2022年献立
| 1/1（土）元旦 | |
| 朝食 | ご飯 天然鯛祝焼き 薩摩揚げ 煮玉子 法蓮草浸し 煮しめ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 地鶏クリームシチュー アスパラ梅紫蘇豚巻き 鹿尾菜マリネ 魚介スープ |
| おやつ | フルーツカクテル ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 和風ハンバーグ 桜海老ビーフン 地蛸とアボガドの酢物 雑煮 香の物 |
| 1/2(日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 味噌汁 |
| おやつ | エクレア ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 サーモン包み焼き 蟹のココット焼き 根菜とセロリの」マリネ コンソメスープ |
| 1/3（月） | |
| 朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 鰹でんぶ 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚塩麹焼き 青梗菜鯛出しジュレ ピータン豆腐サラダ 潮汁 香の物 |
| おやつ | 薯蕷饅頭 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ローストビーフ 蓮蒸し 魚介マリネ ベジタブルスープ |
| 1/4（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏唐揚げ 肉じゃが しらす豆腐 吸物 香の物 |
| おやつ | 豆腐チーズケーキ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 太刀魚ポテト巻き ミートグラタン 帆立と香味野菜マリネ コンソメスープ |
| 1/5（水） | |
| 朝食 | ご飯 魳の塩焼き 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 地鶏から揚げ(葱ソース) 茶碗蒸し 三色とろろ 吸物 香の物 |
| おやつ | ルビー ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海老フライ カリフラワーキッシュ ナポリタン 彩りサラダ ベジタブルスープ |
| 1/6（木） | |
| 朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 アクアパッツア カルボナーラ コールスロー コンソメスープ |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ炭火焼き 飛龍頭 酢物盛合わせ 赤出汁 香の物 |
| 1/7（金） | |
| 朝食 | 七草粥 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 地鶏トマト煮込み 長芋ステーキ 鹿尾菜マリネ 鶏ガラスープ |
| おやつ | オペラ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 和風ロール白菜 茄子グラタン 地蛸カルパッチョ 浅利潮汁 香の物 |
| 1/8（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 四川風ピり辛シチュー 春巻き 海藻サラダ 中華スープ |
| おやつ | 洋梨クラフティー ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鰆ちゃんちゃん焼き 塩ラタトゥイユ 海月心太 吸物 香の物 |
| 1/9（日） | |
| 朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | 天丼 野菜お浸し 黒胡麻絹豆腐 赤出汁 香の物 |
| おやつ | マンゴーのダコワーズ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 炊合せ 水雲とろろ 吸物 香の物 |
| 1/10（月） | |
| 朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 天然鯛の中華蒸し 揚げ餃子 桜海老ビーフン 玉子スープ |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り 蓮根の明太チーズ挟み揚げ 松葉蟹磯辺巻き 吸物 香の物 |
| 1/11（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 サーモンと根菜のグリル フカヒレ茶碗蒸し 地蛸とセロリの梅マリネ きのこスープ |
| おやつ | ぜんざい 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 地鶏の彩り南蛮漬け 信田巻き 帆立の香味野菜和ゑ 吸物 香の物 |
| 1/12（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の柔らか煮 鹿の子揚げ 雑魚胡瓜 赤出汁 香の物 |
| おやつ | 酒粕ムース ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 ハンバーグ ゴルゴンゾーラペンネ 彩りツナサラダ ミネストローネ |
| 1/13（木） | |
| 朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | 黒毛和牛ヒレステーキ丼 カブとベーコンさっと煮 干し烏賊マリネ コンソメスープ |
| おやつ | フルーツタルト ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鱸の東寺揚げ 炊合せ 蕎麦の実とろろ 吸物 香の物 |
| 1/14（金） | |
| 朝食 | 七草粥 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 地鶏のフリカッセ 白身魚のフリット 春雨サラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚の塩麴焼き 帆立の豆乳蒸し(うすい豆ソース) 特製ポテトサラダ 赤出汁 香の物 |
| 1/15（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 真鴨と根菜の燻製 蟹クリームあられ揚げ プチプチ海藻サラダ 吸物 香の物 |
| おやつ | 苺ロール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鯵と野菜の黒酢あん 麻婆茄子 生春巻き ヌクマムドレ 浅利と韮のスープ |
| 1/16（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 牛すねビール煮込み 温玉 温野菜 ヨーグルト コンソメスープ |
| おやつ | クリスタル杏仁 ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 自家製黒胡麻絹豆腐 海月心太 吸物 香の物 |
| 1/17（月） | |
| 朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 天然鯛の豆鼓蒸し(葱タレ) せせりと茄子の味噌炒め 長芋短冊 玉子スープ |
| おやつ | ココナッツ団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆低温調理 餅の磯辺揚げ 蟹と香味野菜のマリネ 茸スープ |
| 1/18（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 チキンローフ ナポリタン 茄子とパプリカのバルサミコ風味 蜆の味噌スープ |
| おやつ | プリンアラモード ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鰤の照り焼き アスパラ豚巻き 帆立と大徳寺麩の黄身酢掛け 吸物 香の物 |
| 1/19（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | 皿うどん 羽付き餃子 海月の棒棒鶏 若芽スープ |
| おやつ | オペラ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 地鶏のすき焼き 小芋柿ピー揚げ 地蛸と大根の梅和ゑ 吸物 香の物 |
| 1/20（木） | |
| 朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 かます酒盗焼き 蕪蒸し 雑魚胡瓜 赤出汁 香の物 |
| おやつ | 黒ゴマ豆乳ブラマンジェ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ ポトフ 干し烏賊マリネ 浅利とポロ葱のスープ |
| 1/21（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 鶏胸香草グリル ひとくちロールキャベツ 海月カクテル ベジタブルスープ |
| おやつ | ぜんざい 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚と筍の挟み焼き 桜海老ビーフン 野菜お浸し 吸物 香の物 |
| 1/22（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鰆クリーム煮 塩ラタトゥイユ 帆立コキール焼き ベジタブルスープ |
| おやつ | フロマージュブランのフルーツジュレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海老カダイフ揚げ 手羽先から揚げ 根菜マリネ 蜆の味噌スープコンソメスープ |
| 1/23（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | 蒸し寿司 天寿司婦羅 茶碗蒸し 稲庭うどん ガリ |
| おやつ | 温州みかんコンポート ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 地鶏山賊焼き 炊合せ 水雲とろろ 味噌汁 河野門 |
| 1/24（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 特製ツナサラダ 洋風磯辺揚げ ベジタブルスープ |
| おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 天然鯛の豆鼓蒸し(葱タレ) せせりと茄子の味噌炒め 長芋短冊 玉子スープ |
| 1/25（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の燻製 肉じゃが しらす冷奴 吸物 香の物 |
| おやつ | 豆腐チーズケーキ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 かます香草パン粉焼き ミートグラタン 帆立と香味野菜のマリネ コンソメスープ |
| 1/26（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 地鶏トマト煮込み 南京チーズあられ揚げ いろいろピクルス ベジタブルスープ |
| おやつ | 苺ロール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 からす鰈と根菜の西京焼き 豆乳蒸し(鶯餡) 蟹身と胡瓜の博多押し 吸物 香の物 |
| 1/27（木） | |
| 朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 アクアパッツア カルボナーラ 香味野菜のコールスロー 鶏ガラスープ |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 飛龍頭(旨出し) 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物 |
| 1/28（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 豚肩ロースのブランケット仕立て カブと烏賊のエチュベ ハリハリサラダ(生姜ドレ) コンソメスープ |
| おやつ | ぜんざい 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 鶏胸香草グリル ラタトゥイユ温玉添え 茸のヴィネグレットマリネ ベジタブルスープ |
| 1/30（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老チリ フカヒレ茶碗蒸し 棒棒鶏 春雨と韮のスープ |
| おやつ | メロンのダコワーズ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鯵のブロバンス風 茄子の挽肉射込み 海藻サラダ ベジタブルスープ |
| 1/23（日） | |
| 朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ |
| 昼食 | 天丼 お浸し 黒ゴマ絹豆腐 赤出汁 香の物 |
| おやつ | トマトとチェリーのパルフェ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 牛肉と牛蒡の出巻き 黒毛とろろ 吸物 香の物 |
| 1/31（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 地鶏グリル(OAソース) 海老と茸のビーフン ツナサラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | 米粉ビスコッティ― ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 鱈白子の蕪蒸し 鹿の子揚げ 赤出汁 香の物 |
| 2/1（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 サーモン柚庵焼き 黒ゴマの豆乳蒸し 地蛸の和風カルパッチョ 吸物 香の物 |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚の赤ワイン煮込み 洋風春巻き 彩り野菜と海藻のサラダ コンソメスープ |
| 2/2（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鶏胸香草パン粉焼き ブロッコリーのベーコン炒め 香味野菜と烏賊のマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | マンゴープリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 和風ハンバーグ 春雨サラダ 笹身の紫蘇チーズ揚げ 吸物 香の物 |
| 2/3（木） | |
| 朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ肉ステーキ 茄子とパプリカのバルサミコ風味 魚介フジッリ コンソメスープ |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | 節分料理 |
| 2/4（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の塩麹焼き 南瓜のあられ揚げ(八方あん) 長芋とオクラと若芽 吸物 香の物 |
| おやつ | フロマージュブランのフルーツジュレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海老カダイフ巻き(アメリケーヌソース) 塩ラタトゥイユ 白いんげんと砂肝のマリネ 魚介スープ |
| 2/5（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鱈の黒酢あんかけ 麻婆茄子 棒棒鶏 玉子スープ |
| おやつ | 抹茶ロール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 炊込みご飯 真鴨の和風ロースト アボガドグラタン 北寄貝ぬた和ゑ 吸物 香の物 |
| 2/6（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | パエリア 温玉 彩りサラダ ヨーグルト コンソメスープ |
| おやつ | 温州みかんコンポート ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 茶碗蒸し 海月かぼす 吸物 香の物 |
| 2/7（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鯛の酒蒸し 若竹煮 長芋短冊 吸物 香の物 |
| おやつ | ココナッツ団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 温製ポテトとアンチョビのサラダ 茸のヴィネグレットマリネ 浅利とポロ葱のスープ |
| 2/8（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 チキンローフ カルボナーラ 蟹身と香味野菜のマリネ 魚介スープ |
| おやつ | プリンアラモード ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鰤の照り焼き アスパラとセロリの豚巻き 酢の物盛合わせ 吸物 香の物 |
| 2/9（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 塩豚八宝菜 中華風ピータンサラダ 海月のカクテル 若芽スープ |
| おやつ | オペラ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 地鶏南蛮 タルタル 豆乳蒸し 鶯あん 地蛸と焼葱の梅紫蘇和ゑ 吸物 香の物 |
| 2/10（木） | |
| 朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鰆けんちん焼き 雲子かぶら蒸し 雑魚きゅう 赤出汁 香の物 |
| おやつ | 黒ゴマ豆乳ブラマンジェ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 根菜ペペロンチーノ 魚介燻製と香味野菜マリネ コンソメスープ |
| 2/11（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のブランケット仕立て 茄子のムサカ 海藻プチプチ ベジタブルスープ |
| おやつ | ぜんざい 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 鶏胸の塩麴揚げ 肉じゃが 春雨サラダ 味噌汁 香の物 |
| 2/12（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 サーモン包み焼き ラタトゥイユ温玉添え シーザーサラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | チーズスフレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 おでん かき揚げ 薬味たっぷり冷奴 赤出汁 香の物 |
| 2/13（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | 自家製カレー 温野菜 コンソメスープ ヨーグルト |
