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 紅葉豚の燻製 桜海老かき揚げ 三色とろろ 吸物 香の物
おやつ 豆腐チーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 かます香草パン粉焼き ミートグラタン 干し烏賊マリネ コンソメスープ
 5/11(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 地鶏トマト煮込み 南瓜チーズコロッケ いろいろピクルス ベジタブルスープ
おやつ 苺ロール ハーブティー
夕食 ご飯 カラス鰈西京焼き 豆乳蒸し鶯あん 蟹身と香味野菜の酢物 吸物 香の物
 5/12(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア フリッジボロネーゼ もろこしサラダ 鶏ガラスープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 飛頭龍 穴子ざくざく 赤出汁 香の物
 5/13(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚ヒレカツ 風呂吹き大根 水雲とろろ 吸物 香の物
おやつ 浮島 抹茶
夕食 ご飯 鶏胸のプロバンス風 魚介コキール焼き 茸のヴィネグレットマリネ コンソメスープ
 5/14(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 海老ちり フカヒレ茶碗蒸し 棒棒鶏 春雨と韮のスープ
おやつ マンゴのダゴワーズ ハーブティー
夕食 ご飯 鱸東寺揚げ 和風グラタン 長芋羹 いくら 吸物 香の物
5/15(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ
昼食 タコライス 温玉 ヨーグルト コンソメスープ
おやつ 紅茶のシフォンケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 牛肉と牛蒡の出巻き 海月とろろ 吸物 香の物
 5/16(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯  鰆の豆鼓蒸し 焼きビーフン 筍と烏賊の中華サラダ 玉子スープ
おやつ 葛切り 抹茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り 蓮根チーズ挟み揚げ 松葉蟹の磯辺巻き 吸物 香の物
 5/17(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏の彩り南蛮 信田巻き 帆立の香味野菜和ゑ 吸物 香の物
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 鱸と根菜のグリル 豆乳ロワイヤル 地蛸とセロリの紫蘇マリネ きのこスープ
 5/18(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の柔らか煮 小芋柿ピー揚げ じゃこ胡瓜 赤出汁 香の物
おやつ 杏仁豆腐 ハーブティー
夕食 ご飯 煮込みハンバーグ ゴルゴンゾーラペンネ 彩りツナサラダ ミネストローネ
 5/19(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 銀鱈西京焼き 炊合せ 蕎麦の実とろろ 吸物 香の物
おやつ フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 大根とベーコンの煮物 干し烏賊と白隠元のマリネ コンソメスープ
 5/20(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚の燻製 茶碗蒸し 特製ポテトサラダ 赤出汁 香の物
おやつ かりんとう饅頭 抹茶
夕食 ご飯 地鶏フリカッセ 白身魚のフリット 春雨サラダ ベジタブルスープ
 5/21(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鯵と野菜の黒酢あん 麻婆豆腐 生春巻き 若芽スープ
おやつ 抹茶ロール ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨珈琲ロースト 蟹クリームコロッケ プチプチ海藻サラダ 浅利とポロ葱のスープ
5/22(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 牛すねビール煮込み 温玉 温野菜 ヨーグルト コンソメスープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 海鮮炭火焼き 肉じゃが 水雲とろろ 吸物 香の物
 5/23(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯  小雛ロースト きのこ明太のエチュベ 茄子バルサミコマリネ ベジタブルスープ
おやつ 胡桃饅頭 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ローストビーフ バーニャカウダ トマトのブルスケッタ 蜆スープ
 5/24(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 紅葉豚土佐煮 蓮蒸し オクラと長芋の梅和ゑ 赤出汁 香の物
おやつ クリームブリュレ ハーブティー
夕食 ご飯 鱸ミネストローネ仕立て ミートグラタン 地蛸カルパッチョ コーンポタージュ
 5/25(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 地鶏香草グリル カリフラワーのキッシュ 北寄貝と大根の柚子マリネ ベジタブルスープ
おやつ フルーツカクテル ハーブティー
夕食 ご飯 海老フライ ナポリタン テリーヌ 彩りサラダ 鶏ガラスープ
 5/26(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鰆の包み焼き 牛すじポン酢 烏賊納豆 吸物 香の物
おやつ オペラ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介フジッリ 茄子とトマトのミルフィーユ コンソメスープ
 5/27(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 鶏胸肉の香草パン粉焼き 桜海老ビーフン アスパラとツナのマリネ 魚介スープ
おやつ 浮島 煎茶
夕食 ご飯 紅葉豚塩麴漬け 百合根饅頭 水雲とろろ 赤出汁 香の物
 5/28(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 真鴨ソテー(瞬間スモーク) 帆立のコキール焼き 茸のヴィネグレットマリネ ベジタブルスープ
おやつ ルビー ハーブティー
夕食 ご飯 鯛の豆鼓蒸し 韮レバ炒め 海月柑橘寄せ 玉子スープ
5/29(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 味噌汁
おやつ 紅茶のシフォン ハーブティー
夕食 ご飯 サーモンカダイフ巻 蟹ココット焼き 根菜とセロリのマリネ コンソメスープ
 5/30(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 鱸のブレゼ ポテトとアンチョビのグリル 烏賊と焼野菜のマリネ ベジタブルスープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆 茄子田楽 長芋短冊 浅利の潮汁 香の物
 5/31(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 紅葉豚の燻製 桜海老かき揚げ 笹身・オクラ・若芽の酢物 吸物 香の物
おやつ チーズスフレ ハーブティー
夕食 ご飯 かます香草焼き 根菜チーズグラタン 地蛸と香味野菜のマリネ コンソメスープ
 6/1(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 地鶏トマト煮込み 南瓜チーズコロッケ いろいろピクルス ベジタブルスープ
おやつ 苺ロール ハーブティー
夕食 ご飯 カラス鰈西京焼き 豆乳蒸し 蟹と大根の時雨酢 吸物 香の物
 6/2(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア フリッジボロネーゼ もろこしサラダ 鶏ガラスープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 飛頭龍 穴子ざくざく 赤出汁 香の物
 6/3(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚ヒレカツ 風呂吹き大根 地蛸と夏野菜の梅和ゑ 吸物 香の物
おやつ 浮島 抹茶
夕食 ご飯 鶏胸のプロバンス風 洋風粉ふき芋 魚介サラダ コンソメスープ
 6/4(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 塩豚八宝菜 フカヒレ茶碗蒸し 棒棒鶏 春雨と韮のスープ
おやつ マンゴのダゴワーズ ハーブティー
夕食 ご飯 鯛の霙あん掛け 炊合せ 長芋羹(順才) 吸物 香の物
6/5(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ
昼食 ハヤシライス 温玉 ヨーグルト コンソメスープ
おやつ 紅茶のシフォンケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 牛肉と牛蒡の出巻き 海月酢 吸物 香の物
 6/13(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 鱸の香味蒸し せせり味噌炒め 長芋中華サラダ 若芽スープ
おやつ 胡桃饅頭 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロイン ラタトゥイユ 砂肝と白隠元のマリネ 蜆スープ
 6/14(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏南蛮 豆乳蒸し 蟹と春菊の磯辺巻き 吸物 香の物
おやつ 紅茶のシフォン ハーブティー
