今週の献立4月12日~
| 4/12(月) | |
| 朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の香草焼き(ゴルゴンゾーラソース) しらす紫蘇パスタ 取貝と独活のマリネ ベジタブルスープ |
| おやつ | オレンジ大福 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆低温調理 肉じゃが 鯛の子柳川風 赤出汁 香の物 |
| 4/13(火) | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 地鶏竜田揚げ フカヒレ茶碗蒸し 生春巻き 魚介スープ |
| おやつ | フルーツポンチ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鯛の酒蒸し(ちりポン酢) 筍の木の芽和ゑ 和風グラタン 味噌汁 香の物 |
| 4/14（水） | |
| 朝食 | 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | 皿うどん 餃子 パリパリ中華サラダ 玉子スープ |
| おやつ | お豆腐チーズケーキ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 ミートローフ 春雨サラダ カリフラワーのアーリーオ・オーリオ ベジタブルスープ |
| 4/15（木） | |
| 朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鰆の蕗味噌焼き 蛤と独活のさっと煮 蓮根挟み揚げ 吸物 香の物 |
| おやつ | ノンカフェイン珈琲ムース ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 蛍烏賊と春野菜の豆鼓炒め 魚介マリネ コンソメスープ |
| 4/16（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛一夜干し 筆茗荷 大根おろし 金平 出巻き玉子 切干し含め煮 塩昆布 味噌汁 バナナ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の柔らか煮 軟骨カレー揚げ 松葉蟹の酢物 吸物 香の物 |
| おやつ | 葛切り 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 真鴨の燻製 百合根の豆乳蒸し 穴子と胡瓜の博多 浅利の潮汁 香の物 |
| 4/17（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん番茶煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老チリ 麻婆豆腐 海月酢 若芽スープ |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚の西京焼き 炊合せ めかぶとろろ 吸物 香の物 |
| 4/18（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 味噌汁 |
| おやつ | 紅茶のシフォン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 小雛のロースト 帆立貝のココット焼き かりかり雑魚マリネ 山菜スープ |
