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今週の献立6月26日~

6/28(月)
朝食 ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆  柚子なます  味噌汁 苺 香の物
昼食 ご飯  紅葉豚の香草焼き(林檎味噌ソース) しらす紫蘇パスタ 地蛸の燻製マリネ ベジタブルスープ
おやつ きんつば 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ローストビーフ 和風ゴーヤチャンプル オクラの梅和ゑ 赤出汁 香の物
6/29(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鯛と蟹おぼろ蒸し 厚揚げ若芽煮 茄子田楽 吸物 香の物
おやつ グレープフルーツゼリー ハーブティー
夕食 ご飯  油淋鶏 フカヒレ茶碗蒸し 生春巻き 魚介スープ
6/30(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 塩豚八宝菜 羽根つき餃子 中華サラダ 若芽スープ
おやつ 豆腐チーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 ミートローフ 春雨サラダ カリフラワーキッシュ ベジタブルスープ
7/1(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 鰆の西京焼き 蓮根挟み揚げ 烏賊納豆 吸物 香の物
おやつ 苺大福 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ ラタトゥイユ 魚介マリネ コンソメスープ
7/2(金)
朝食 ご飯 甘鯛一夜干し 筆茗荷 大根おろし 金平 出巻き玉子 切干し含め煮 塩昆布 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の柔らか煮(ポテト辛子あん) 軟骨ハーブ揚げ 松葉蟹の鳴門巻き 吸物 香の物
おやつ ノンカフェイン珈琲ムース ハーブティー
夕食 炊込みご飯 真鴨と夏野菜の盛合わせ 豆乳コンソメ蒸し 鰻と胡瓜の博多 赤出汁 香の物
7/3(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん番茶煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 海老フライ ハンバーグ パスタ 彩りサラダ コンソメスープ
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏の炭火焼き 炊合せ 胡麻豆腐抹茶風味 吸物 香の物
7/4(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 魚介カレー 温玉 彩りサラダ  ヨーグルト
おやつ エクレア ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚のトマト煮込み 帆立貝のココット焼き かりかり雑魚マリネ コンソメスープ

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