夕食 ご飯 鰆クリーム煮込み 洋風春巻き 根菜プチプチマリネ ベジタブルスープ
 6/15(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の香草グリル ペンネアラビアータ いろいろピクルス ベジタブルスープ
おやつ 杏仁豆腐 ハーブティー
夕食 ご飯 海老カダイフ巻き 具沢山のポトフ 炙り北寄貝の柚子マリネ コンソメスープ
 6/16(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鯵の蒲焼き 蓮蒸し 雑魚胡瓜 吸物 香の物
おやつ チーズスフレ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ ポテトとアンチョビのグリル 春雨サラダ 鶏スープ
 6/17(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 炊込みご飯 加茂茄子グラタン 茶碗蒸し 地蛸の和風カルパッチョ 吸物 香の物
おやつ 浮島 抹茶
夕食 ご飯 鯛のブレゼ 湯葉コロッケ 烏賊と夏野菜のマリネ 浅利とポロ葱のスープ
 6/18(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 真鴨と根菜の燻製 豚肉アズパラ巻き 三色とろろ 赤出汁 香の物
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 黒酢の酢豚 麻婆t法麩 海月柑橘漬け 玉子スープ
6/19(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 パエリア 彩りサラダ コンソメスープ ヨーグルト
おやつ 黒ゴマ豆乳プリン ハーブティー
夕食 ご飯 煮込みハンバーグ カルボナーラ 夏野菜サラダ 茸スープ
 6/13(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 アクアパッツア 砂肝と白隠元のマリネ 焼きビーフン ベジタブルスープ
おやつ ココナッツ団子 煎茶
夕食 ご飯 和風ローストビーフ 海老と蓮の新挽粉揚げ 酢の物いろいろ 赤出汁 香の物
 6/14(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 紅葉豚の燻製 肉じゃが しらす冷奴 吸物 香の物
おやつ ルビー ハーブティー
夕食 ご飯 鰆の香草パン粉焼き 茄子グラタン 帆立と香味野菜のマリネ コンソメスープ
 6/15(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 地鶏トマト煮込み 南瓜チーズコロッケ いろいろピクルス ベジタブルスープ
おやつ フルーツジュレ ハーブティー
夕食 ご飯 カラス鰈煮つけ 和風春巻き 水雲とろろ 吸物 香の物
 6/16(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 蕎麦の実めし 太刀魚と夏野菜の盛合わせ 茶碗蒸し 蟹身と胡瓜の時雨酢 赤出汁 香の物
おやつ マンゴーのダコワーズ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介コキール焼き 炙り北寄貝のマリネ ベジタブルスープ
 6/17(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 豚肩ロースのブランケット仕立て 塩ラタトゥイユ ハリハリサラダ 魚介スープ
おやつ 葛切り 抹茶
夕食 ご飯 鯛の東寺揚げ 風呂吹き大根 きのこ明太 吸物 香の物
 6/18(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 海老フライ ナポリタン キッシュ 彩りサラダ ベジタブルスープ
おやつ エクレア ハーブティ
夕食 ご飯 和風ロール白菜 豆乳蒸し 鱚の昆布酒漬け 赤出汁 香の物
6/19(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 チキンカレー 温玉 彩りサラダ  ヨーグルト
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 海鮮炭火焼き 牛肉と牛蒡の出巻き 海月とろろ 吸物 香の物
 6/20(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚塩麴グリル 青梗菜の鯛だしジュレ 長芋の梅紫蘇マリネ ベジタブルスープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 旬野菜の胡麻浸し みる貝と香味野菜の酢物 吸物 香の物
 6/21(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏クリーム煮 桜海老ビーフン 陸鹿尾菜と茗荷のマリネ 魚介スープ
おやつ オペラ ハーブティー
夕食 ご飯 真鯛の香草パン粉 ミートボール 帆立と茄子のタルタル コンソメスープ
 6/21(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 四川風ピリ辛シチュー フカヒレ茶碗蒸し 彩りツナサラダ 若芽スープ
おやつ 南瓜焼きプリン ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の燻製 マカロニサラダ 蟹身プチプチマリネ ベジタブルスープ
 6/22(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 サーモン包み焼き 春巻き 三色梅とろろ 吸物 香の物
おやつ フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 揚げだし豆腐 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物
 6/23(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 海老鹿の子揚げ 五目野菜白和ゑ 地蛸のカルパッチョ 吸物 香の物
おやつ 葛切り 抹茶
夕食 ご飯 紅葉豚の西京焼き 炊合せ 焼き穴子のジュレかけ 潮汁 香の物
 6/24(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鶏つくね 春巻き 海月心太 赤出汁 香の物
おやつ ティベール ハーブティ
夕食 ご飯 太刀魚プロバンス風 夏野菜サラダ 砂肝と白隠元のマリネ コンソメスープ
6/25(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 ハヤシライス 温玉 彩り野菜 ヨーグルト
おやつ 紅茶のシフォン ハーブティー
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 豆乳蒸し 水雲酢 吸物 香の物
 6/27(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 皿うどん 湯葉餃子 春雨サラダ 若芽スープ
おやつ かりんとう饅頭 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 丸十紫蘇チーズ揚げ 炙り鱧と豆腐のサラダ 赤出汁 香の物
 6/28(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏香草パン粉 ゴルゴンゾーラペンネ 地蛸と香味野菜のマリネ きのこスープ
おやつ ピスタチオのムース ハーブティー
夕食 ご飯 かます若狭焼 信田巻き 松葉蟹の磯辺巻き 吸物 香の物
 6/29(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の柔か煮 豆乳蒸し 梅肉 雑魚胡瓜 吸物 香の物
おやつ フルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 海老カダイフ巻 青椒肉絲 海月棒棒鶏風 玉子スープ
 6/30(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 蕎麦の実ご飯 鯛の酒蒸し 南瓜そぼろ煮 モロヘイヤと納豆とろろ 味噌汁 香の物
おやつ マンゴープリン ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 白菜と豚バラのミルフィーユ 魚介マリネ ベジタブルスープ
 7/1(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚のブランケット仕立て 帆立コキール焼き 烏賊燻製と大根のマリネ ベジタブルスープ
おやつ 浮島 抹茶
夕食 ご飯 おでん 鹿の子揚げ 特製ポテトサラダ 吸物 香の物
 6/24(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 季節の散し寿司 茶碗蒸し 天婦羅盛合わせ 稲庭うどん
おやつ 苺ロール ハーブティ
夕食 ご飯 鯵と夏野菜の黒酢あん掛け 鶏の麻婆加茂茄子 生春巻き 湯葉スープ
7/2(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 タコライス 温玉 ヨーグルト コンソメスープ
おやつ クリスタル杏仁 ハーブティー
夕食 ご飯 串揚げいろいろ 蓮蒸し 薬味たっぷり冷奴 吸物 香の物
7/4(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の豆鼓蒸し せせりと厚揚げの味噌炒め 海藻ナッツサラダ 玉子スープ
おやつ ココナッツ団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆 夏野菜の身浸し 長芋羹 赤出汁 香の物
 7/5(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 チキンローフ カリフラワーのキッシュ 茄子のバルサミコ風味 魚介スープ
おやつ カフェインレス珈琲ムース ハーブティー
夕食 ご飯 太刀魚博多焼き 大根と豚バラの田楽 酢の物盛合わせ 吸物 香の物