| おやつ | 紅茶のシフォン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 串揚げいろいろ 炊合せ 水雲とろろ 味噌汁 香の物 |
| 2/14（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の塩麹焼き 青梗菜の鯛出しジュレ 梅オクラ 浅利の潮汁 香の物 |
| おやつ | バレンタイン スィーツ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ローストビーフ 蓮蒸し(コンソメ餡) 北寄貝とカブの柚子マリネ ベジタブルスープ |
| 2/15（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏トマト煮込み 長芋豚巻き 鹿尾菜と茗荷のマリネ 魚介スープ |
| おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 真鯛の香草ポテト焼き 桜海老と筍のビーフン 帆立と香味野菜のマリネ コンソメスープ |
| 2/16（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 銀鱈西京焼き 茶碗蒸し 海月心太 吸物 香の物 |
| おやつ | ルビー ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海老フライ カリフラワーキッシュ ナポリタン 彩りサラダ ベジタブルスープ |
| 2/17（木） | |
| 朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 アクアパッツア ポテトとアンチョビのサラダ 蟹身コールスロー(生姜風味) コンソメスープ |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 飛龍頭 酢物盛合わせ 赤出汁 香の物 |
| 2/18（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚塩麴漬け 春野菜お浸し 地蛸のカルパッチョ 吸物 香の物 |
| おやつ | フローマージュブランのゼリー ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 ロールキャベツ コキール焼き 干し烏賊の燻製マリネ ベジタブルスープ |
| 2/19（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鶏チリ 春巻き ツナと海藻のサラダ 玉子スープ |
| おやつ | トマトとチェリーのパルフェ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 真鴨の和風ロースト 五目野菜白和ゑ 水雲とろろ 吸物 赤出汁 香の物 |
| 2/20（日） | |
| 朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ |
| 昼食 | ハヤシライス 温玉 彩り野菜 ヨーグルト |
| おやつ | マンゴーのダコワーズ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 若牛蒡の炒め煮 山菜サラダ 吸物 香の物 |
| 2/21（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 天然鯛香味蒸し せせり味噌炒め 長芋たんざく 吸物 香の物 |
| おやつ | うぐいす餅 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ ラタトゥイユ 砂肝と白隠元のマリネ 蜆スープ |
| 2/22（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏南蛮 豆乳蒸し(桜海老餡) 蟹と春菊の磯辺巻き 吸物 香の物 |
| おやつ | 紅茶のシフォン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鰆のクリーム煮込み 南瓜とベーコンのコロッケ 根菜プチプチマリネ ベジタブルスープ |
| 2/23（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の香草グリル ペンネアラビアータ いろいろピクルス 浅利とポロ葱のスープ |
| おやつ | オペラ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海老カダイフ巻き(アメリケーヌソース) 具沢山のポトフ 炙り北寄貝の柚子マリネ ベジタブルスープ |
| 2/24（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鰤大根 茶碗蒸し 雑魚きゅう 吸物 香の物 |
| おやつ | フルーツタルト ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ アボガドグラタン 茄子とパプリカのバルサミコ風味 コンソメスープ |
| 2/25（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 地鶏の香草パン粉焼き シーザーサラダ 魚介フジッリ きのこスープ |
| おやつ | ココナッツ団子 ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 四川風ピり辛シチュー 旬彩春巻き 海月と豆腐の中華サラダ 玉子スープ |
| 2/26（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 真鴨と根菜の燻製 いろいろ炊合せ 数の子チーズおかか 赤出汁 香の物 |
| おやつ | トマトとチェリーのパルフェ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 青魚のプロバンス風 コキール焼き 地蛸と香味野菜のマリネ コンソメスープ |
| 2/27（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | 天丼 自家製冷奴 お浸し 吸物 香の物 |
| おやつ | クリスタル杏仁 ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 煮込みハンバーグ カルボナーラ 山菜サラダ コンソメスープ |
| 2/28（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 小雛ロースト きのこと豆腐の明太子蒸し 蟹身コールスロー ベジタブルスープ |
| おやつ | うぐいす餅 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ローストビーフ フカヒレロワイヤル 白隠元と砂肝のマリネ 鶏スープ |
| 3/1（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 サーモン香草焼き ミートグラタン 地蛸と長芋の梅紫蘇マリネ 蜆の味噌スープ |
| おやつ | 黒ゴマ豆乳プリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚柔らか煮 穴子の蓮蒸し 干し烏賊と香味野菜の酢物 沢煮椀 香の物 |
| 3/2（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 蒸し鶏 韮レバ炒め 帆立と大根の柚子マリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | エスプレッソチーズケーキ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 めんたいフライ ナポリタン テリーヌ ベジタブルスープ |
| 3/3（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介フジッリ 茄子とトマトのミルフィーユ コンソメスープ |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | 桃の節句料理 |
| 3/4（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 塩豚八宝菜 春雨サラダ 海月カクテル 玉子スープ |
| おやつ | 浮島 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 地鶏すき焼き 桜海老ビーフン オクラ・若芽・山芋 吸物 香の物 |
| 3/5（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 真鯛のスープ仕立て 生春巻き ムサカ コンソメスープ |
| おやつ | プリンアラモード ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鰆西京焼き かぶら蒸し 酢の物盛合わせ 吸物 香の物 |
| 3/6（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 味噌汁 |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 サーモンのトルティーノ 蟹ココット焼き 根菜とセロリのマリネ コンソメスープ |
| 3/7（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚塩麹グリル 青梗菜の鯛ジュレ オクラの梅紫蘇マリネ 浅利とポロ葱のスープ |
| おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 春野菜のお浸し 北寄貝ろ蕪の柚子漬け 吸物 香の物 |
| 3/8（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏シチュー 桜海老焼売 鹿尾菜と茗荷のマリネ 魚介スープ |
| おやつ | 南瓜焼きプリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 真鯛香草ポテト焼き アスパラ豚巻き 帆立と香味野菜マリネ コンソメスープ |
| 3/9（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 真鴨燻製と春野菜 具沢山ポトフ 蟹身コールスロー ベジタブルスープ |
| おやつ | 紅茶シフォン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 煮込みハンバーグ コキール焼き 干し烏賊盛りね 鶏ガラスープ |
| 3/10（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 ブイヤベース ポテトアンチョビグリル 茸のヴィネグレットマリネ 山菜サラダ |
| おやつ | フロマージュブランのゼリー ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ肉jの炙り 飛龍頭 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物 |
| 3/11（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の柔らか煮 五目野菜白和ゑ 地蛸のカルパッチョ 吸物 香の物 |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海老カダイフ揚げ カリフラワーのキッシュ ナポリタン 彩りサラダ 蜆スープ |
| 3/12（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鶏チリ 春巻き ツナと海藻サラダ 玉子スープ |
| おやつ | ルビー ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 天然鯛酒蒸し 春野菜かき揚げ 水雲とろろ 吸物 香の物 |
| 3/13（日） | |
| 朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | ハヤシライス 温玉 彩り野菜 ヨーグルト |
| おやつ | マンゴのダコワーズ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 サーモン包み焼き 若牛蒡の炒め煮 三色とろろ 吸物 香の物 |
| 3/14（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | 皿うどん 羽付き餃子 春雨サラダ 玉子スープ |
| おやつ | うぐいす餅 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り 蓮根紫蘇チーズ揚げ 細魚昆布酒漬け 赤出汁 香の物 |
| 3/15（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏香草焼き カルボナーラ 地蛸と香味野菜のマリネ きのこスープ |
| おやつ | 桜花ムース ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鰆西京焼きと旬野菜 信田巻き うすい豆翡翠煮 松葉蟹磯辺巻き 吸物 香の物 |
| 3/16（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚ハニーマスタード焼き ラタトゥイユ 桜海老ビーフン コンソメスープ |
| おやつ | フルーツタルト ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 真鴨治部煮 フカヒレ茶碗蒸し 焼き穴子と胡瓜の酢物 吸物 香の物 |
| 3/17（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 白菜豚バラ煮込み 砂肝と白隠元のサラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | 黒ゴマ豆乳プリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鱸東寺揚げ 肉じゃが 蕎麦の実とろろ 赤出汁 香の物 |
| 3/18（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のブランケット コキール焼き 烏賊燻製と大根のマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | 浮島 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 おでん 蟹クリームあられ揚げ 特製ポテトサラダ 吸物 香の物 |
| 3/19（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 小雛香草ロースト 白身魚フリット シーザーサラダ 鶏ガラスープ |
| おやつ | 苺ロール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鯵と野菜の黒酢あん 麻婆豆腐 生春巻き 浅利と韮のスープ |
| 3/20（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | タコライス 温玉 彩り野菜 ヨーグルト |
| おやつ | クリスタル杏仁 ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 サーモンちゃんちゃん焼き 自家製豆腐 海月の心太 吸物 香の物 |
| 3/21（月）春分の日 | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鯛の酒蒸し 若竹煮 長芋短冊 吸物 香の物 |
| おやつ | 和菓子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 温製ポテトとアンチョビのサラダ きのこヴィネグレットマリネ 鶏ガラスープ |
| 3/22（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 チキンローフ ゴルゴンゾーラペンネ 蟹身と香味野菜のマリネ 魚介スープ |
| おやつ | マンゴープリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鰆けんちん蒸し 豚巻きアスパラ炭火焼き 春の酢の物 吸物 香の物 |
| 3/23（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 塩豚八宝菜 ピータンサラダ 海月カクテル 若芽スープ |
| おやつ | オペラ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 地鶏南蛮 豆乳蒸し(鶯あん) 地蛸と焼葱の梅紫蘇和ゑ 吸物 香の物 |
| 3/24（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 銀鱈煮つけ 蓮根東寺揚げ 三色とろろ 赤出汁 香の物 |
| おやつ | 三宝柑ゼリー ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 根菜ペペロンチーノ 魚介燻製と香味野菜のマリネ コンソメスープ |
| 3/25（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 鶏胸ちり ツナ入り韮玉 海月棒棒鶏 きのこスープ |
| おやつ | 桜餅 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 和風ハンバーグ 炊合せ 穴子と香味野菜の酢物 赤出汁 香の物 |
| 3/26（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 サーモン利休焼き ラタトゥイユ温玉添え シーザーサラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | チーズスフレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚の西京焼きと春野菜グリル 茄子の霙煮 雑魚きゅう 吸物 香の物 |
| 3/27（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | チキンカレー温野菜 彩りサラダ ヨーグルト |
| おやつ | 紅茶のシフォン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 茶碗蒸し 水雲酢 味噌汁 香の物 |
| 3/28（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鯛の豆鼓蒸し セセリと茄子味噌炒め 春雨サラダ 玉子スープ |
| おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 焼き穴子蓮蒸し 長芋ボール 浅利潮汁 香の物 |
| 3/29（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の燻製 肉じゃが しらす冷奴 吸物 香の物 |
| おやつ | オペラ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鰆の香草パン粉焼き ミートグラタン 帆立と香味野菜のマリネ コンソメスープ |
