1. HOME
  2. ブログ
  3. 2021年 葉月御祝会席

2021年 葉月御祝会席

2021年 葉月御祝膳

●前菜 和風ビシソワーズ 生海胆 醤油ジュ ・フルーツトマト帆立真丈射込み 酢橘酢 より生姜 ・小茄子びんろう ・真鴨土佐煮 青松酢 ・地蛸柔らか煮 ・地蛸柔らか煮 ・幸福玉子 ・バイ貝旨煮 ・鬼灯南瓜 ●造里 旬魚氷鉢盛り 鮪 平貝 烏賊 湯葉 あしらい一式 ●蒸物 冬瓜と穴子の博多蒸し 共地あん かもじ葱 生姜 ●強肴 黒毛和牛ランプ炭火焼き ・真名鰹若狭焼き ・鰻印籠 ・もろみ胡瓜 ・丸十レモン煮 ・筆茗荷  ●飯物 鱧寿司 ガリ ・鮎素麺 ●甘味 李 巨峰 マスカット 花蓮根 レモンジュレ ●抹茶

関連記事