7/6(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老マヨ 手羽先ピリ辛煮込み ピータン豆腐サラダ 若芽スープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏すきやき 温玉添え 白身魚あられ揚げ 地蛸と長芋 吸物 香の物
 7/7(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ ポトフ 烏賊燻製とセロリのマリネ 蛤とポロ葱のスープ
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 七夕料理
 7/8(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚のヒレカツ 桜海老のビーフン 三色とろろ 吸物 香の物
おやつ 南瓜の焼プリン 煎茶
夕食 ご飯 地鶏のブレゼ ジャガイモのアンチョビグリル ツナサラダ コンソメスープ
 7/9(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 サーモンの香草グリル 白隠元と蟹身のマリネ 塩ラタトゥイユ 鶏ガラスープ
おやつ フロマージュブランのフルーツジュレ ハーブティ
夕食 ご飯 真鴨の治部煮 揚げだし豆腐 かますのタタキ 赤出汁 香の物
7/10(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 パエリア 彩りサラダ コンソメスープ ヨーグルト
おやつ 紅茶のシフォン ハーブティー
夕食 ご飯 焼き鶏 茶碗蒸し 海月の心太 味噌汁 香の物
7/11(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 鯛の酒蒸し 豆腐田楽 長芋短冊 潮汁 香の物
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 白菜と豚のミルフィーユ みる貝の炙りマリネ ベジタブルスープ
 7/12(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 紅葉豚の燻製 夏野菜かき揚げ 笹身・オクラ・若芽の酢物 吸物 香の物
おやつ オペラ ハーブティー
夕食 ご飯 かます香草焼き ミートグラタン 地蛸と香味野菜のマリネ コンソメスープ
7/13(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 地鶏トマト煮込み 南瓜チーズコロッケ エスカベッシュ ベジタブルスープ
おやつ プリンアラモード ハーブティー
夕食 ご飯 海老の変り揚げ 帆立の豆乳蒸し 蟹と大根の時雨酢 吸物 香の物
 7/14(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア フジッリボロネーゼ もろこしとゴーヤのサラダ 鶏ガラスープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 鱧の飛龍頭 〆鯵のサラダ 赤出汁 香の物
 7/15(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚グリル トマトとバジルの玉子とじ 人参とレーズンのラぺ ベジタブルスープ
おやつ 葛切り 煎茶
夕食 ご飯 鶏胸の南蛮 肉じゃが 干し烏賊マリネ 吸物 香の物
 7/16(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 皿うどん 春巻き 棒棒鶏 玉子スープ
おやつ ピスタチオのムース ハーブティ
夕食 ご飯 サーモンの紫蘇チーズ焼き 牛すじ味噌煮込み 雑魚きゅう 吸物 香の物
7/17(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ  彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 味噌汁
おやつ エクレア ハーブティー
夕食 ご飯 海鮮炭火焼き ツナと貝割れの玉子焼き 水雲とろろ 吸物 香の物
7/18(月)海の日
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 黒酢の酢豚 韮と玉蜀黍の焼売 春雨サラダ 若芽スープ
おやつ ココナッツ団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り 厚揚げと青梗菜の時雨煮 赤出汁 香の物
 7/19(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 鰆の香草パン粉焼き ペンネアラビアータ 陸鹿尾菜と茗荷のマリネ 魚介スープ
おやつ エスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏西京焼き 信田巻き 糸瓜とろろ 吸物 香の物
7/20(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老カダイフ揚げ カリフラワーのキッシュ 地蛸のカルパッチョ コンソメスープ
おやつ フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 和風ハンバーグ 茶碗蒸し 夏野菜の身浸し 赤出汁 香の物
 7/21(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 蕎麦の実ご飯 鯛の酒蒸し 根菜の白和ゑ 長芋コロッケ 吸物 香の物
おやつ 黒ゴマ豆乳プリン ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 白菜豚バラ煮込み 砂肝と白隠元のサラダ ベジタブルスープ
 7/22(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚のグリル コキール焼き 烏賊燻製と大根のマリネ 鶏ガラスープ
おやつ 浮島 煎茶
夕食 ご飯 おでん おかき揚げ 特製ポテトサラダ 吸物 香の物
 7/23(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 うな重 吸物 香の物
おやつ シュークリーム ハーブティー
夕食 ご飯 八宝菜 麻婆豆腐 生春巻き 玉子スープ
 7/24(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 ハヤシライス 温玉 彩り野菜 ヨーグルト
おやつ クリスタル杏仁 ハーブティー
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 自家製 黒ゴマ絹豆腐 海月の心太 吸物 香の物
 7/25(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯 小雛のロースト きのこ明太子エチュベ 茄子とパプリカのマリネ ベジタブルスープ
おやつ マンゴープリン ハーブティ
夕食 ご飯 黒毛和牛ローストビーフ ブロッコリーのベーコン炒め アボガドグラタン 浅利とポロ葱のスープ
 7/26(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 紅葉豚しゃぶしゃぶ 蓮蒸し みる貝と香味野菜の酢物 吸物 香の物
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 鱸ミネストローネ ゴルゴンゾーラペンネ 干し烏賊と長芋に紫蘇マリネ コンソメスープ
7/27(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 鴨の燻製 牛肉コロッケ 地蛸のマリネ ベジタブルスープ
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 具沢山の鹿の子揚げ 豆乳蒸し 雑魚きゅう 赤出汁 香の物
 7/28(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア 根菜とツナのグリル プチプチコールスロー 春雨スープ
おやつ けしの実ラスク ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介フジッリ トマトとチーズのミルフィーユ ベジタブルスープ
 7/29(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 豚肩ロースのブランケット仕立て 茄子のムサカ 夏野菜と豆腐のサラダ ベジタブルスープ
おやつ 胡桃饅頭 煎茶
夕食 ご飯 鶏チリ 焼きビーフン 海藻の中華サラダ 玉子スープ
 7/30(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 海老フライ ナポリタン キッシュ 彩りサラダ ベジタブルスープ
おやつ フルーツカクテル ハーブティ
夕食 ご飯 銀鱈西京焼き 茶碗蒸し 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物
7/31(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 チキンカレー 温玉 彩りサラダ  ヨーグルト
おやつ 抹茶ロール ハーブティ
夕食 ご飯 鮭の包み焼き 蟹身玉子豆腐 水雲とろろ 吸物 香の物
 8/1(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚塩麹グリル 青梗菜の鯛出しジュレ 長芋の梅紫蘇マリネ ベジタブルスープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 旬野菜の胡麻味噌和ゑ みる貝と香味野菜サラダ 吸物 香の物
 8/2(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏のクリーム煮 サーモンのクロケット 鹿尾菜と茗荷のマリネ 魚介スープ
おやつ オペラ ハーブティー
夕食 ご飯 真鯛の香草パン粉焼き アスパラ豚巻き 帆立と茄子のタルタル コンソメスープ
8/3(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老マヨ フカヒレ茶碗蒸し 棒棒鶏 若芽スープ
おやつ 南瓜焼きプリン ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の燻製 マカロニグラタン 蟹身プチプチマリネ ベジタブルスープ