| 3/30（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 地鶏トマト煮込み 南瓜チーズコロッケ いろいろピクルス ベジタブルスープ |
| おやつ | フロマージュブランのフルーツジュレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 カラス鰈と根菜の西京焼き 牛すじ柔らか煮 蟹身と胡瓜の博多押し 吸物 香の物 |
| 3/31（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 アクアパッツア カルボナーラ 香味野菜のコールスロー 鶏ガラスープ |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 飛龍頭 酢物盛合わせ 赤出汁 香の物 |
| 4/1（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 豚肩ロースのブランケット仕立て 塩ラタトゥイユ 春野菜ハリハリサラダ 魚介スープ |
| おやつ | 桜花ムース 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 鰯プロバンス風 新じゃがアンチョビサラダ 茸と白隠元豆のヴィネグレットマリネ コンソメスープ |
| 4/2（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老フライ キッシュ ナポリタン 彩りサラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | マンゴのダコワーズ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 和風ロース白菜 豆乳蒸し 細魚昆布酒漬け 赤出汁 香の物 |
| 4/3（日） | |
| 朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | パエリア 温玉 彩りサラダ ヨーグルト |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 揚げ出し豆腐 海月とろろ 吸物 香の物 |
| 4/4（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 黒酢の酢豚 フカヒレ茶碗蒸し 春雨サラダ 浅利と韮のスープ |
| おやつ | ココナッツ団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り 葉牛蒡と厚揚げ炒め煮 松葉蟹と春菊の磯辺巻き 赤出汁 香の物 |
| 4/5（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏コンフィ アラビアータ 地蛸の燻製マリネ きのこスープ |
| おやつ | エスプレッソチーズケーキ ハーブティー |
| 夕食 | うすい豆ご飯 鰆酒盗焼き 信田巻き 長芋短冊とオクラ う玉 吸物 香の物 |
| 4/6（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の香草焼き ラタトゥイユ 桜海老ビーフン コンソメスープ |
| おやつ | フルーツタルト ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 真鴨の治部煮 和風春巻き 焼穴子と香味野菜の酢の物 吸物 香の物 |
| 4/7（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鯛の東寺揚げ 肉じゃが 蕎麦の実とろろ 吸物 香の物 |
| おやつ | 黒ゴマ豆乳プリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 白菜豚バラ煮込み 砂肝と白隠元のサラダ ベジタブルスープ |
| 4/8（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚グリル・プロバンス風 コキール焼き 烏賊燻製と大根のマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | 浮島 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 おでん ひとくち鹿の子揚げ 特製ポテトサラダ 吸物 香の物 |
| 4/9（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 小雛の香草ロースト 白身魚のフリット シーザーサラダ 鶏ガラスープ |
| おやつ | 苺ロール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 塩豚八宝菜 麻婆豆腐 生春巻き 玉子スープ |
| 4/10（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | タコライス 温玉 ヨーグルト コンソメスープ |
| おやつ | クリスタル杏仁 ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 旬魚炭火焼き 自家製黒ゴマ豆腐 海月の心太 吸物 香の物 |
| 4/11（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鯛の豆鼓蒸し セセリ味噌炒め ピータン豆腐サラダ 若芽スープ |
| おやつ | プリンアラモード ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆低温調理 春野菜白和ゑ 穴子ざくざく 赤出汁 香の物 |
| 4/12（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚香草パン粉焼き カリフラワーキッシュ 茄子バルサミコ風味 魚介スープ |
| おやつ | エスプレッソチーズケーキ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鰆照り焼き 風呂吹き大根 酢の物盛合わせ 吸物 香の物 |
| 4/13（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老カダイフ揚げ 手羽先ピリ辛煮込み 根菜プチプチマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | オペラ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 地鶏すき焼き 小芋柿ピー揚げ 地蛸セロリの梅和ゑ 吸物 香の物 |
| 4/14（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 カラス鰈西京焼き 吉野蒸し 雑魚と香味野菜の酢物 吸物 香の物 |
| おやつ | ルビー ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 具沢山ポトフ 烏賊の燻製マリネ 浅利とポロ葱のスープ |
| 4/15（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚塩麹焼き 桜海老ビーフン 三色とろろ 吸物 香の物 |
| おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 地鶏のプレゼ バスケーズ 新じゃがとアンチョビのグリル シーザーサラダ コンソメスープ |
| 4/16（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 サーモン香草グリル 白隠元と蟹身のサラダ 塩ラタトゥイユ 鶏ガラスープ |
| おやつ | フロマージュブランのフルーツジュレ ハーブティー |
| 夕食 | うすい豆ご飯 真鴨と春野菜の燻製 南瓜あられ揚げ 細魚昆布酒漬け 赤出汁 香の物 |
| 4/17（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | 散し寿司 天婦羅 自家製奴 稲庭うどん |
| おやつ | 紅茶のシフォン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 焼き鶏いろいろ 茶碗蒸し 海月心太 味噌汁 香の物 |
| 4/18（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 黒酢の酢豚 ナッツと海藻のサラダ 雑魚の味噌炒め 吸物 香の物 |
| おやつ | 浮島 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 蛍烏賊と菜花のフジッリ 生春巻きヌクマム風味 ミネストローネ |
| 4/19（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏と茸のクリーム煮 桜海老と筍の焼売 鹿尾菜と茗荷のマリネ 魚介スープ |
| おやつ | 南瓜焼きプリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 真鯛の香草ポテト焼き 豚巻きアスパラ炭火焼き 帆立と香味野菜のマリネ コンソメスープ |
| 4/20（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 串揚げいろいろ 厚揚げ若芽煮 長芋水雲かけ 吸物 香の物 |
| おやつ | 抹茶ロールケーキ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 煮込みハンバーグ 浅利と蛸のコキール焼き 人参とレーズンのラぺ ベジタブルスープ |
| 4/21（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 アクアパッツア 茸のヴィネグレットマリネ ムサカ コンソメスープ |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 春野菜のビーフン 特製ポテトサラダ 赤出汁 香の物 |
| 4/22（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 海老フライ ナポリタン 彩りサラダ ポトフ ベジタブルスープ |
| おやつ | 葛切り 抹茶 |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚の柔ら煮 青梗菜の鯛ジュレ オクラの梅紫蘇サラダ 吸物 香の物 |
| 4/23（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鶏チリ フカヒレ茶碗蒸し ツナサラダ 若芽スープ |
| おやつ | エスプレッソチーズケーキ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鰆照焼き かき揚げ 北寄貝ぬた 吸物 香の物 |
| 4/24（日） | |
| 朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ |
| 昼食 | ハヤシライス 温玉 彩り野菜 ヨーグルト |
| おやつ | マンゴのダコワーズ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚の炭火焼き 葉牛蒡炒め煮 三色とろろ 赤出汁 香の物 |
| 4/25（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 天然鯛の香味蒸し 茄子とセセリ味噌炒め 長芋短冊 吸物 香の物 |
| おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ ラタトゥイユ 砂肝と白隠元のマリネ コンソメスープ |
| 4/26（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏南蛮 豆乳蒸し 蟹と春菊の鳴門巻き 吸物 香の物 |
| おやつ | クリスタル杏仁 ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 サーモンの香草グリル 新じゃが湯葉コロッケ 干し烏賊とセロリのマリネ ベジタブルスープ |
| 4/27（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の燻製 (ゴルゴンゾーラソース) ペンネアラビアータ いろいろピクルス 浅利とポロ葱のスープ |
| おやつ | オペラ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 めんたい梅紫蘇ダイフ巻 南瓜そぼろ煮込み じゃこ胡瓜 赤出汁 香の物 |
| 4/28（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 銀鱈白菜ロール 蓮蒸し 地蛸のカルパッチョ 吸物 香の物 |
| おやつ | フルーツタルト ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ アボガドグラタン 茄子とパプリカのバルサミコ風味 ベジタブルスープ |
| 4/29（金） 昭和の日 | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 地鶏香草パン粉焼き 炙り厚揚げのシーザーサラダ 魚介フジッリ きのこスープ |
| おやつ | 浮島 抹茶 |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚ブランケット仕立て 季節の春巻き 季節の春巻き 海月と豆腐の彩りサラダ ベジタブルスープ |
| 4/30（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 真鴨と根菜の燻製 いろいろ炊合せ チーズとナッツのおかか 赤出汁 香の物 |
| おやつ | エスプレッソチーズケーキ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鰯プロバンス風 コキール焼き 生春巻き (ヌクマムドレ) コンソメスープ |
| 5/1（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ フルーツ盛り合わせせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | チキンカレー 温玉 彩り野菜 ヨーグルト |
| おやつ | 紅茶のシフォン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海鮮炭火焼き 揚げだし豆腐 もぅくとろろ 吸物 香の物 |
| 5/2（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鱸の甘酢餡掛け 豚バラ韮炒め 棒棒鶏 玉子スープ |
| おやつ | かりんとう饅頭 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ ポテトとアンチョビのサラダ ヴィネグレットマリネ ミネストローネ |
| 5/3（火）憲法記念日 | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 チキンローフ カルボナーラ 蟹身と香味野菜のマリネ 魚介スープ |
| おやつ | プリンアラモード ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 太刀魚ポテト巻き 茄子とセセリの霙煮 長芋羹もずくかけ 吸物 香の物 |
| 5/4（水）みどりの日 | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 ミラノ風カツレツ アヒージョ うるいと帆立のプチプチマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 地鶏照り焼き しらす豆乳蒸し 炙り地蛸ぬた和ゑ 吸物 香の物 |
| 5/5（木）こどもの日 | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 根菜ペペロンチーノ 魚介の燻製と香味野菜のマリネ コンソメスープ |
| おやつ | 黒ゴマ豆乳プリン ハーブティー |
| 夕食 | 端午の節句 料理 |
| 5/6（金） 昭和の日 | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 鶏胸から揚げ 肉ジャガ 春雨サラダ 吸物 香の物 |
| おやつ | 浮島 抹茶 |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚しゃぶしゃぶ 小田巻蒸し 穴子と胡瓜の博多押し 味噌汁 香の物 |
| 5/7（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 真鴨の珈琲ロースト ラタトゥイユ温玉添え 砂肝と白隠元のマリネ 魚介スープ |
| おやつ | チーズスフレ ハーブティー |
| 夕食 | まめご飯 鯛と蛤の酒蒸し 和風春巻き 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物 |
| 5/8（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | 散し寿司 天婦羅 野菜胡麻和ゑ 稲庭うどん |
| おやつ | エクレア ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 特製ハンバーグ ポトフ ナポリタン 浅利クリームスープ |
| 5/9（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鯛のブレゼ ポテトとアンチョビのグリル コールスロー ベジタブルスープ |
| おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆 茄子田楽 長芋短冊 蜆潮汁 香の物 |
| 5/10（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の燻製 桜海老かき揚げ 三色とろろ 吸物 香の物 |
| おやつ | 豆腐チーズケーキ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 かます香草パン粉焼き ミートグラタン 干し烏賊マリネ コンソメスープ |
| 5/11（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 地鶏トマト煮込み 南瓜チーズコロッケ いろいろピクルス ベジタブルスープ |
| おやつ | 苺ロール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 カラス鰈西京焼き 豆乳蒸し鶯あん 蟹身と香味野菜の酢物 吸物 香の物 |
| 5/12（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 アクアパッツア フリッジボロネーゼ もろこしサラダ 鶏ガラスープ |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 飛頭龍 穴子ざくざく 赤出汁 香の物 |
| 5/13（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚ヒレカツ 風呂吹き大根 水雲とろろ 吸物 香の物 |
| おやつ | 浮島 抹茶 |
| 夕食 | ご飯 鶏胸のプロバンス風 魚介コキール焼き 茸のヴィネグレットマリネ コンソメスープ |
