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今週の献立6月21日~

 6/21(月)
朝食        ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘  五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 柚子なます 苺 香の物
昼食  ご飯 紅葉豚のカツ 長芋の梅コンソメ 地蛸燻製マリネ ベジタブルスープ
おやつ チーズスフレケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 蓮蒸し 雑魚胡瓜 赤出汁 香の物
6/22(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 地鶏香草焼き 茄子とトマトのミルフィーユ 茸とアスパラのマリネ 魚介スープ
おやつ マンゴーのブラマンジェ ハーブティー
夕食 ご飯 天然鯛の酒蒸し 肉じゃが 酢の物盛合わせ 吸物 香の物
6/23(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食  ご飯 紅葉豚土佐煮 野菜の田楽 おかき揚げ 吸物 香の物
おやつ フルーツカクテル ハーブティー
夕食 ご飯 海老カダイフ揚げ 麻婆豆腐 中華サラダ 海藻スープ
6/24(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア 温野菜サラダ 帆立と香味野菜のマリネ コンソメスープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティ
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ炙り 白身魚の南蛮漬け 焼きビーフン 赤出汁 香の物
6/25(金)
朝食 ご飯 甘鯛一夜干し 大根おろし 根菜金平 切干し大根 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ
昼食 ご飯 和風ロールキャベツ 砂肝カプリ風 干し烏賊マリネ ベジタブルスープ
おやつ もろこしプリン ハーブティー
夕食  ご飯 小雛のロースト アスパラ豚巻き シーザーサラダ コンソメスープ
6/26(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん番茶風味 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 伊佐木杉板焼き 牛すじ味噌煮込み 春菊と蟹の磯辺巻き 吸物 香の物
おやつ オペラ ハーブティ
夕食 ご飯 加茂茄子の和風グラタン 粟麩の文銭巻き モロヘイヤとろろ 吸物 香の物
6/27(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食  パエリア 温玉 彩りサラダ ヨーグルト コンソメスープ
おやつ 紅茶シフォン ハーブティ
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 炊合せ 海月心太 吸物 香の物

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