 8/4(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 伊佐木と夏野菜の紫蘇香煎焼き 和風春巻き 烏賊納豆 吸物 香の物
おやつ フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 揚出し豆腐 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物
 8/5(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 鯵フライ 五目野菜白和ゑ 地蛸のカルパッチョ 吸物 香の物
おやつ 葛切り 抹茶
夕食 ご飯 紅葉豚の西京焼き 炊合せ 焼き鰻のジュレかけ 潮汁 香の物
 8/6(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鶏つくね 温野菜 海月心太 赤出汁 香の物
おやつ ティベール ハーブティ
夕食 ご飯 太刀魚の香草ポテト焼き 夏野菜サラダ 砂肝と白隠元のマリネ ベジタブルスープ
8/7(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ
昼食 ハヤシライス 温玉 彩り野菜 ヨーグルト
おやつ 紅茶のシフォン ハーブティ
夕食 ご飯 和風ハンバーグ 豆乳蒸し 糸瓜とろろ いくら 吸物 香の物
 8/8(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の低温調理 塩ラタトゥイユ フルーツトマトのマリネ ベジタブルスープ
おやつ メープルラスク 煎茶
夕食 ご飯 和風サーロインステーキ 丸十チーズ挟み揚げ 豆腐の梅紫蘇サラダ 赤出汁 香の物
 8/9(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏の香草グリル ゴルゴンゾーラペンネ 地蛸と香味野菜のマリネ ミネストローネ
おやつ ピスタチオのムース ハーブティー
夕食 ご飯 かます若狭焼き 利休蒸し 松葉蟹の磯辺巻き 吸物 香の物
8/10(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 皿うどん 羽付き餃子 海月の棒棒鶏 若芽スープ
おやつ フルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 海老カダイフ巻き きのこと明太子のエチュベ ポトフ 魚介スープ
 8/11(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 銀鱈の煮付け 茶碗蒸し モロヘイヤと納豆とろろ 味噌汁 香の物
おやつ マンゴープリン ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 白菜と豚バラのミルフィーユ 北寄貝の柚子マリネ コンソメスープ
 8/12(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚香草パン粉焼き 帆立と茄子のコキール焼き 干し烏賊と香味野菜のマリネ ベジタブルスープ
おやつ かりんとう饅頭 抹茶
夕食 ご飯 おでん おかき揚げ 特製ポテトサラダ 吸物 香の物
 8/13(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 蕎麦の実ご飯 鯛酒蒸し ゴーヤチャンプル 水雲ろろろ 吸物 香の物
おやつ ケイク・カシス ハーブティ
夕食 ご飯 ロールキャベツ から揚げ 生春巻き 魚介スープ
8/14(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 タコライス 温玉 ヨーグルト コンソメスープ
おやつ クリスタル杏仁 ハーブティ
夕食 ご飯 串揚げ 蓮蒸し 薬味たっぷり冷奴 吸物 香の物
 8/15(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の香草ソテー カルボナーラ 茄子とパプリカのマリネ ベジタブルスープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ローストビーフ ブロッコリーベーコン炒め みる貝とセロリのレモン風味 冬瓜スープ
 8/16(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏すき焼き 小芋柿ピー揚げ 糸瓜とろろ 吸物 香の物
おやつ プリンアラモード ハーブティ
夕食 ご飯 鱸と根菜のグリル アボガドグラタン いろいろピクルス 鶏ガラスープ
8/17(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 鴨の燻製 牛肉コロッケ 地蛸のマリネ ベジタブルスープ
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 具沢山の鹿の子揚げ 豆乳蒸し 雑魚きゅう 赤出汁 香の物
 8/18(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア 蓮根とツナのグリル プチプチコールスロー コンソメスープ
おやつ フルーツジュレ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介フジッリ トマトとチーズのミルフィーユ ベジタブルスープ
 8/19(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚のブランケット仕立て 茄子のムサカ もろこしとゴーヤのサラダ ベジタブルスープ
おやつ チーズスフレ ハーブティ
夕食 ご飯 鶏ちり 焼きビーフン 海藻と豆腐のサラダ 玉子スープ
 8/20(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 海老フライ ナポリタン キッシュ 彩りサラダ ベジタブルスープ
おやつ けしの実ラスク ハーブティ
夕食 ご飯 伊佐木の変り焼き 肉じゃが 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物
8/21(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 チキンカレー 温玉のせ 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ 抹茶ロール ハーブティ
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 茶碗蒸し 水雲とろろ 吸物 香の物
 8/15(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の香草ソテー カルボナーラ 茄子とパプリカのマリネ ベジタブルスープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ローストビーフ ブロッコリーベーコン炒め みる貝とセロリのレモン風味 冬瓜スープ
 8/16(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏すき焼き 小芋柿ピー揚げ 糸瓜とろろ 吸物 香の物
おやつ プリンアラモード ハーブティ
夕食 ご飯 鱸と根菜のグリル アボガドグラタン いろいろピクルス 鶏ガラスープ
8/17(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 鴨の燻製 牛肉コロッケ 地蛸のマリネ ベジタブルスープ
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 具沢山の鹿の子揚げ 豆乳蒸し 雑魚きゅう 赤出汁 香の物
 8/18(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア 蓮根とツナのグリル プチプチコールスロー コンソメスープ
おやつ フルーツジュレ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介フジッリ トマトとチーズのミルフィーユ ベジタブルスープ
 8/19(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚のブランケット仕立て 茄子のムサカ もろこしとゴーヤのサラダ ベジタブルスープ
おやつ チーズスフレ ハーブティ
夕食 ご飯 鶏ちり 焼きビーフン 海藻と豆腐のサラダ 玉子スープ
 8/20(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 海老フライ ナポリタン キッシュ 彩りサラダ ベジタブルスープ
おやつ けしの実ラスク ハーブティ
夕食 ご飯 伊佐木の変り焼き 肉じゃが 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物
8/21(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 チキンカレー 温玉のせ 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ 抹茶ロール ハーブティ
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 茶碗蒸し 水雲とろろ 吸物 香の物
 8/22(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の塩麹グリル 青梗菜の鯛だしジュレ 長芋の梅紫蘇マリネ ベジタブルスープ
おやつ かりんとう饅頭 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 茸と菊菜の胡麻味噌和ゑ 北寄貝と香味野菜サラダ 吸物 香の物
 8/23(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏トマト煮込み 南瓜コロッケ 鹿尾菜と茗荷のマリネ 魚介スープ
おやつ カフェインレス珈琲ムーズ ハーブティ
夕食 ご飯 真鯛の香草焼き アスパラ豚巻き(炭火焼き) 帆立と茄子のタルタル コンソメスープ
8/24(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老マヨ 春巻き 棒棒鶏 若芽スープ