| 5/14（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老ちり フカヒレ茶碗蒸し 棒棒鶏 春雨と韮のスープ |
| おやつ | マンゴのダゴワーズ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鱸東寺揚げ 和風グラタン 長芋羹 いくら 吸物 香の物 |
| 5/15（日） | |
| 朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ |
| 昼食 | タコライス 温玉 ヨーグルト コンソメスープ |
| おやつ | 紅茶のシフォンケーキ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 牛肉と牛蒡の出巻き 海月とろろ 吸物 香の物 |
| 5/16（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鰆の豆鼓蒸し 焼きビーフン 筍と烏賊の中華サラダ 玉子スープ |
| おやつ | 葛切り 抹茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り 蓮根チーズ挟み揚げ 松葉蟹の磯辺巻き 吸物 香の物 |
| 5/17（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏の彩り南蛮 信田巻き 帆立の香味野菜和ゑ 吸物 香の物 |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鱸と根菜のグリル 豆乳ロワイヤル 地蛸とセロリの紫蘇マリネ きのこスープ |
| 5/18（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の柔らか煮 小芋柿ピー揚げ じゃこ胡瓜 赤出汁 香の物 |
| おやつ | 杏仁豆腐 ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 煮込みハンバーグ ゴルゴンゾーラペンネ 彩りツナサラダ ミネストローネ |
| 5/19（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 銀鱈西京焼き 炊合せ 蕎麦の実とろろ 吸物 香の物 |
| おやつ | フルーツタルト ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 大根とベーコンの煮物 干し烏賊と白隠元のマリネ コンソメスープ |
| 5/20（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の燻製 茶碗蒸し 特製ポテトサラダ 赤出汁 香の物 |
| おやつ | かりんとう饅頭 抹茶 |
| 夕食 | ご飯 地鶏フリカッセ 白身魚のフリット 春雨サラダ ベジタブルスープ |
| 5/21（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鯵と野菜の黒酢あん 麻婆豆腐 生春巻き 若芽スープ |
| おやつ | 抹茶ロール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 真鴨珈琲ロースト 蟹クリームコロッケ プチプチ海藻サラダ 浅利とポロ葱のスープ |
| 5/22（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 牛すねビール煮込み 温玉 温野菜 ヨーグルト コンソメスープ |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海鮮炭火焼き 肉じゃが 水雲とろろ 吸物 香の物 |
| 5/23（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 小雛ロースト きのこ明太のエチュベ 茄子バルサミコマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | 胡桃饅頭 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ローストビーフ バーニャカウダ トマトのブルスケッタ 蜆スープ |
| 5/24（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚土佐煮 蓮蒸し オクラと長芋の梅和ゑ 赤出汁 香の物 |
| おやつ | クリームブリュレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鱸ミネストローネ仕立て ミートグラタン 地蛸カルパッチョ コーンポタージュ |
| 5/25（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 地鶏香草グリル カリフラワーのキッシュ 北寄貝と大根の柚子マリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | フルーツカクテル ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海老フライ ナポリタン テリーヌ 彩りサラダ 鶏ガラスープ |
| 5/26（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鰆の包み焼き 牛すじポン酢 烏賊納豆 吸物 香の物 |
| おやつ | オペラ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介フジッリ 茄子とトマトのミルフィーユ コンソメスープ |
| 5/27（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 鶏胸肉の香草パン粉焼き 桜海老ビーフン アスパラとツナのマリネ 魚介スープ |
| おやつ | 浮島 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚塩麴漬け 百合根饅頭 水雲とろろ 赤出汁 香の物 |
| 5/28（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 真鴨ソテー(瞬間スモーク) 帆立のコキール焼き 茸のヴィネグレットマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | ルビー ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鯛の豆鼓蒸し 韮レバ炒め 海月柑橘寄せ 玉子スープ |
| 5/29（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 味噌汁 |
| おやつ | 紅茶のシフォン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 サーモンカダイフ巻 蟹ココット焼き 根菜とセロリのマリネ コンソメスープ |
| 5/30（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鱸のブレゼ ポテトとアンチョビのグリル 烏賊と焼野菜のマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆 茄子田楽 長芋短冊 浅利の潮汁 香の物 |
| 5/31（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の燻製 桜海老かき揚げ 笹身・オクラ・若芽の酢物 吸物 香の物 |
| おやつ | チーズスフレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 かます香草焼き 根菜チーズグラタン 地蛸と香味野菜のマリネ コンソメスープ |
| 6/1（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 地鶏トマト煮込み 南瓜チーズコロッケ いろいろピクルス ベジタブルスープ |
| おやつ | 苺ロール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 カラス鰈西京焼き 豆乳蒸し 蟹と大根の時雨酢 吸物 香の物 |
| 6/2（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 アクアパッツア フリッジボロネーゼ もろこしサラダ 鶏ガラスープ |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 飛頭龍 穴子ざくざく 赤出汁 香の物 |
| 6/3（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚ヒレカツ 風呂吹き大根 地蛸と夏野菜の梅和ゑ 吸物 香の物 |
| おやつ | 浮島 抹茶 |
| 夕食 | ご飯 鶏胸のプロバンス風 洋風粉ふき芋 魚介サラダ コンソメスープ |
| 6/4（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 塩豚八宝菜 フカヒレ茶碗蒸し 棒棒鶏 春雨と韮のスープ |
| おやつ | マンゴのダゴワーズ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鯛の霙あん掛け 炊合せ 長芋羹(順才) 吸物 香の物 |
| 6/5（日） | |
| 朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ |
| 昼食 | ハヤシライス 温玉 ヨーグルト コンソメスープ |
| おやつ | 紅茶のシフォンケーキ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 牛肉と牛蒡の出巻き 海月酢 吸物 香の物 |
| 6/13（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鱸の香味蒸し せせり味噌炒め 長芋中華サラダ 若芽スープ |
| おやつ | 胡桃饅頭 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロイン ラタトゥイユ 砂肝と白隠元のマリネ 蜆スープ |
| 6/14（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏南蛮 豆乳蒸し 蟹と春菊の磯辺巻き 吸物 香の物 |
| おやつ | 紅茶のシフォン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鰆クリーム煮込み 洋風春巻き 根菜プチプチマリネ ベジタブルスープ |
| 6/15（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の香草グリル ペンネアラビアータ いろいろピクルス ベジタブルスープ |
| おやつ | 杏仁豆腐 ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海老カダイフ巻き 具沢山のポトフ 炙り北寄貝の柚子マリネ コンソメスープ |
| 6/16（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鯵の蒲焼き 蓮蒸し 雑魚胡瓜 吸物 香の物 |
| おやつ | チーズスフレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ ポテトとアンチョビのグリル 春雨サラダ 鶏スープ |
| 6/17（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | 炊込みご飯 加茂茄子グラタン 茶碗蒸し 地蛸の和風カルパッチョ 吸物 香の物 |
| おやつ | 浮島 抹茶 |
| 夕食 | ご飯 鯛のブレゼ 湯葉コロッケ 烏賊と夏野菜のマリネ 浅利とポロ葱のスープ |
| 6/18（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 真鴨と根菜の燻製 豚肉アズパラ巻き 三色とろろ 赤出汁 香の物 |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒酢の酢豚 麻婆t法麩 海月柑橘漬け 玉子スープ |
| 6/19（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | パエリア 彩りサラダ コンソメスープ ヨーグルト |
| おやつ | 黒ゴマ豆乳プリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 煮込みハンバーグ カルボナーラ 夏野菜サラダ 茸スープ |
| 6/13（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 アクアパッツア 砂肝と白隠元のマリネ 焼きビーフン ベジタブルスープ |
| おやつ | ココナッツ団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 和風ローストビーフ 海老と蓮の新挽粉揚げ 酢の物いろいろ 赤出汁 香の物 |
| 6/14（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の燻製 肉じゃが しらす冷奴 吸物 香の物 |
| おやつ | ルビー ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鰆の香草パン粉焼き 茄子グラタン 帆立と香味野菜のマリネ コンソメスープ |
| 6/15（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 地鶏トマト煮込み 南瓜チーズコロッケ いろいろピクルス ベジタブルスープ |
| おやつ | フルーツジュレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 カラス鰈煮つけ 和風春巻き 水雲とろろ 吸物 香の物 |
| 6/16（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | 蕎麦の実めし 太刀魚と夏野菜の盛合わせ 茶碗蒸し 蟹身と胡瓜の時雨酢 赤出汁 香の物 |
| おやつ | マンゴーのダコワーズ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介コキール焼き 炙り北寄貝のマリネ ベジタブルスープ |
| 6/17（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 豚肩ロースのブランケット仕立て 塩ラタトゥイユ ハリハリサラダ 魚介スープ |
| おやつ | 葛切り 抹茶 |
| 夕食 | ご飯 鯛の東寺揚げ 風呂吹き大根 きのこ明太 吸物 香の物 |
| 6/18（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老フライ ナポリタン キッシュ 彩りサラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | エクレア ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 和風ロール白菜 豆乳蒸し 鱚の昆布酒漬け 赤出汁 香の物 |
| 6/19（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | チキンカレー 温玉 彩りサラダ ヨーグルト |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海鮮炭火焼き 牛肉と牛蒡の出巻き 海月とろろ 吸物 香の物 |
| 6/20（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚塩麴グリル 青梗菜の鯛だしジュレ 長芋の梅紫蘇マリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 旬野菜の胡麻浸し みる貝と香味野菜の酢物 吸物 香の物 |
| 6/21（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏クリーム煮 桜海老ビーフン 陸鹿尾菜と茗荷のマリネ 魚介スープ |
| おやつ | オペラ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 真鯛の香草パン粉 ミートボール 帆立と茄子のタルタル コンソメスープ |
| 6/21（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 四川風ピリ辛シチュー フカヒレ茶碗蒸し 彩りツナサラダ 若芽スープ |
| おやつ | 南瓜焼きプリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 真鴨の燻製 マカロニサラダ 蟹身プチプチマリネ ベジタブルスープ |
| 6/22（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 サーモン包み焼き 春巻き 三色梅とろろ 吸物 香の物 |
| おやつ | フルーツタルト ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 揚げだし豆腐 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物 |
| 6/23（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 海老鹿の子揚げ 五目野菜白和ゑ 地蛸のカルパッチョ 吸物 香の物 |
| おやつ | 葛切り 抹茶 |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚の西京焼き 炊合せ 焼き穴子のジュレかけ 潮汁 香の物 |
| 6/24（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鶏つくね 春巻き 海月心太 赤出汁 香の物 |
| おやつ | ティベール ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 太刀魚プロバンス風 夏野菜サラダ 砂肝と白隠元のマリネ コンソメスープ |
| 6/25（日） | |
| 朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | ハヤシライス 温玉 彩り野菜 ヨーグルト |
| おやつ | 紅茶のシフォン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 豆乳蒸し 水雲酢 吸物 香の物 |
| 6/27（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | 皿うどん 湯葉餃子 春雨サラダ 若芽スープ |
| おやつ | かりんとう饅頭 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 丸十紫蘇チーズ揚げ 炙り鱧と豆腐のサラダ 赤出汁 香の物 |
| 6/28（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏香草パン粉 ゴルゴンゾーラペンネ 地蛸と香味野菜のマリネ きのこスープ |
| おやつ | ピスタチオのムース ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 かます若狭焼 信田巻き 松葉蟹の磯辺巻き 吸物 香の物 |
