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今週の献立9月6日~

9/6(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 柚子なます 巨峰 香の物
昼食 ご飯 地鶏くわ焼き しらす紫蘇パスタ 帆立の辛子酢味噌かけ 吸物 香の物
おやつ さつま芋きんつば 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 和風ゴーヤチャンプル 糸瓜とろろ 赤出汁 香の物
9/7(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 紅葉部ソテー 鱧と榎のロワイヤル 海老とアボガドマリネ 魚介スープ
おやつ プラムのコンポート ハーブティー
夕食 ご飯 たっぷり野菜の鯛包み焼き 厚揚げ若芽煮 茄子と長芋の田楽 吸物 香の物
9/8(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 皿うどん 羽根つき餃子 中華サラダ 若芽スープ
おやつ 豆腐チーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 ミートローフ 春雨サラダ カリフラワーのババロア ベジタブルスープ
9/9(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 黒毛和牛ヒレステーキ丼  茶碗蒸し 水菜と薄揚げお浸し 赤出汁 香の物
おやつ かりんとう饅頭 煎茶
夕食 ご飯 銀鱈の西京焼き 蓮根そぼろ 五目餡掛け 烏賊納豆 吸物 香の物
9/10(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 出巻き玉子 昆布の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の土佐煮 和風蟹グラタン 雑魚胡瓜 吸物 香の物
おやつ カフェインレス珈琲ムース ハーブティー
夕食 炊込みご飯 真鴨の吹き寄せ盛り 穴子と香味野菜博多押し 水雲酢 赤出汁 香の物
9/11(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 地鶏炭火焼き 炊合せ 三色とろろ 吸物 香の物
おやつ   フルーツタルト ハーブティー
夕食 ご飯 海老フライ(タルタルソース) ハンバーグ パスタ 彩りサラダ コンソメスープ
 

9/12(日)

朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 天丼 温玉 冷奴 赤出汁 香の物
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚の柔らか煮 鶏軟膏炙り 松葉蟹と菊菜の鳴門巻き 吸物 香の物

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