今週の献立2月1日~
2/1(月) | |
朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 柚子なます 苺 香の物 |
昼食 | ご飯 モッツアレラのカツレツ 春野菜サラダ ズッキーニのムース 浅利とポロ葱のスープ |
おやつ | かりんとう饅頭 煎茶 |
夕食 | ご飯 黒毛和牛ローストビーフ 小芋の甘辛煮(桜海老) 海月心太 赤出汁 香の物 |
2/2(火) | |
朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
昼食 | ご飯 鶏つくね(温玉のせ) 炊合せ 蟹と胡瓜の博多押し 味噌汁 香の物 |
おやつ | ミルクレープ ハーブティー |
夕食 | 節分料理 |
2/3(水) | |
朝食 | 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
昼食 | ご飯 海老のカダイフ揚げ(アメリケーヌソース) 季節のグラタン ピクルス ベジタブルスープ |
おやつ | ザッハ・トルテ ハーブティー |
夕食 | ご飯 厚切り紅葉豚の炭火焼き 風呂吹き大根(柚子味噌) 酢物盛合わせ 吸物 香の物 |
2/4(木) | |
朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
昼食 | ご飯 天然鯛の五目餡掛け 棒棒鶏 砂肝搾菜炒め 玉子スープ |
おやつ | 杏子チーズスフレ ハーブティ |
夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ カブと烏賊のプレゼ 帆立と茄子のタルタル(バケッド添え) 魚介スープ |
2/5(金) | |
朝食 | ご飯 甘鯛一夜干し 大根おろし 根菜金平 切干し大根 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
昼食 | ご飯 紅葉豚のトマト煮込み 北寄貝の三宝柑マリネ 雑魚のシーザーサラダ ベジタブルスープ |
おやつ | 苺大福 煎茶 |
夕食 | ご飯 チキンローフ 山菜天婦羅 蛸燻と小松菜の酢味噌和ゑ 吸物 香の物 |
2/6(土) | |
朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん番茶風味 豚汁 オレンジ 香の物 |
昼食 | ご飯 真鴨の珈琲ロースト 洋風春巻き 春雨サラダ 蛤クリームスープ |
おやつ | フルーツタルト ハーブティ |
夕食 | ご飯 和風ブイヤベース かぶら蒸し 峰岡豆腐 鰹のでんぶ 香の物 |
2/7(日) | |
朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
昼食 | タコライス 温玉 ヨーグルト コンソメスープ |
ケイク・カシス ハーブティ | |
夕食 | ご飯 おでん 裏白ジャンボ椎茸 三色とろろ 赤出汁 香の物 |