おやつ マンゴープリン ハーブティー
夕食 ご飯 鰈の西京焼き 蓮根の道明寺蒸し 鰻と香味野菜のジュレかけ 吸物 香の物
 8/25(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鱸のブレゼ 茄子グラタン 茸のヴィネグレットマリネ コンソメスープ
おやつ フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 胡麻豆腐の揚げ出し 糸瓜とろろ 赤出汁 香の物
 8/26(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚のカツ 五目野菜の白和ゑ 地蛸のカルパッチョ 吸物 香の物
おやつ けしの実ラスク ハーブティ
夕食 ご飯 真鴨の治部煮 おかき揚げ 蟹身と胡瓜の時雨酢 吸物 香の物
 8/27(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鶏つくね 温野菜 海月心太 赤出汁 香の物
おやつ ティベール ハーブティ
夕食 ご飯 太刀魚の香草ポテト もろこしサラダ 砂肝と白隠元のマリネ ベジタブルスープ
8/28(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ
昼食 ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 味噌汁
おやつ ケイク・カシス ハーブティ
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 豆乳蒸し 水雲酢 吸物 香の物
 8/29(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯 黒酢の酢豚 トマトと韮の炒め物 春雨サラダ 若芽スープ
おやつ ココナッツ団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り 厚揚げと小松菜の煮物 ホッキ貝とセロリの柚子酢漬け 赤出汁 香の物
 8/30(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 鯵の蒲焼き 信田巻き モロヘイヤと長芋とろろ 吸物 香の物
おやつ エスプレッソチーズケーキ ハーブティ
夕食 ご飯 地鶏と根菜のグリル ペンネアラビアータ 魚介プチプチマリネ コンソメスープ
8/31(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老カダイフ揚げ カリフラワーのキッシュ 干し烏賊マリネ 魚介スープ
おやつ フルーツカクテル ハーブティー
夕食 ご飯 和風ハンバーグ 茶碗蒸し 秋野菜の身浸し 赤出汁 香の物
 9/1(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鯛の荒炊き 和風ゴーヤチャンプル 鱧のハリハリサラダ 吸物 香の物
おやつ 黒ゴマ豆乳プリン ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 白菜豚バラ煮込み セセリとパプリカのマリネ ベジタブルスープ
 9/2(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚のグリル 茄子と帆立のコキール焼き キャベツとトマトのサラダ 鶏ガラスープ
おやつ 浮島 煎茶
夕食 ご飯 おでん 柿ピー揚げ 特製ポテトサラダ 吸物 香の物
 9/3(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 蕎麦の実ご飯 戻り鰹のタタキ 枝豆豆乳蒸し 長芋コロッケ 赤出汁 香の物
おやつ ピスタチオのムース ハーブティ
夕食 ご飯 地鶏の治部煮 かき揚げ 地蛸と香味野菜の酢物 吸物 香の物
9/4(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 パエリア 彩りサラダ コンソメスープ ヨーグルト
おやつ 紅茶シフォン ハーブティ
夕食 ご飯 串揚げいろいろ 蓮蒸し 水雲とろろ 吸物 香の物
 9/5(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯 小雛のロースト きのこと明太子のエチュベ 茄子とパプリカのマリネ ベジタブルスープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛のローストビーフ ブロッコリーのベーコン炒め アボガドグラタン 浅利とポロ葱のスープ
 9/6(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 紅葉豚のしゃぶしゃぶ 利休蒸し みる貝と香味野菜の酢物 吸物 香の物
おやつ ケイク・カシス ハーブティ
夕食 ご飯 鱸のミネストローネ仕立て ゴルゴンゾーラペンネ 干し烏賊と長芋の紫蘇マリネ コンソメスープ
9/7(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 真鴨の燻製 牛肉コロッケ 地蛸のマリネ ベジタブルスープ
おやつ マンゴープリン ハーブティー
夕食 ご飯 具沢山の鹿の子揚げ 茶碗蒸し 雑魚きゅう 赤出汁 香の物
 9/8(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア 根菜とツナのグリル プチプチコールスロー コンソメスープ
おやつ フルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介フジッリ トマトとチーズのミルフィーユ ベジタブルスープ
 9/9(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚の香草焼き ポトフ 鹿尾菜と白隠元のマリネ ベジタブルスープ
おやつ チーズスフレ ハーブティ
夕食 ご飯 鶏ちり 焼きビーフン 中華サラダ 玉子スープ
 9/10(土)中秋の名月
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 海老フライ ナポリタン キッシュ 彩りサラダ ベジタブルスープ
おやつ うさぎ饅頭 煎茶
夕食 ご飯 銀鱈西京焼き 南瓜コロッケ 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物
9/11(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 ハヤシライス 温玉 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ クリスタル杏仁 ハーブティ
夕食 ご飯 鮭の包み焼き 蟹身の玉子豆腐 水雲とろろ 吸物 香の物
 9/12(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚ステーキ 青梗菜の鯛だしジュレ モロヘイヤと長芋のマリネ ベジタブルスープ
おやつ 胡桃饅頭 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 旬野菜の胡麻味噌和ゑ みる貝と香味野菜サラダ 吸物 香の物
 9/13(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏のクリーム煮 白身魚のフリット 干し烏賊マリネ 魚介スープ
おやつ オペラ ハーブティ
夕食 ご飯 かます香草パン粉焼き アスパラ豚巻き 帆立と茄子のタルタル コンソメスープ
9/14(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老マヨ 春巻き 棒棒鶏 若芽スープ
おやつ とうもろこしプリン ハーブティー
夕食 ご飯 煮込みハンバーグ 雑魚のカッペリーニ 茄子とトマトのマリネ ベジタブルスープ
 9/15(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 蕎麦の実ご飯 戻り鰹のタタキ 茶碗蒸し 長芋コロッケ 吸物 香の物
おやつ フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介と根菜のグラタン ピクルス 海藻スープ
 9/16(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 四川風ピリ辛シチュー 白菜とツナの中華和ゑ 春雨サラダ 玉子スープ
おやつ 葛切り 煎茶
夕食 ご飯 鱧と秋野菜のフライ 五目野菜白和ゑ 地蛸のカルパッチョ 吸物 香の物
 9/17(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鶏つくね 温野菜 海月心太 吸物 香の物
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 太刀魚薯蕷巻き 南瓜鶏そぼろ煮込み 水雲酢 赤出汁 香の物
9/18(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ
昼食 ご飯 牛すねビール煮 温玉 彩り野菜 ヨーグルト
おやつ 紅茶のシフォン ハーブティ
夕食 ご飯 炭火焼き 帆立の茶碗蒸し 糸瓜とろろ 吸物 香の物
 9/19(月)敬老の日
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯 黒酢の酢豚 ゴーヤチャンプル トマトの笹身のサラダ 若芽スープ
おやつ ココナッツ団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインステーキの炙り 厚揚げと小松菜の煮物 ホッキ貝とセロリの柚子酢漬け 赤出汁 香の物
 9/20(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 鯵の蒲焼き 信田巻き モロヘイヤと長芋とろろ 吸物 香の物
おやつ エスプレッソチーズケーキ ハーブティ
夕食 ご飯 地鶏と根菜のグリル ペンネアラビアータ 魚介プチプチマリネ コンソメスープ
9/21(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老カダイフ揚げ カリフラワーのキッシュ 干し烏賊マリネ ベジタブルスープ