| 6/29（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の柔か煮 豆乳蒸し 梅肉 雑魚胡瓜 吸物 香の物 |
| おやつ | フルーツゼリー ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海老カダイフ巻 青椒肉絲 海月棒棒鶏風 玉子スープ |
| 6/30（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 蕎麦の実ご飯 鯛の酒蒸し 南瓜そぼろ煮 モロヘイヤと納豆とろろ 味噌汁 香の物 |
| おやつ | マンゴープリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 白菜と豚バラのミルフィーユ 魚介マリネ ベジタブルスープ |
| 7/1（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のブランケット仕立て 帆立コキール焼き 烏賊燻製と大根のマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | 浮島 抹茶 |
| 夕食 | ご飯 おでん 鹿の子揚げ 特製ポテトサラダ 吸物 香の物 |
| 6/24（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | 季節の散し寿司 茶碗蒸し 天婦羅盛合わせ 稲庭うどん |
| おやつ | 苺ロール ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 鯵と夏野菜の黒酢あん掛け 鶏の麻婆加茂茄子 生春巻き 湯葉スープ |
| 7/2（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | タコライス 温玉 ヨーグルト コンソメスープ |
| おやつ | クリスタル杏仁 ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 串揚げいろいろ 蓮蒸し 薬味たっぷり冷奴 吸物 香の物 |
| 7/4（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の豆鼓蒸し せせりと厚揚げの味噌炒め 海藻ナッツサラダ 玉子スープ |
| おやつ | ココナッツ団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆 夏野菜の身浸し 長芋羹 赤出汁 香の物 |
| 7/5（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 チキンローフ カリフラワーのキッシュ 茄子のバルサミコ風味 魚介スープ |
| おやつ | カフェインレス珈琲ムース ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 太刀魚博多焼き 大根と豚バラの田楽 酢の物盛合わせ 吸物 香の物 |
| 7/6（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老マヨ 手羽先ピリ辛煮込み ピータン豆腐サラダ 若芽スープ |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 地鶏すきやき 温玉添え 白身魚あられ揚げ 地蛸と長芋 吸物 香の物 |
| 7/7（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ ポトフ 烏賊燻製とセロリのマリネ 蛤とポロ葱のスープ |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | 七夕料理 |
| 7/8（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のヒレカツ 桜海老のビーフン 三色とろろ 吸物 香の物 |
| おやつ | 南瓜の焼プリン 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 地鶏のブレゼ ジャガイモのアンチョビグリル ツナサラダ コンソメスープ |
| 7/9（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | サーモンの香草グリル 白隠元と蟹身のマリネ 塩ラタトゥイユ 鶏ガラスープ |
| おやつ | フロマージュブランのフルーツジュレ ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 真鴨の治部煮 揚げだし豆腐 かますのタタキ 赤出汁 香の物 |
| 7/10（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | パエリア 彩りサラダ コンソメスープ ヨーグルト |
| おやつ | 紅茶のシフォン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 焼き鶏 茶碗蒸し 海月の心太 味噌汁 香の物 |
| 7/11（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鯛の酒蒸し 豆腐田楽 長芋短冊 潮汁 香の物 |
| おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 白菜と豚のミルフィーユ みる貝の炙りマリネ ベジタブルスープ |
| 7/12（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の燻製 夏野菜かき揚げ 笹身・オクラ・若芽の酢物 吸物 香の物 |
| おやつ | オペラ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 かます香草焼き ミートグラタン 地蛸と香味野菜のマリネ コンソメスープ |
| 7/13（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 地鶏トマト煮込み 南瓜チーズコロッケ エスカベッシュ ベジタブルスープ |
| おやつ | プリンアラモード ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海老の変り揚げ 帆立の豆乳蒸し 蟹と大根の時雨酢 吸物 香の物 |
| 7/14（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 アクアパッツア フジッリボロネーゼ もろこしとゴーヤのサラダ 鶏ガラスープ |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 鱧の飛龍頭 〆鯵のサラダ 赤出汁 香の物 |
| 7/15（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚グリル トマトとバジルの玉子とじ 人参とレーズンのラぺ ベジタブルスープ |
| おやつ | 葛切り 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 鶏胸の南蛮 肉じゃが 干し烏賊マリネ 吸物 香の物 |
| 7/16（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | 皿うどん 春巻き 棒棒鶏 玉子スープ |
| おやつ | ピスタチオのムース ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 サーモンの紫蘇チーズ焼き 牛すじ味噌煮込み 雑魚きゅう 吸物 香の物 |
| 7/17（日） | |
| 朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 味噌汁 |
| おやつ | エクレア ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海鮮炭火焼き ツナと貝割れの玉子焼き 水雲とろろ 吸物 香の物 |
| 7/18（月）海の日 | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 黒酢の酢豚 韮と玉蜀黍の焼売 春雨サラダ 若芽スープ |
| おやつ | ココナッツ団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り 厚揚げと青梗菜の時雨煮 赤出汁 香の物 |
| 7/19（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鰆の香草パン粉焼き ペンネアラビアータ 陸鹿尾菜と茗荷のマリネ 魚介スープ |
| おやつ | エスプレッソチーズケーキ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 地鶏西京焼き 信田巻き 糸瓜とろろ 吸物 香の物 |
| 7/20（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老カダイフ揚げ カリフラワーのキッシュ 地蛸のカルパッチョ コンソメスープ |
| おやつ | フルーツタルト ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 和風ハンバーグ 茶碗蒸し 夏野菜の身浸し 赤出汁 香の物 |
| 7/21（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | 蕎麦の実ご飯 鯛の酒蒸し 根菜の白和ゑ 長芋コロッケ 吸物 香の物 |
| おやつ | 黒ゴマ豆乳プリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 白菜豚バラ煮込み 砂肝と白隠元のサラダ ベジタブルスープ |
| 7/22（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のグリル コキール焼き 烏賊燻製と大根のマリネ 鶏ガラスープ |
| おやつ | 浮島 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 おでん おかき揚げ 特製ポテトサラダ 吸物 香の物 |
| 7/23（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | うな重 吸物 香の物 |
| おやつ | シュークリーム ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 八宝菜 麻婆豆腐 生春巻き 玉子スープ |
| 7/24（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ハヤシライス 温玉 彩り野菜 ヨーグルト |
| おやつ | クリスタル杏仁 ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 自家製 黒ゴマ絹豆腐 海月の心太 吸物 香の物 |
| 7/25（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 巨峰 香の物 |
| 昼食 | ご飯 小雛のロースト きのこ明太子エチュベ 茄子とパプリカのマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | マンゴープリン ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ローストビーフ ブロッコリーのベーコン炒め アボガドグラタン 浅利とポロ葱のスープ |
| 7/26（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚しゃぶしゃぶ 蓮蒸し みる貝と香味野菜の酢物 吸物 香の物 |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鱸ミネストローネ ゴルゴンゾーラペンネ 干し烏賊と長芋に紫蘇マリネ コンソメスープ |
| 7/27（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鴨の燻製 牛肉コロッケ 地蛸のマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 具沢山の鹿の子揚げ 豆乳蒸し 雑魚きゅう 赤出汁 香の物 |
| 7/28（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 アクアパッツア 根菜とツナのグリル プチプチコールスロー 春雨スープ |
| おやつ | けしの実ラスク ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介フジッリ トマトとチーズのミルフィーユ ベジタブルスープ |
| 7/29（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 豚肩ロースのブランケット仕立て 茄子のムサカ 夏野菜と豆腐のサラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | 胡桃饅頭 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 鶏チリ 焼きビーフン 海藻の中華サラダ 玉子スープ |
| 7/30（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老フライ ナポリタン キッシュ 彩りサラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | フルーツカクテル ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 銀鱈西京焼き 茶碗蒸し 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物 |
| 7/31（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | チキンカレー 温玉 彩りサラダ ヨーグルト |
| おやつ | 抹茶ロール ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 鮭の包み焼き 蟹身玉子豆腐 水雲とろろ 吸物 香の物 |
| 8/1（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 巨峰 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚塩麹グリル 青梗菜の鯛出しジュレ 長芋の梅紫蘇マリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 旬野菜の胡麻味噌和ゑ みる貝と香味野菜サラダ 吸物 香の物 |
| 8/2（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏のクリーム煮 サーモンのクロケット 鹿尾菜と茗荷のマリネ 魚介スープ |
| おやつ | オペラ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 真鯛の香草パン粉焼き アスパラ豚巻き 帆立と茄子のタルタル コンソメスープ |
| 8/3（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老マヨ フカヒレ茶碗蒸し 棒棒鶏 若芽スープ |
| おやつ | 南瓜焼きプリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 真鴨の燻製 マカロニグラタン 蟹身プチプチマリネ ベジタブルスープ |
| 8/4（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 伊佐木と夏野菜の紫蘇香煎焼き 和風春巻き 烏賊納豆 吸物 香の物 |
| おやつ | フルーツタルト ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 揚出し豆腐 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物 |
| 8/5（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 鯵フライ 五目野菜白和ゑ 地蛸のカルパッチョ 吸物 香の物 |
| おやつ | 葛切り 抹茶 |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚の西京焼き 炊合せ 焼き鰻のジュレかけ 潮汁 香の物 |
| 8/6（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鶏つくね 温野菜 海月心太 赤出汁 香の物 |
| おやつ | ティベール ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 太刀魚の香草ポテト焼き 夏野菜サラダ 砂肝と白隠元のマリネ ベジタブルスープ |
| 8/7（日） | |
| 朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ |
| 昼食 | ハヤシライス 温玉 彩り野菜 ヨーグルト |
| おやつ | 紅茶のシフォン ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 和風ハンバーグ 豆乳蒸し 糸瓜とろろ いくら 吸物 香の物 |
| 8/8（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 巨峰 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の低温調理 塩ラタトゥイユ フルーツトマトのマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | メープルラスク 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 和風サーロインステーキ 丸十チーズ挟み揚げ 豆腐の梅紫蘇サラダ 赤出汁 香の物 |
| 8/９（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏の香草グリル ゴルゴンゾーラペンネ 地蛸と香味野菜のマリネ ミネストローネ |
| おやつ | ピスタチオのムース ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 かます若狭焼き 利休蒸し 松葉蟹の磯辺巻き 吸物 香の物 |
| 8/10（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | 皿うどん 羽付き餃子 海月の棒棒鶏 若芽スープ |
| おやつ | フルーツゼリー ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海老カダイフ巻き きのこと明太子のエチュベ ポトフ 魚介スープ |
| 8/11（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 銀鱈の煮付け 茶碗蒸し モロヘイヤと納豆とろろ 味噌汁 香の物 |
| おやつ | マンゴープリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 白菜と豚バラのミルフィーユ 北寄貝の柚子マリネ コンソメスープ |
