今週の献立1月25日~

1/25(月) | |
朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 柚子なます 苺 香の物 |
昼食 | ご飯 紅葉豚グリル(OAソース) ペンネアラビアータ 北寄貝と三宝柑のマリネ ポタージュ |
おやつ | 大学芋 煎茶 |
夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロイン炭火焼き(おろしポン酢) かぶら蒸し 餅の磯辺揚げ 赤出汁 香の物 |
1/26(火) | |
朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
昼食 | ご飯 地鶏から揚げ(葱ソース) 桜海老と青梗菜の香炒め 玉子豆腐いくらのせ 吸物 香の物 |
おやつ | FUJITOロール ハーブティ |
夕食 | ご飯 太刀魚のファルス 蟹クリームコロッケ 地蛸とセロリのマリネ 鶏ガラスープ |
1/27(水) | |
朝食 | 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
昼食 | ご飯 塩豚八宝菜 海老ちり くらげ柑橘漬け 玉子スープ |
おやつ | グレープフルーツゼリー ハーブティー |
夕食 | ご飯 真鴨の燻製と旬野菜のグリル 赤ジャガ粉吹き(酒盗ソース) 春雨サラダ コンソメスープ |
1/28(木) | |
朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
昼食 | ご飯 寒鰤と大根の照焼き 帆立の豆乳蒸し 水雲とろろ 赤出汁 香の物 |
おやつ | ティベール ハーブティ |
夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ コンソメ南瓜そぼろ トマト茄子ミルフィーユ 蛤とポロ葱のスープ |
1/29(金) | |
朝食 | ご飯 甘鯛一夜干し 大根おろし 根菜金平 切干し大根 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
昼食 | ご飯 紅葉豚の角煮ポテトあん掛け 揚げ餃子 オクラ納豆 沢煮椀 香の物 |
おやつ | ぜんざい 塩昆布 |
夕食 | ご飯 ロールキャベツ キッシュ アボガド生春巻き 浅利のクリームスープ |
1/30 (土) | |
朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん番茶風味 豚汁 オレンジ 香の物 |
昼食 | ご飯 地鶏香草焼きプロバンス風 ツナチーズの玉子焼き 桜海老ビーフン 魚介スープ |
おやつ | メロンのダコワーズ ハーブティ |
夕食 | ご飯 天然鯛しゃぶしゃぶ(胡麻タレ) 若竹煮 地穴子ざくざく 赤出汁 香の物 |
1/31(日) | |
朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
昼食 | ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 味噌スープ |
紅茶シフォン ハーブティ | |
夕食 | ご飯 カラス鰈の煮つけ 蓮根真丈鹿の子揚げ 三色とろろ 吸物 香の物 |