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今週の献立3月15日~

3/15(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 柚子なます 苺 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚と根菜のグリル(OAソース) ペンネアラビアータ 北寄貝マリネ ベジタブルスープ
おやつ マンゴーババロア ハーブティー
夕食 ご飯 和風ローストビーフ おでん 穴子と胡瓜の博多押し 赤出汁 香の物
3/16(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア 帆立と茄子のタルタル(ビスク添え) シーザーサラダ 鶏ガラスープ
おやつ 抹茶とナッツのブラウニー ハーブティ
夕食 ご飯 地鶏から揚げ(たっぷり葱ソース) 百合根豆腐 桜海老と青梗菜のジュレ 吸物 香の物
3/17(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食  ご飯 紅葉豚の酒蒸し 炊合せ 地蛸と長芋の梅タタキ 吸物 香の物
おやつ クリスタル杏仁 ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の燻製とグリル野菜 赤ジャガ粉吹き ビーフン コンソメスープ
3/18(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 魳のソテー(浅利クリームソース) 南瓜の彩りそぼろ 茄子のミルフィーユ コンソメスープ
おやつ エスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食 黒毛和牛ヒレ肉の炙り丼 牛蒡の茶碗蒸し 水雲とろろ 鰤の船場汁 香の物
3/19(金)
朝食 ご飯 甘鯛一夜干し 大根おろし 根菜金平 切干し大根 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 八宝菜 フカヒレ茶碗蒸し 海月の棒棒鶏 玉子スープ
おやつ 三宝柑ゼリー ハーブティー
夕食  ご飯 ロールキャベツ 蛍烏賊と春野菜のアンチョビ炒め 春巻き 蛤とポロ葱のスープ
3/20 (土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん番茶風味 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 天然鯛しゃぶしゃぶ 若竹煮 雑魚と胡瓜の酢物 赤出汁 香の物
おやつ 桜花プリン ハーブティ
夕食 ご飯 地鶏香草焼きプロバンス風 ツナチーズの玉子焼き ゴルゴンゾーラフジッリ  魚介スープ
3/21(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食  タコライス 温玉 彩りサラダ コンソメスープ
紅茶シフォン ハーブティ
夕食 ご飯 鮭のチャンチャン焼き 蓮根真丈鹿の子揚げ 三色とろろ 吸物 香の物

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