| 8/12（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚香草パン粉焼き 帆立と茄子のコキール焼き 干し烏賊と香味野菜のマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | かりんとう饅頭 抹茶 |
| 夕食 | ご飯 おでん おかき揚げ 特製ポテトサラダ 吸物 香の物 |
| 8/13（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | 蕎麦の実ご飯 鯛酒蒸し ゴーヤチャンプル 水雲ろろろ 吸物 香の物 |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 ロールキャベツ から揚げ 生春巻き 魚介スープ |
| 8/14（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | タコライス 温玉 ヨーグルト コンソメスープ |
| おやつ | クリスタル杏仁 ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 串揚げ 蓮蒸し 薬味たっぷり冷奴 吸物 香の物 |
| 8/15（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 巨峰 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の香草ソテー カルボナーラ 茄子とパプリカのマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ローストビーフ ブロッコリーベーコン炒め みる貝とセロリのレモン風味 冬瓜スープ |
| 8/16（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏すき焼き 小芋柿ピー揚げ 糸瓜とろろ 吸物 香の物 |
| おやつ | プリンアラモード ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 鱸と根菜のグリル アボガドグラタン いろいろピクルス 鶏ガラスープ |
| 8/17（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鴨の燻製 牛肉コロッケ 地蛸のマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 具沢山の鹿の子揚げ 豆乳蒸し 雑魚きゅう 赤出汁 香の物 |
| 8/18（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 アクアパッツア 蓮根とツナのグリル プチプチコールスロー コンソメスープ |
| おやつ | フルーツジュレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介フジッリ トマトとチーズのミルフィーユ ベジタブルスープ |
| 8/19（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のブランケット仕立て 茄子のムサカ もろこしとゴーヤのサラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | チーズスフレ ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 鶏ちり 焼きビーフン 海藻と豆腐のサラダ 玉子スープ |
| 8/20（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老フライ ナポリタン キッシュ 彩りサラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | けしの実ラスク ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 伊佐木の変り焼き 肉じゃが 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物 |
| 8/21（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | チキンカレー 温玉のせ 彩りサラダ ヨーグルト |
| おやつ | 抹茶ロール ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 茶碗蒸し 水雲とろろ 吸物 香の物 |
| 8/15（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 巨峰 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の香草ソテー カルボナーラ 茄子とパプリカのマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ローストビーフ ブロッコリーベーコン炒め みる貝とセロリのレモン風味 冬瓜スープ |
| 8/16（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏すき焼き 小芋柿ピー揚げ 糸瓜とろろ 吸物 香の物 |
| おやつ | プリンアラモード ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 鱸と根菜のグリル アボガドグラタン いろいろピクルス 鶏ガラスープ |
| 8/17（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鴨の燻製 牛肉コロッケ 地蛸のマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 具沢山の鹿の子揚げ 豆乳蒸し 雑魚きゅう 赤出汁 香の物 |
| 8/18（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 アクアパッツア 蓮根とツナのグリル プチプチコールスロー コンソメスープ |
| おやつ | フルーツジュレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介フジッリ トマトとチーズのミルフィーユ ベジタブルスープ |
| 8/19（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のブランケット仕立て 茄子のムサカ もろこしとゴーヤのサラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | チーズスフレ ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 鶏ちり 焼きビーフン 海藻と豆腐のサラダ 玉子スープ |
| 8/20（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老フライ ナポリタン キッシュ 彩りサラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | けしの実ラスク ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 伊佐木の変り焼き 肉じゃが 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物 |
| 8/21（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | チキンカレー 温玉のせ 彩りサラダ ヨーグルト |
| おやつ | 抹茶ロール ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 茶碗蒸し 水雲とろろ 吸物 香の物 |
| 8/22（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 巨峰 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の塩麹グリル 青梗菜の鯛だしジュレ 長芋の梅紫蘇マリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | かりんとう饅頭 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 茸と菊菜の胡麻味噌和ゑ 北寄貝と香味野菜サラダ 吸物 香の物 |
| 8/23（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏トマト煮込み 南瓜コロッケ 鹿尾菜と茗荷のマリネ 魚介スープ |
| おやつ | カフェインレス珈琲ムーズ ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 真鯛の香草焼き アスパラ豚巻き(炭火焼き) 帆立と茄子のタルタル コンソメスープ |
| 8/24（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老マヨ 春巻き 棒棒鶏 若芽スープ |
| おやつ | マンゴープリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鰈の西京焼き 蓮根の道明寺蒸し 鰻と香味野菜のジュレかけ 吸物 香の物 |
| 8/25（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鱸のブレゼ 茄子グラタン 茸のヴィネグレットマリネ コンソメスープ |
| おやつ | フルーツタルト ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 胡麻豆腐の揚げ出し 糸瓜とろろ 赤出汁 香の物 |
| 8/26（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のカツ 五目野菜の白和ゑ 地蛸のカルパッチョ 吸物 香の物 |
| おやつ | けしの実ラスク ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 真鴨の治部煮 おかき揚げ 蟹身と胡瓜の時雨酢 吸物 香の物 |
| 8/27（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鶏つくね 温野菜 海月心太 赤出汁 香の物 |
| おやつ | ティベール ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 太刀魚の香草ポテト もろこしサラダ 砂肝と白隠元のマリネ ベジタブルスープ |
| 8/28（日） | |
| 朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ |
| 昼食 | ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 味噌汁 |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 豆乳蒸し 水雲酢 吸物 香の物 |
| 8/29（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 巨峰 香の物 |
| 昼食 | ご飯 黒酢の酢豚 トマトと韮の炒め物 春雨サラダ 若芽スープ |
| おやつ | ココナッツ団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り 厚揚げと小松菜の煮物 ホッキ貝とセロリの柚子酢漬け 赤出汁 香の物 |
| 8/30（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鯵の蒲焼き 信田巻き モロヘイヤと長芋とろろ 吸物 香の物 |
| おやつ | エスプレッソチーズケーキ ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 地鶏と根菜のグリル ペンネアラビアータ 魚介プチプチマリネ コンソメスープ |
| 8/31（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老カダイフ揚げ カリフラワーのキッシュ 干し烏賊マリネ 魚介スープ |
| おやつ | フルーツカクテル ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 和風ハンバーグ 茶碗蒸し 秋野菜の身浸し 赤出汁 香の物 |
| 9/1（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鯛の荒炊き 和風ゴーヤチャンプル 鱧のハリハリサラダ 吸物 香の物 |
| おやつ | 黒ゴマ豆乳プリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 白菜豚バラ煮込み セセリとパプリカのマリネ ベジタブルスープ |
| 9/2（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のグリル 茄子と帆立のコキール焼き キャベツとトマトのサラダ 鶏ガラスープ |
| おやつ | 浮島 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 おでん 柿ピー揚げ 特製ポテトサラダ 吸物 香の物 |
| 9/3（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | 蕎麦の実ご飯 戻り鰹のタタキ 枝豆豆乳蒸し 長芋コロッケ 赤出汁 香の物 |
| おやつ | ピスタチオのムース ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 地鶏の治部煮 かき揚げ 地蛸と香味野菜の酢物 吸物 香の物 |
| 9/4（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | パエリア 彩りサラダ コンソメスープ ヨーグルト |
| おやつ | 紅茶シフォン ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 串揚げいろいろ 蓮蒸し 水雲とろろ 吸物 香の物 |
| 9/5（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 巨峰 香の物 |
| 昼食 | ご飯 小雛のロースト きのこと明太子のエチュベ 茄子とパプリカのマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛のローストビーフ ブロッコリーのベーコン炒め アボガドグラタン 浅利とポロ葱のスープ |
| 9/6（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のしゃぶしゃぶ 利休蒸し みる貝と香味野菜の酢物 吸物 香の物 |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 鱸のミネストローネ仕立て ゴルゴンゾーラペンネ 干し烏賊と長芋の紫蘇マリネ コンソメスープ |
| 9/7（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 真鴨の燻製 牛肉コロッケ 地蛸のマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | マンゴープリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 具沢山の鹿の子揚げ 茶碗蒸し 雑魚きゅう 赤出汁 香の物 |
| 9/8（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 アクアパッツア 根菜とツナのグリル プチプチコールスロー コンソメスープ |
| おやつ | フルーツゼリー ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介フジッリ トマトとチーズのミルフィーユ ベジタブルスープ |
| 9/9（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の香草焼き ポトフ 鹿尾菜と白隠元のマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | チーズスフレ ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 鶏ちり 焼きビーフン 中華サラダ 玉子スープ |
| 9/10（土）中秋の名月 | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | 海老フライ ナポリタン キッシュ 彩りサラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | うさぎ饅頭 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 銀鱈西京焼き 南瓜コロッケ 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物 |
| 9/11（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | ハヤシライス 温玉 彩りサラダ ヨーグルト |
| おやつ | クリスタル杏仁 ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 鮭の包み焼き 蟹身の玉子豆腐 水雲とろろ 吸物 香の物 |
| 9/12（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 巨峰 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚ステーキ 青梗菜の鯛だしジュレ モロヘイヤと長芋のマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | 胡桃饅頭 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 旬野菜の胡麻味噌和ゑ みる貝と香味野菜サラダ 吸物 香の物 |
| 9/13（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏のクリーム煮 白身魚のフリット 干し烏賊マリネ 魚介スープ |
| おやつ | オペラ ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 かます香草パン粉焼き アスパラ豚巻き 帆立と茄子のタルタル コンソメスープ |
| 9/14（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老マヨ 春巻き 棒棒鶏 若芽スープ |
| おやつ | とうもろこしプリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 煮込みハンバーグ 雑魚のカッペリーニ 茄子とトマトのマリネ ベジタブルスープ |
| 9/15（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | 蕎麦の実ご飯 戻り鰹のタタキ 茶碗蒸し 長芋コロッケ 吸物 香の物 |
| おやつ | フルーツタルト ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介と根菜のグラタン ピクルス 海藻スープ |