おやつ フルーツカクテル ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の治部煮 秋野菜の身浸し じゃこ酢の物 赤出汁 香の物
 9/22(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鯛の中華風酒蒸し 春巻き 白隠元と砂肝のサラダ 吸物 香の物
おやつ 黒ゴマ豆乳プリン ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 白菜豚バラ煮込み セセリとパプリカのマリネ ベジタブルスープ
 9/23(金)秋分の日
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚のグリル 茄子と帆立のコキール焼き キャベツとトマトのサラダ コンソメスープ
おやつ 浮島 煎茶
夕食 ご飯 おでん 柿ピー揚げ 特製ポテトサラダ 吸物 香の物
 9/24(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 小雛のロースト 桜海老のビーフン 豆腐のカプレーゼ風 ベジタブルスープ
おやつ とうもろこしプリン ハーブティー
夕食 ご飯 秋鮭利休焼き かき揚げ 地蛸と香味野菜の酢物 吸物 香の物
9/25(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 自家製何 鶏のキーマカレー 温玉 サラダ
おやつ 紅茶のシフォン ハーブティ
夕食 ご飯 串揚げいろいろ 蓮蒸し 水雲とろろ 吸物 香の物
 9/26(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚のソテー(低温調理) ラタトゥイユ カリカリ雑魚サラダ ベジタブルスープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ローストビーフ ブロッコリーのベーコン炒め 生春巻き 浅利とポロ葱のスープ
 9/27(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 油淋鶏 フカヒレ茶碗蒸し 海月のカクテル 若芽スープ
おやつ プリンアラモード ハーブティ
夕食 ご飯 鱸のミネストローネ アボガドグラタン 地蛸のプチプチ コンソメスープ
9/28(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老フライ ナポリタン ミートボール 彩りサラダ ベジタブルスープ
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚の柔か煮 焼茄子の香味ソース 蟹と胡瓜の時酢 吸物 香の物
 9/29(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア 蓮根とツナのグリル コールスロー ベジタブルスープ
おやつ フルーツジュレ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレの炙り いろいろ炊合せ 烏賊納豆 赤出汁 香の物
 9/30(金)秋分の日
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 蒸し寿司 天婦羅 厚揚げと小松菜の煮物 稲庭うどん
おやつ チーズスフレ ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏香草焼き 茄子そぼろ 帆立とゴーヤのマリネ ベジタブルスープ
 10/1(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 蕎麦の実めし 秋の吹き寄せ盛り 利休蒸し 季節の酢物 吸物 香の物
おやつ けしの実ラスクj ハーブティー
夕食 ご飯 塩豚八宝菜 春巻き トマトと笹身のサラダ 玉子スープ
10/2(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 ハヤシライス 温玉のせ 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ 抹茶ロール ハーブティ
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 豆乳蒸し 水雲とろろ 吸物 香の物
 10/3(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯 鯛の豆鼓蒸し せせりと茄子の味噌炒め 春雨サラダ 玉子スープ
おやつ もろこしプリン 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 焼茄子と蓮根 長芋ボール 蜆の潮汁 香の物
 10/4(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 紅葉豚の燻製 肉じゃが シラス冷奴 吸物 香の物
おやつ ケイク・カシス ハーブティ
夕食 ご飯 鰆の香草ソテー ミートグラタン 炙り帆立の彩りマリネ コンソメスープ
10/5(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 地鶏トマト煮込み 南瓜チーズコロッケ エスカベッシュ ベジタブルスープ
おやつ マンゴのダコワーズ ハーブティー
夕食 ご飯 カラス鰈西京焼き 牛すじとカブの柔か煮 蟹身と胡瓜の博多押 吸物 香の物
 10/6(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 伊佐木の香草パン粉焼き ツナのアラビアータ 烏賊ゲソ燻製マリネ 浅利とポロ葱のスープ
おやつ オペラ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレのタタキ 飛龍頭 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物
10/7(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 豚肩ロースのブランケット仕立て 塩ラタトゥイユ ハリハリコーンサラダ 魚介スープ
おやつ 胡桃饅頭 ハーブティー
夕食 ご飯 かますのブロバンス ジャガイモのエチュベ 白隠元豆と砂肝のサラダ コンソメスープ
 10/8(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鱧フライ マリゲリータ風キッシュ 地蛸の香草マリネ ベジタブルスープ
おやつ 酒粕ムース ハーブティー
夕食 ご飯 和風ロール白菜 茶碗蒸し 〆鯵サラダ 赤出汁 香の物
10/9(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 パエリア 温玉 彩りサラダ コンソメスープ
おやつ エクレア ハーブティ
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 牛肉と牛蒡の出巻き 海月とろろ 吸物 香の物
 10/10(月)スポーツの日
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 海老ビーフン キャベツと帆立のマリネ 吸物 香の物
おやつ クリームブリュレ ハーブティー
夕食 ご飯 銀鱈の煮付け 南瓜そぼろ饅頭 長芋梅和ゑ 吸物 香の物
 10/11(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏南蛮 豆乳蒸し 雑魚きゅう 吸物 香の物
おやつ ケイク・カシス ハーブティ
夕食 ご飯 鰆クリーム煮 洋風春巻き 根菜プチプチマリネ ベジタブルスープ
10/12(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の香草グリル ペンネアラビアータ 蟹身コールスロー ベジタブルスープ
おやつ 杏仁豆腐 ハーブティー
夕食 ご飯 サーモン包み焼き ブロッコリーのベーコン炒め 炙り北寄の柚子マリネ コンソメスープ
 10/13(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 炊込みご飯 鯛の酒蒸し 小松菜と厚揚げの煮物 三色とろろ 吸物 香の物
おやつ チーズスフレ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ ポテトと茸のアンチョビグリル 春雨サラダ 浅利とポロ葱のスープ
10/14(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 天丼 茶碗蒸し 冷奴 吸物 香の物
おやつ 浮島 煎茶
夕食 ご飯 地鶏の香草ロースト 帆立のコキール焼き 烏賊と秋野菜のマリネ ベジタブルスープ
 10/15(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 真鴨の燻製 長芋コロッケ 水雲酢 赤出汁 香の物
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 黒酢の酢豚 麻婆茄子 海月の柑橘漬け 玉子スープ
10/16(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 チキンカレー 温玉 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ 黒ゴマ豆乳プリン ハーブティ
夕食 ご飯 煮込みハンバーグ カルボナーラ エスカベッシュ きのこスープ
 10/17(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の豆鼓蒸し せせりと厚揚げの味噌炒め 海藻ツナサラダ 春雨スープ
おやつ ココナッツ団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 秋野菜の身浸し 海老と帆立かき揚げ 赤出汁 香の物
 10/19(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 チキンローフ カリフラワーキッシュ 茄子のバルサミコ風味 魚介スープ
おやつ カフェインレス珈琲ムース ハーブティ
夕食 ご飯 太刀魚ポテト巻き 大根と豚バラの田楽 酢の物盛合わせ 吸物 香の物
