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今週の献立 8月16日~

8/16(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 柚子なます さくらんぼ 香の物
昼食 ご飯 天婦羅盛合わせ 茶碗蒸し 糸瓜 いくら 赤出汁 香の物
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ローストビーフ ラタトゥイユ 烏賊燻製マリネ 魚介スープ
8/17(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト ノンカフェイン珈琲
昼食 ご飯 油淋鶏 豚とろ韮炒め 生春巻き 玉子スープ
おやつ グレープフルーツゼリー
夕食 ご飯 鯛と蟹身の朧蒸し 粟麩の田楽 長芋羹 酢橘酢 吸物 香の物
8/18(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚柔らか煮(ポテト辛子あん) 軟骨ハーブ揚げ 酢の物盛合わせ 吸物 香の物
おやつ スフレチーズケーキ
夕食 ご飯 海老カダイフ巻き(アメリケーヌソース) 南瓜グラタン テリーヌ ベジタブルスープ
8/19(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ベジタブルスープ パイナップル ヨーグルト カフェイン珈琲
昼食 ご飯 銀鱈の西京焼き 牛すじ煮込み 烏賊納豆 吸物 香の物
おやつ マンゴープリン ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ カルボナーラ カリカリ雑魚マリネ コンソメスープ
8/20(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 出巻き玉子 昆布の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 鶏胸チーズカツ 冬瓜そぼろ射込み 水雲とろろ 吸物 香の物
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 塩豚八宝菜 羽付き餃子 もろこしツナサラダ 若芽スープ
8/21(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 鱸東寺揚げ 鶏つくね山椒風味 海月心太 吸物 香の物
おやつ   エクレア ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の珈琲ロースト 鱧の豆乳コンソメ蒸し 穴子と香味野菜のミルフィーユ ベジタブルスープ
8/22(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ ノンカフェイン珈琲
昼食 ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 味噌汁 香の物
おやつ トマトのパルフェ ハーブティー
夕食 ご飯 サーモンのトルティーノ 蟹と帆立のココット焼き 根菜とセロリのマリネ コンソメスープ

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