| 9/16（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 四川風ピリ辛シチュー 白菜とツナの中華和ゑ 春雨サラダ 玉子スープ |
| おやつ | 葛切り 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 鱧と秋野菜のフライ 五目野菜白和ゑ 地蛸のカルパッチョ 吸物 香の物 |
| 9/17（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鶏つくね 温野菜 海月心太 吸物 香の物 |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 太刀魚薯蕷巻き 南瓜鶏そぼろ煮込み 水雲酢 赤出汁 香の物 |
| 9/18（日） | |
| 朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ |
| 昼食 | ご飯 牛すねビール煮 温玉 彩り野菜 ヨーグルト |
| おやつ | 紅茶のシフォン ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 炭火焼き 帆立の茶碗蒸し 糸瓜とろろ 吸物 香の物 |
| 9/19（月）敬老の日 | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 巨峰 香の物 |
| 昼食 | ご飯 黒酢の酢豚 ゴーヤチャンプル トマトの笹身のサラダ 若芽スープ |
| おやつ | ココナッツ団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインステーキの炙り 厚揚げと小松菜の煮物 ホッキ貝とセロリの柚子酢漬け 赤出汁 香の物 |
| 9/20（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鯵の蒲焼き 信田巻き モロヘイヤと長芋とろろ 吸物 香の物 |
| おやつ | エスプレッソチーズケーキ ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 地鶏と根菜のグリル ペンネアラビアータ 魚介プチプチマリネ コンソメスープ |
| 9/21（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老カダイフ揚げ カリフラワーのキッシュ 干し烏賊マリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | フルーツカクテル ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 真鴨の治部煮 秋野菜の身浸し じゃこ酢の物 赤出汁 香の物 |
| 9/22（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鯛の中華風酒蒸し 春巻き 白隠元と砂肝のサラダ 吸物 香の物 |
| おやつ | 黒ゴマ豆乳プリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 白菜豚バラ煮込み セセリとパプリカのマリネ ベジタブルスープ |
| 9/23（金）秋分の日 | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のグリル 茄子と帆立のコキール焼き キャベツとトマトのサラダ コンソメスープ |
| おやつ | 浮島 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 おでん 柿ピー揚げ 特製ポテトサラダ 吸物 香の物 |
| 9/24（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 小雛のロースト 桜海老のビーフン 豆腐のカプレーゼ風 ベジタブルスープ |
| おやつ | とうもろこしプリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 秋鮭利休焼き かき揚げ 地蛸と香味野菜の酢物 吸物 香の物 |
| 9/25（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | 自家製何 鶏のキーマカレー 温玉 サラダ |
| おやつ | 紅茶のシフォン ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 串揚げいろいろ 蓮蒸し 水雲とろろ 吸物 香の物 |
| 9/26（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 巨峰 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のソテー(低温調理) ラタトゥイユ カリカリ雑魚サラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ローストビーフ ブロッコリーのベーコン炒め 生春巻き 浅利とポロ葱のスープ |
| 9/27（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 油淋鶏 フカヒレ茶碗蒸し 海月のカクテル 若芽スープ |
| おやつ | プリンアラモード ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 鱸のミネストローネ アボガドグラタン 地蛸のプチプチ コンソメスープ |
| 9/28（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老フライ ナポリタン ミートボール 彩りサラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚の柔か煮 焼茄子の香味ソース 蟹と胡瓜の時酢 吸物 香の物 |
| 9/29（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 アクアパッツア 蓮根とツナのグリル コールスロー ベジタブルスープ |
| おやつ | フルーツジュレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレの炙り いろいろ炊合せ 烏賊納豆 赤出汁 香の物 |
| 9/30（金）秋分の日 | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | 蒸し寿司 天婦羅 厚揚げと小松菜の煮物 稲庭うどん |
| おやつ | チーズスフレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 地鶏香草焼き 茄子そぼろ 帆立とゴーヤのマリネ ベジタブルスープ |
| 10/1（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | 蕎麦の実めし 秋の吹き寄せ盛り 利休蒸し 季節の酢物 吸物 香の物 |
| おやつ | けしの実ラスクj ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 塩豚八宝菜 春巻き トマトと笹身のサラダ 玉子スープ |
| 10/2（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | ハヤシライス 温玉のせ 彩りサラダ ヨーグルト |
| おやつ | 抹茶ロール ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 豆乳蒸し 水雲とろろ 吸物 香の物 |
| 10/3（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 巨峰 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鯛の豆鼓蒸し せせりと茄子の味噌炒め 春雨サラダ 玉子スープ |
| おやつ | もろこしプリン 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 焼茄子と蓮根 長芋ボール 蜆の潮汁 香の物 |
| 10/4（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の燻製 肉じゃが シラス冷奴 吸物 香の物 |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 鰆の香草ソテー ミートグラタン 炙り帆立の彩りマリネ コンソメスープ |
| 10/5（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 地鶏トマト煮込み 南瓜チーズコロッケ エスカベッシュ ベジタブルスープ |
| おやつ | マンゴのダコワーズ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 カラス鰈西京焼き 牛すじとカブの柔か煮 蟹身と胡瓜の博多押 吸物 香の物 |
| 10/6（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 伊佐木の香草パン粉焼き ツナのアラビアータ 烏賊ゲソ燻製マリネ 浅利とポロ葱のスープ |
| おやつ | オペラ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレのタタキ 飛龍頭 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物 |
| 10/7（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 豚肩ロースのブランケット仕立て 塩ラタトゥイユ ハリハリコーンサラダ 魚介スープ |
| おやつ | 胡桃饅頭 ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 かますのブロバンス ジャガイモのエチュベ 白隠元豆と砂肝のサラダ コンソメスープ |
| 10/8（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鱧フライ マリゲリータ風キッシュ 地蛸の香草マリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | 酒粕ムース ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 和風ロール白菜 茶碗蒸し 〆鯵サラダ 赤出汁 香の物 |
| 10/9（日） | |
| 朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | パエリア 温玉 彩りサラダ コンソメスープ |
| おやつ | エクレア ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 牛肉と牛蒡の出巻き 海月とろろ 吸物 香の物 |
| 10/10（月）スポーツの日 | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 巨峰 香の物 |
| 昼食 | ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 海老ビーフン キャベツと帆立のマリネ 吸物 香の物 |
| おやつ | クリームブリュレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 銀鱈の煮付け 南瓜そぼろ饅頭 長芋梅和ゑ 吸物 香の物 |
| 10/11（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏南蛮 豆乳蒸し 雑魚きゅう 吸物 香の物 |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 鰆クリーム煮 洋風春巻き 根菜プチプチマリネ ベジタブルスープ |
| 10/12（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の香草グリル ペンネアラビアータ 蟹身コールスロー ベジタブルスープ |
| おやつ | 杏仁豆腐 ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 サーモン包み焼き ブロッコリーのベーコン炒め 炙り北寄の柚子マリネ コンソメスープ |
| 10/13（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | 炊込みご飯 鯛の酒蒸し 小松菜と厚揚げの煮物 三色とろろ 吸物 香の物 |
| おやつ | チーズスフレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ ポテトと茸のアンチョビグリル 春雨サラダ 浅利とポロ葱のスープ |
| 10/14（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | 天丼 茶碗蒸し 冷奴 吸物 香の物 |
| おやつ | 浮島 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 地鶏の香草ロースト 帆立のコキール焼き 烏賊と秋野菜のマリネ ベジタブルスープ |
| 10/15（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 真鴨の燻製 長芋コロッケ 水雲酢 赤出汁 香の物 |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒酢の酢豚 麻婆茄子 海月の柑橘漬け 玉子スープ |
| 10/16（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | チキンカレー 温玉 彩りサラダ ヨーグルト |
| おやつ | 黒ゴマ豆乳プリン ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 煮込みハンバーグ カルボナーラ エスカベッシュ きのこスープ |
| 10/17（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 巨峰 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の豆鼓蒸し せせりと厚揚げの味噌炒め 海藻ツナサラダ 春雨スープ |
| おやつ | ココナッツ団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 秋野菜の身浸し 海老と帆立かき揚げ 赤出汁 香の物 |
| 10/19（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 チキンローフ カリフラワーキッシュ 茄子のバルサミコ風味 魚介スープ |
| おやつ | カフェインレス珈琲ムース ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 太刀魚ポテト巻き 大根と豚バラの田楽 酢の物盛合わせ 吸物 香の物 |
| 10/1（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老マヨ 手羽先ピリ辛煮込み ピータン豆腐サラダ 若芽スープ |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 地鶏すき焼き おかき揚げ 地鶏と長芋 吸物 香の物 |
| 10/20（木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 カラス鰈西京焼き 肉じゃが 水雲酢 吸物 香の物 |
| おやつ | チーズスフレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレの炙り 炊合せ 雑魚きゅう 浅利の潮汁 香の物 |
| 10/21（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のカツレツ 桜海老ビーフン 三色とろろ 吸物 香の物 |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 地鶏のプロバンス カブと烏賊のアンチョビグリル カルパッチョ ベジタブルスープ |
| 10/22(土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 サーモン香草グリル 白隠元と蟹身のマリネ 塩ラタトゥイユ 鶏ガラスープ |
| おやつ | フルーツジュレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 真鴨治部煮 揚げだし豆腐 カマスのタタキ 赤出汁 香の物 |
| 10/23（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 若芽スープ |
| おやつ | 紅茶のシフォン ハーブティ |
| 夕食 | 焼おにぎり 焼き鳥 茶碗蒸し 海月心太 味噌汁 香の物 |
| 10/24（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 巨峰 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚グリル(低温調理) 青梗菜の鯛出しジュレ 帆立と長芋のマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | 胡桃饅頭 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ローストビーフ 旬野菜の胡麻味噌和ゑ ミル貝と香味野菜サラダ 吸物 香の物 |
| 10/25（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏クリーム煮 白身魚フリット 干し烏賊マリネ 魚介スープ |
| おやつ | オペラ ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 かます香味パン粉焼き アスパラ豚巻き 帆立と茄子のタルタル コンソメスープ |
| 10/26（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老ちり 春巻き 棒棒鶏 若芽スープ |
| おやつ | マンゴプリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 煮込みハンバーグ 雑魚と香味野菜のカッペリーニ トマトとチーズのミルフィーユ ベジタブルスープ |
| 10/27木） | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鰆の照り焼き 炙り鶏の蓮蒸し 長芋コロッケ 吸物 香の物 |
| おやつ | フルーツタルト ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介と根菜のグラタン いろいろピクルス 海藻スープ |
| 10/28（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | 季節の蒸し寿司 茶碗蒸し 黒胡麻絹豆腐 稲庭うどん ガリ |
| おやつ | 浮島 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 四川風ピリ辛シチュー 白菜とツナの中華和ゑ 春雨サラダ 玉子スープ |
| 10/29（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鶏つくね 炊合せ 寄せ水雲 吸物 香の物 |