10/1(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老マヨ 手羽先ピリ辛煮込み ピータン豆腐サラダ 若芽スープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏すき焼き おかき揚げ 地鶏と長芋 吸物 香の物
 10/20(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 カラス鰈西京焼き 肉じゃが 水雲酢 吸物 香の物
おやつ チーズスフレ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレの炙り 炊合せ 雑魚きゅう 浅利の潮汁 香の物
10/21(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚のカツレツ 桜海老ビーフン 三色とろろ 吸物 香の物
おやつ  ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏のプロバンス カブと烏賊のアンチョビグリル カルパッチョ ベジタブルスープ
 10/22(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 サーモン香草グリル 白隠元と蟹身のマリネ 塩ラタトゥイユ 鶏ガラスープ
おやつ フルーツジュレ ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨治部煮 揚げだし豆腐 カマスのタタキ 赤出汁 香の物
10/23(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 若芽スープ
おやつ 紅茶のシフォン ハーブティ
夕食 焼おにぎり 焼き鳥 茶碗蒸し 海月心太 味噌汁 香の物
 10/24(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 巨峰 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚グリル(低温調理) 青梗菜の鯛出しジュレ 帆立と長芋のマリネ ベジタブルスープ
おやつ 胡桃饅頭 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ローストビーフ 旬野菜の胡麻味噌和ゑ ミル貝と香味野菜サラダ 吸物 香の物
 10/25(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏クリーム煮 白身魚フリット 干し烏賊マリネ 魚介スープ
おやつ オペラ ハーブティ
夕食 ご飯 かます香味パン粉焼き アスパラ豚巻き 帆立と茄子のタルタル コンソメスープ
10/26(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 海老ちり 春巻き 棒棒鶏 若芽スープ
おやつ マンゴプリン ハーブティー
夕食 ご飯 煮込みハンバーグ 雑魚と香味野菜のカッペリーニ トマトとチーズのミルフィーユ ベジタブルスープ
 10/27木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鰆の照り焼き 炙り鶏の蓮蒸し 長芋コロッケ 吸物 香の物
おやつ フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介と根菜のグラタン いろいろピクルス 海藻スープ
 10/28(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 季節の蒸し寿司 茶碗蒸し 黒胡麻絹豆腐 稲庭うどん ガリ
おやつ 浮島 煎茶
夕食 ご飯 四川風ピリ辛シチュー 白菜とツナの中華和ゑ 春雨サラダ 玉子スープ
 10/29(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鶏つくね 炊合せ 寄せ水雲 吸物 香の物
おやつ ティラミス ハーブティー
夕食 ご飯 鯵フライ 五目野菜白和ゑ 地蛸とセロリの梅肉和ゑ 赤出汁 香の物
10/30(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ
昼食 タコライス 温玉 ヨーグルト コンソメスープ
おやつ けしの実ラスク ハーブティー
夕食 ご飯 炭火焼き 豆乳蒸し 海月とろろ 吸物 香の物
 10/31(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚グリル(低温調理) ジャーマンポテト 雑魚マリネ ベジタブルスープ
おやつ ハロウィンスィーツ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り 茄子と香味野菜の塩もみ 穴子のハリハリサラダ 赤出汁 香の物
 11/1(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏のすき焼き 和風春巻き 三色とろろ 吸物 香の物
おやつ 杏仁豆腐 ハーブティ
夕食 ご飯 サーモン包み焼き ペンネアラビアータ プチプチコールスロー コンソメスープ
11/2(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚のグリル 茄子とトマトのミルフィーユ 白隠元と蟹身のサラダ ベジタブルスープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 海老カダイフ揚げ ブロッコリーベーコン炒め 干し烏賊とセロリのマリネ ベジタブルスープ
 11/3(木) 文化の日
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鯛の酒蒸し 肉じゃが かき揚げ 吸物 香の物
おやつ 黒胡麻豆乳プリン ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 白菜豚バラ煮込み セセリとパプリカのマリネ ベジタブルスープ
 11/4(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 小雛のロースト 帆立のコキール焼き キャベツとトマトのサラダ コンソメスープ
おやつ かりんとう饅頭 煎茶
夕食 ご飯 おでん 白身魚おかき揚げ 特製ポテトサラダ 吸物 香の物
 11/5(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚のカツレツ 桜海老のビーフン 豆腐のカプレーゼ風 ベジタブルスープ
おやつ フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 鰆の照り焼き 茶碗蒸し 地蛸と香味野菜の酢物 吸物 香の物
11/6(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 ハヤシライス 温玉 彩り野菜 ヨーグルト
おやつ エクレア ハーブティー
夕食 ご飯 海鮮炭火焼き 南瓜そぼろ煮 水雲とろろ 吸物 香の物
 11/7(月)
朝食 ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚グリル(低温調理) ラタトゥイユ カリカリ雑魚サラダ ベジタブルスープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ローストビーフ カリフラワーのベーコンソテー 生春巻き 浅利とポロ葱のスープ
 11/8(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 油淋鶏 フカヒレ茶碗蒸し 海月のカクテル 若芽スープ
おやつ プリンアラモード ハーブティ
夕食 ご飯 かます香草焼き アボガドグラタン 地蛸の燻製マリネ コンソメスープ
11/9(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の柔か煮 焼茄子 蟹と胡瓜の時雨酢 吸物 香の物
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 海老変り揚げ ナポリタン ミートボール 彩りサラダ ベジタブルスープ
 11/10(木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア 蓮根とツナのグリル コールスロー ベジタブルスープ
おやつ フルーツジュレ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレの炙り いろいろ炊合せ 烏賊納豆 赤出汁 香の物
 11/11(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 蒸し寿司 天婦羅 厚揚げと小松菜の煮物 稲庭うどん
おやつ チーズスフレ ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏香草パン粉焼き 茄子とパプリカの霙煮 帆立と香味野菜のマリネ ベジタブルスープ
 11/12(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 蕎麦の実ご飯 カラス鰈の煮付け 柿の豚バラ炒め オクラ梅和ゑ 吸物 香の物
おやつ タルトタタン ハーブティー
夕食 ご飯 塩豚八宝菜 春巻き トマトと笹身のサラダ 玉子スープ
11/13(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 ご飯 牛すねビール煮 温玉 彩りサラダ ヨーグルト コンソメスープ
おやつ 抹茶ロール ハーブティー
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 豆乳蒸し 水雲とろろ 吸物 香の物
 11/14(月)
朝食 ご飯 太刀魚梅紫蘇巻き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 鶏胸の叉焼 カブと烏賊ゲソの豆鼓炒め 春雨サラダ きのこ玉子スープ
おやつ 人参カステラ 煎茶
夕食 ご飯 和風サーロインステーキ 茄子の萩寄せ 長芋ボール 吸物 香の物
 11/15(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 紅葉豚のグリル ジャーマンポテト 地蛸とアボガドのマリネ コンソメスープ
