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今週の献立3月8日~

3/8(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  五目煮 出巻き玉子 納豆   味噌汁 柚子なます 苺 香の物
昼食  ご飯 紅葉豚みぞれ焼き 青梗菜の鯛出しジュレ 水雲とろろ 吸物 香の物
おやつ マンゴープリン ハーブティー
夕食 ご飯 和風ローストビーフ 炊合せ フリット 魚介スープ
3/9(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 地鶏南蛮 胡麻豆腐の三宝柑蒸し ポワロの蟹真丈 吸物 香の物
 おやつ  かりんとう饅頭 煎茶
夕食 ご飯 鮭の包み焼きレモン風味 牛蒡の茶碗蒸し テリーヌ 浅利のクリームスープ
3/10(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食  ご飯 紅葉豚炭火焼き(XО醤ソース) 羽根つき餃子 海月カクテル 玉子スープ
おやつ チーズスフレ ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の珈琲ロースト 南瓜コロッケ アボガド生春巻き ベジタブルスープ
3/11(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 カラス鰈西京焼き 百合根と穴子の柳川 三色納豆(吸酢) 吸物 香の物
おやつ フルーツゼリー ハーブティ
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ ヘルシーグラタン 干し烏賊とウルイのマリネ ベジタブルスープ
3/12(金)
朝食 ご飯 甘鯛一夜干し 大根おろし 根菜金平 切干し大根 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 地鶏の香草蒸し 生ハムとバジルのキッシュ コールスロー ベジタブルスープ
おやつ 抹茶ロールケーキ ハーブティ
夕食  ご飯 海老変り揚げ(アメリケーヌソース) ミートボール ゴルゴンゾーラフジッリ ベジタブルスープ
3/13(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん番茶風味 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚のトマト煮込み 里芋ケンピ 彩り野菜 蛤スープ
おやつ タピオカとミルクティーのジュレ
夕食 ご飯 鰆の若狭焼き 吉野蒸し鶯あん 海月の心太 蓮根の飛龍頭(白味噌仕立て) 香の物
3/14(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食  ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 若芽スープ
ケイク・カシス ハーブティー
夕食 焼おにぎり 焼き鶏 キャベツ 春雨サラダ 赤出汁 香の物

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