| おやつ | ティラミス ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鯵フライ 五目野菜白和ゑ 地蛸とセロリの梅肉和ゑ 赤出汁 香の物 |
| 10/30（日） | |
| 朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ |
| 昼食 | タコライス 温玉 ヨーグルト コンソメスープ |
| おやつ | けしの実ラスク ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 炭火焼き 豆乳蒸し 海月とろろ 吸物 香の物 |
| 10/31（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚グリル(低温調理) ジャーマンポテト 雑魚マリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | ハロウィンスィーツ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り 茄子と香味野菜の塩もみ 穴子のハリハリサラダ 赤出汁 香の物 |
| 11/1（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏のすき焼き 和風春巻き 三色とろろ 吸物 香の物 |
| おやつ | 杏仁豆腐 ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 サーモン包み焼き ペンネアラビアータ プチプチコールスロー コンソメスープ |
| 11/2（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のグリル 茄子とトマトのミルフィーユ 白隠元と蟹身のサラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海老カダイフ揚げ ブロッコリーベーコン炒め 干し烏賊とセロリのマリネ ベジタブルスープ |
| 11/3(木) 文化の日 | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鯛の酒蒸し 肉じゃが かき揚げ 吸物 香の物 |
| おやつ | 黒胡麻豆乳プリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 白菜豚バラ煮込み セセリとパプリカのマリネ ベジタブルスープ |
| 11/4（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 小雛のロースト 帆立のコキール焼き キャベツとトマトのサラダ コンソメスープ |
| おやつ | かりんとう饅頭 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 おでん 白身魚おかき揚げ 特製ポテトサラダ 吸物 香の物 |
| 11/５（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のカツレツ 桜海老のビーフン 豆腐のカプレーゼ風 ベジタブルスープ |
| おやつ | フルーツタルト ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鰆の照り焼き 茶碗蒸し 地蛸と香味野菜の酢物 吸物 香の物 |
| 11/6（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ハヤシライス 温玉 彩り野菜 ヨーグルト |
| おやつ | エクレア ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海鮮炭火焼き 南瓜そぼろ煮 水雲とろろ 吸物 香の物 |
| 11/7（月） | |
| 朝食 | ご飯 縞ホッケ一夜干し 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚グリル(低温調理) ラタトゥイユ カリカリ雑魚サラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ローストビーフ カリフラワーのベーコンソテー 生春巻き 浅利とポロ葱のスープ |
| 11/8（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 油淋鶏 フカヒレ茶碗蒸し 海月のカクテル 若芽スープ |
| おやつ | プリンアラモード ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 かます香草焼き アボガドグラタン 地蛸の燻製マリネ コンソメスープ |
| 11/9（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の柔か煮 焼茄子 蟹と胡瓜の時雨酢 吸物 香の物 |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海老変り揚げ ナポリタン ミートボール 彩りサラダ ベジタブルスープ |
| 11/10(木) | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 アクアパッツア 蓮根とツナのグリル コールスロー ベジタブルスープ |
| おやつ | フルーツジュレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレの炙り いろいろ炊合せ 烏賊納豆 赤出汁 香の物 |
| 11/11（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | 蒸し寿司 天婦羅 厚揚げと小松菜の煮物 稲庭うどん |
| おやつ | チーズスフレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 地鶏香草パン粉焼き 茄子とパプリカの霙煮 帆立と香味野菜のマリネ ベジタブルスープ |
| 11/12（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | 蕎麦の実ご飯 カラス鰈の煮付け 柿の豚バラ炒め オクラ梅和ゑ 吸物 香の物 |
| おやつ | タルトタタン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 塩豚八宝菜 春巻き トマトと笹身のサラダ 玉子スープ |
| 11/13（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | ご飯 牛すねビール煮 温玉 彩りサラダ ヨーグルト コンソメスープ |
| おやつ | 抹茶ロール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 豆乳蒸し 水雲とろろ 吸物 香の物 |
| 11/14（月） | |
| 朝食 | ご飯 太刀魚梅紫蘇巻き 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鶏胸の叉焼 カブと烏賊ゲソの豆鼓炒め 春雨サラダ きのこ玉子スープ |
| おやつ | 人参カステラ 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 和風サーロインステーキ 茄子の萩寄せ 長芋ボール 吸物 香の物 |
| 11/15（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のグリル ジャーマンポテト 地蛸とアボガドのマリネ コンソメスープ |
| おやつ | クリスタル杏仁 ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 鰆の西京焼き 炙り鶏の丹波蒸し 帆立と香味野菜の酢物 吸物 香の物 |
| 11/16（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 地鶏のトマト煮込み 南瓜チーズコロッケ エスカベッシュ ベジタブルスープ |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海老の鹿の子揚げ 青梗菜とトマトの塩昆布和ゑ 穴子と胡瓜の博多押 吸物 香の物 |
| 11/17 (木) | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | 黒毛和牛ヒレの炙り丼 飛龍頭 蕎麦の実とろろ 赤出汁 香の物 |
| おやつ | マンゴのダコワーズ ハーブティー |
| 夕食 | 季節の炊込みご飯 鯛の酒蒸し 鶏牛蒡の出巻き お浸し 吸物 香の物 |
| 11/18（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のブランケット仕立て 塩ラタトゥイユ ハリハリサラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | 胡桃饅頭 ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 和風ロール白菜 焼き茸の茶碗蒸し 〆鯵のカルパッチョ 船場汁 香の物 |
| 11/19（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 黒酢の酢鶏 薬味たっぷり黒胡麻絹豆腐 海月の棒棒鶏 浅利の葱スープ |
| おやつ | 南瓜プリンアラモード ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 かますプロバンス風 ジャガイモとアンチョビのエチュベ 蟹と白隠元のサラダ ベジタブルスープ |
| 11/20（日） | |
| 朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | パエリア 彩りサラダ ヨーグルト コンソメスープ |
| おやつ | チーズケーキ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 煮込みハンバーグ 柿と魚介のグラタン 干し烏賊と香味野菜のマリネ きのこスープ |
| 11/14（月） | |
| 朝食 | ご飯 太刀魚梅紫蘇巻き 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鶏胸の叉焼 カブと烏賊ゲソの豆鼓炒め 春雨サラダ きのこ玉子スープ |
| おやつ | 人参カステラ 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 和風サーロインステーキ 茄子の萩寄せ 長芋ボール 吸物 香の物 |
| 11/15（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のグリル ジャーマンポテト 地蛸とアボガドのマリネ コンソメスープ |
| おやつ | クリスタル杏仁 ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 鰆の西京焼き 炙り鶏の丹波蒸し 帆立と香味野菜の酢物 吸物 香の物 |
| 11/16（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 地鶏のトマト煮込み 南瓜チーズコロッケ エスカベッシュ ベジタブルスープ |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海老の鹿の子揚げ 青梗菜とトマトの塩昆布和ゑ 穴子と胡瓜の博多押 吸物 香の物 |
| 11/17 (木) | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | 黒毛和牛ヒレの炙り丼 飛龍頭 蕎麦の実とろろ 赤出汁 香の物 |
| おやつ | マンゴのダコワーズ ハーブティー |
| 夕食 | 季節の炊込みご飯 鯛の酒蒸し 鶏牛蒡の出巻き お浸し 吸物 香の物 |
| 11/18（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のブランケット仕立て 塩ラタトゥイユ ハリハリサラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | 胡桃饅頭 ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 和風ロール白菜 焼き茸の茶碗蒸し 〆鯵のカルパッチョ 船場汁 香の物 |
| 11/19（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 黒酢の酢鶏 薬味たっぷり黒胡麻絹豆腐 海月の棒棒鶏 浅利の葱スープ |
| おやつ | 南瓜プリンアラモード ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 かますプロバンス風 ジャガイモとアンチョビのエチュベ 蟹と白隠元のサラダ ベジタブルスープ |
| 11/20（日） | |
| 朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | パエリア 彩りサラダ ヨーグルト コンソメスープ |
| おやつ | チーズケーキ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 煮込みハンバーグ 柿と魚介のグラタン 干し烏賊と香味野菜のマリネ きのこスープ |
| 11/21（月） | |
| 朝食 | ご飯 太刀魚梅紫蘇巻き 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚のグリル はんぺんナゲット 地蛸とアボガドのマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆 カニカマかき揚げ 和風しらすパスタ 赤出汁 香の物 |
| 11/22（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鮭の利休焼き きのことベーコンのグラタン ピクルス ベジタブルスープ |
| おやつ | タルトタタン ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 鶏胸ミラノ風カツ 帆立と榎の豆乳ロワイヤル 人参とオレンジのマリネ 魚介スープ |
| 11/23（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の香草ソテー ポトフ 茄子とトマトのミルフィーユ ベジタブルスープ |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海老カダイフ揚げ ブロッコリーとベーコンの炒め物 干し烏賊とセロリのマリネ ベジタブルスープ |
| 11/24 (木) | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鰆の照り焼き 炙り鶏の蓮蒸し 寄せ海月 とろろ 吸物 香の物 |
| おやつ | 黒胡麻豆乳プリン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 白菜とツナのコンソメ煮 せせりとパプリカのマリネ |
| 11/25（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 小雛のロースト 帆立のコキール焼き キャベツとトマトのサラダ コンソメスープj |
| おやつ | 胡桃饅頭 ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 おでん おかき揚げ ポテトサラダ 吸物 香の物 |
| 11/26（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鯛のブレゼ 豆腐のカプレーゼ風 桜海老のビーフン ベジタブルスープ |
| おやつ | フルーツタルト ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚の柔か煮 茶碗蒸し 地蛸と香味野菜の酢物 吸物 香の物 |
| 11/27（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | タコライス 温玉 ヨーグルト コンソメスープ |
| おやつ | エクレア ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 串揚げ 南瓜そぼろ煮 水雲酢 吸物 香の物 |
| 11/28（月） | |
| 朝食 | ご飯 太刀魚けんちん焼き 大根おろし 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鶏胸の叉焼 ラタトゥイユ カリカリ雑魚サラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | かりんとう饅頭 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ ブロッコリーのベーコン炒め 生春巻き 浅利とポロ葱のスープ |
| 11/29（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鰆のミネストローネ アボガドグラタン 地蛸プチプチ コンソメスープ |
| おやつ | 南瓜のプリンアラモード ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚のカツレツ 里芋と生揚げの田舎煮 春雨と海藻のサラダ 吸物 香の物 |
| 11/30（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆ぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 真鴨の燻製 豆乳蒸し 茄子とパプリカオランダ煮 吸物 香の物 |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海老フライ ナポリタン 彩りツナサラダ ベジタブルスープ |
| 12/1 (木) | |
| 朝食 | 手作りパン オムレツ 厚切りハム 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 アクアパッツア はんぺんナゲッド 蟹コールスロー ベジタブルスープ |
| おやつ | フルーツジュレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り カブと烏賊さっと煮 オクラ納豆 赤出汁 香の物 |
| 12/2（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | 蒸し寿司 天婦羅 厚揚げと小松菜 吸物 ガリ |
| おやつ | チーズスフレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 地鶏香草パン粉焼き 洋風肉じゃが 魚介マリネ ベジタブルスープ |
| 12/3（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | 炊込みご飯 鯛の酒蒸し 鶏胸塩麹揚げ 地蛸の酢物 吸物 香の物 |
| おやつ | けしの実ラスク ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 塩豚八宝菜 春巻き 春雨サラダ 玉子スープ |
| 12/4（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | ハヤシライス 温玉 彩りサラダ ヨーグルト |
| おやつ | 抹茶ロール ハーブティー |
| 夕食 | 焼おにぎり 焼き鶏串 トマトスライスとキャベツ 稲庭うどん |