おやつ クリスタル杏仁 ハーブティ
夕食 ご飯 鰆の西京焼き 炙り鶏の丹波蒸し 帆立と香味野菜の酢物 吸物 香の物
11/16(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 地鶏のトマト煮込み 南瓜チーズコロッケ エスカベッシュ ベジタブルスープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 海老の鹿の子揚げ 青梗菜とトマトの塩昆布和ゑ 穴子と胡瓜の博多押 吸物 香の物
 11/17 (木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 黒毛和牛ヒレの炙り丼 飛龍頭 蕎麦の実とろろ 赤出汁 香の物
おやつ マンゴのダコワーズ ハーブティー
夕食 季節の炊込みご飯 鯛の酒蒸し 鶏牛蒡の出巻き お浸し 吸物 香の物
 11/18(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚のブランケット仕立て 塩ラタトゥイユ ハリハリサラダ ベジタブルスープ
おやつ 胡桃饅頭 ハーブティー
夕食 ご飯 和風ロール白菜 焼き茸の茶碗蒸し 〆鯵のカルパッチョ 船場汁 香の物
 11/19(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 黒酢の酢鶏 薬味たっぷり黒胡麻絹豆腐 海月の棒棒鶏 浅利の葱スープ
おやつ 南瓜プリンアラモード ハーブティー
夕食 ご飯 かますプロバンス風 ジャガイモとアンチョビのエチュベ 蟹と白隠元のサラダ ベジタブルスープ
11/20(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食  パエリア 彩りサラダ ヨーグルト コンソメスープ
おやつ チーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 煮込みハンバーグ 柿と魚介のグラタン 干し烏賊と香味野菜のマリネ きのこスープ
 11/14(月)
朝食 ご飯 太刀魚梅紫蘇巻き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 鶏胸の叉焼 カブと烏賊ゲソの豆鼓炒め 春雨サラダ きのこ玉子スープ
おやつ 人参カステラ 煎茶
夕食 ご飯 和風サーロインステーキ 茄子の萩寄せ 長芋ボール 吸物 香の物
 11/15(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 紅葉豚のグリル ジャーマンポテト 地蛸とアボガドのマリネ コンソメスープ
おやつ クリスタル杏仁 ハーブティ
夕食 ご飯 鰆の西京焼き 炙り鶏の丹波蒸し 帆立と香味野菜の酢物 吸物 香の物
11/16(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 地鶏のトマト煮込み 南瓜チーズコロッケ エスカベッシュ ベジタブルスープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 海老の鹿の子揚げ 青梗菜とトマトの塩昆布和ゑ 穴子と胡瓜の博多押 吸物 香の物
 11/17 (木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 黒毛和牛ヒレの炙り丼 飛龍頭 蕎麦の実とろろ 赤出汁 香の物
おやつ マンゴのダコワーズ ハーブティー
夕食 季節の炊込みご飯 鯛の酒蒸し 鶏牛蒡の出巻き お浸し 吸物 香の物
 11/18(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 紅葉豚のブランケット仕立て 塩ラタトゥイユ ハリハリサラダ ベジタブルスープ
おやつ 胡桃饅頭 ハーブティー
夕食 ご飯 和風ロール白菜 焼き茸の茶碗蒸し 〆鯵のカルパッチョ 船場汁 香の物
 11/19(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 黒酢の酢鶏 薬味たっぷり黒胡麻絹豆腐 海月の棒棒鶏 浅利の葱スープ
おやつ 南瓜プリンアラモード ハーブティー
夕食 ご飯 かますプロバンス風 ジャガイモとアンチョビのエチュベ 蟹と白隠元のサラダ ベジタブルスープ
11/20(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食  パエリア 彩りサラダ ヨーグルト コンソメスープ
おやつ チーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 煮込みハンバーグ 柿と魚介のグラタン 干し烏賊と香味野菜のマリネ きのこスープ
 11/21(月)
朝食 ご飯 太刀魚梅紫蘇巻き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚のグリル はんぺんナゲット 地蛸とアボガドのマリネ ベジタブルスープ
おやつ 胡麻団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆 カニカマかき揚げ 和風しらすパスタ 赤出汁 香の物
 11/22(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 鮭の利休焼き きのことベーコンのグラタン ピクルス ベジタブルスープ
おやつ タルトタタン ハーブティ
夕食 ご飯 鶏胸ミラノ風カツ 帆立と榎の豆乳ロワイヤル 人参とオレンジのマリネ 魚介スープ
11/23(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の香草ソテー ポトフ 茄子とトマトのミルフィーユ ベジタブルスープ
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 海老カダイフ揚げ ブロッコリーとベーコンの炒め物 干し烏賊とセロリのマリネ ベジタブルスープ
 11/24 (木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鰆の照り焼き 炙り鶏の蓮蒸し 寄せ海月 とろろ 吸物 香の物
おやつ 黒胡麻豆乳プリン ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 白菜とツナのコンソメ煮 せせりとパプリカのマリネ
 11/25(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 小雛のロースト 帆立のコキール焼き キャベツとトマトのサラダ コンソメスープj
おやつ 胡桃饅頭 ハーブティー
夕食 ご飯 おでん おかき揚げ ポテトサラダ 吸物 香の物
 11/26(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鯛のブレゼ 豆腐のカプレーゼ風 桜海老のビーフン ベジタブルスープ
おやつ フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚の柔か煮 茶碗蒸し 地蛸と香味野菜の酢物 吸物 香の物
11/27(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食  タコライス 温玉 ヨーグルト コンソメスープ
おやつ エクレア ハーブティー
夕食 ご飯 串揚げ 南瓜そぼろ煮 水雲酢 吸物 香の物
 11/28(月)
朝食 ご飯 太刀魚けんちん焼き 大根おろし 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯 鶏胸の叉焼 ラタトゥイユ カリカリ雑魚サラダ ベジタブルスープ
おやつ かりんとう饅頭 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ ブロッコリーのベーコン炒め 生春巻き  浅利とポロ葱のスープ
 11/29(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 鰆のミネストローネ アボガドグラタン 地蛸プチプチ コンソメスープ
おやつ 南瓜のプリンアラモード ハーブティ
夕食 ご飯 紅葉豚のカツレツ 里芋と生揚げの田舎煮 春雨と海藻のサラダ 吸物 香の物
11/30(水)
朝食 ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 真鴨の燻製 豆乳蒸し 茄子とパプリカオランダ煮 吸物 香の物
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 海老フライ ナポリタン 彩りツナサラダ ベジタブルスープ
 12/1 (木)
朝食 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア はんぺんナゲッド 蟹コールスロー ベジタブルスープ
おやつ フルーツジュレ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り カブと烏賊さっと煮 オクラ納豆 赤出汁 香の物
 12/2(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 蒸し寿司 天婦羅 厚揚げと小松菜 吸物 ガリ
おやつ チーズスフレ ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏香草パン粉焼き 洋風肉じゃが 魚介マリネ ベジタブルスープ
 12/3(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 炊込みご飯 鯛の酒蒸し 鶏胸塩麹揚げ 地蛸の酢物 吸物 香の物
おやつ けしの実ラスク ハーブティー
夕食 ご飯 塩豚八宝菜 春巻き 春雨サラダ 玉子スープ
12/4(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食  ハヤシライス 温玉 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ 抹茶ロール ハーブティー
夕食 焼おにぎり 焼き鶏串 トマトスライスとキャベツ 稲庭うどん

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