今週の献立3月15日~
3/15(月) | |
朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 柚子なます 苺 香の物 |
昼食 | ご飯 紅葉豚と根菜のグリル(OAソース) ペンネアラビアータ 北寄貝マリネ ベジタブルスープ |
おやつ | マンゴーババロア ハーブティー |
夕食 | ご飯 和風ローストビーフ おでん 穴子と胡瓜の博多押し 赤出汁 香の物 |
3/16(火) | |
朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
昼食 | ご飯 アクアパッツア 帆立と茄子のタルタル(ビスク添え) シーザーサラダ 鶏ガラスープ |
おやつ | 抹茶とナッツのブラウニー ハーブティ |
夕食 | ご飯 地鶏から揚げ(たっぷり葱ソース) 百合根豆腐 桜海老と青梗菜のジュレ 吸物 香の物 |
3/17(水) | |
朝食 | 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
昼食 | ご飯 紅葉豚の酒蒸し 炊合せ 地蛸と長芋の梅タタキ 吸物 香の物 |
おやつ | クリスタル杏仁 ハーブティー |
夕食 | ご飯 真鴨の燻製とグリル野菜 赤ジャガ粉吹き ビーフン コンソメスープ |
3/18(木) | |
朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
昼食 | ご飯 魳のソテー(浅利クリームソース) 南瓜の彩りそぼろ 茄子のミルフィーユ コンソメスープ |
おやつ | エスプレッソチーズケーキ ハーブティー |
夕食 | 黒毛和牛ヒレ肉の炙り丼 牛蒡の茶碗蒸し 水雲とろろ 鰤の船場汁 香の物 |
3/19(金) | |
朝食 | ご飯 甘鯛一夜干し 大根おろし 根菜金平 切干し大根 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
昼食 | ご飯 八宝菜 フカヒレ茶碗蒸し 海月の棒棒鶏 玉子スープ |
おやつ | 三宝柑ゼリー ハーブティー |
夕食 | ご飯 ロールキャベツ 蛍烏賊と春野菜のアンチョビ炒め 春巻き 蛤とポロ葱のスープ |
3/20 (土) | |
朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん番茶風味 豚汁 オレンジ 香の物 |
昼食 | ご飯 天然鯛しゃぶしゃぶ 若竹煮 雑魚と胡瓜の酢物 赤出汁 香の物 |
おやつ | 桜花プリン ハーブティ |
夕食 | ご飯 地鶏香草焼きプロバンス風 ツナチーズの玉子焼き ゴルゴンゾーラフジッリ 魚介スープ |
3/21(日) | |
朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
昼食 | タコライス 温玉 彩りサラダ コンソメスープ |
紅茶シフォン ハーブティ | |
夕食 | ご飯 鮭のチャンチャン焼き 蓮根真丈鹿の子揚げ 三色とろろ 吸物 香の物 |