今週の献立2月22日～
| 2/22（月） | |
| 朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 柚子なます 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 黒酢の酢豚 魚介類青梗菜炒め 笹身と胡瓜の胡麻ダレ 玉子スープ |
| おやつ | 三宝柑のダコワーズ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 鰆かぶら蒸し 酢の物盛り合わせ 土佐酢ジュレ 赤出汁 香の物 |
| 2/23（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鮭のホワイトシチュー ピーマン肉詰め ピクルスいろいろ 浅利とポロ葱のスープ |
| おやつ | 抹茶ブラウニー ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 地鶏燻製 (もろみぽん酢) 筍と桜海老の薩摩揚げ 百合根饅頭 吸物 香の物 |
| 2/24（水） | |
| 朝食 | 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 塩豚八宝菜 フカヒレ茶碗蒸し 海月の柑橘漬け 若芽スープ |
| おやつ | クリスタル杏仁 ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 真鴨の珈琲ロースト 帆立と茄子のタルタル(ビスク添え) 雑魚のシーザーサラダ コンソメスープ |
| 2/25（木） | |
| 朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 天然鯛の酒蒸し 若竹煮 薬味たっぷり烏賊納豆 味噌汁 香の物 |
| おやつ | 南瓜の焼プリン ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 風呂吹き大根 柚子味噌 穴子と胡瓜の博多押し 吸物 香の物 |
| 2/26（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛一夜干し 大根おろし 根菜金平 切干し大根 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | 季節の炊込みごはん 地鶏のあっさりすき焼き 蛤と独活と菜花 黒胡麻絹豆腐 赤出汁 香の物 |
| おやつ | フルーツゼリー ハーブティ |
| 夕食 | ご飯 ロールキャベツ 白身魚のフリット 焼うるいと蛍烏賊マリネ ベジタブルスープ |
| 2/27(土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん番茶風味 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の香草グリル(ゴルゴンゾーラソース) 砂肝と搾菜のアヒージョ 北寄貝と三宝柑のマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | 大学芋 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 銀鱈の煮つけ 春野菜の白和ゑ 三色とろろ 赤出汁 香の物 |
| 2/28（日） | |
| 朝食 | フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | ハヤシライス 温玉 彩りサラダ ヨーグルト |
| ザッハ・トルテ ハーブティ | |
| 夕食 | ご飯 海老フライ 煮込みハンバーグ アラビアータ コンソメパイ包み |
