今週の献立9月27日~
| ９/27(月) | |
| 朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 柚子なます 巨峰 香の物 |
| 昼食 | ご飯 地鶏フリカッセ きのこ明太子 エスカベッシュ ベジタブルスープ |
| おやつ | 胡桃饅頭 抹茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ ブロッコリーのベーコン炒め 烏賊燻製とセロリのマリネ 魚介スープ |
| ９/28（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の炙り (おろし山葵ポン酢) 銀杏の飛龍頭 穴子と胡瓜と茗荷の酢物 吸物 香の物 |
| おやつ | カスタードブリュレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 アクアパッツア 蟹グラタン 地蛸と長芋のマリネ コンソメスープ |
| 9/29（水） | |
| 朝食 | 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 地鶏香草グリル ヤゲン軟骨セモリナ揚げ 北寄貝と大根の柚子マリネ 蜆とポロ葱のスープ |
| おやつ | エスプレッソチーズケーキ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海老フライ ミートローフ ナポリタン テリーヌ 彩りサラダ ベジタブルスープ |
| 9/30（木) | |
| 朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 銀鱈の西京焼き 牛すじ煮込み 烏賊納豆 吸物 香の物 |
| おやつ | ケイク・カシス ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレ肉のステーキ ブルーチーズ豆腐 雑魚と香味野菜のマリネ コンソメスープ |
| 10/1(金) | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 出巻き玉子 昆布の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鶏胸チーズカツ 冬瓜饅頭そぼろ射込み オクラ・若芽・梅の酢物 吸物 香の物 |
| おやつ | マンゴーのブラマンジェ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚の柔らか煮 甘塩鮭とキャベツのコロッケ 糸瓜とろろ 浅利の潮汁 香の物 |
| 10/2（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 雑魚番茶煮 鰹のでんぶ 味噌汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | いなり寿司 鴨南蛮蕎麦 炊合せ 茶碗蒸し |
| おやつ | フルールカクテル ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鱸東寺揚げ 鶏団子山椒風味 海月心太 吸物 香の物 |
| 10/3（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 味噌汁 |
| おやつ | トマトのパルフェ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 サーモンのトルティーノ 蟹ココット焼き 根菜とセロリのマリネ コンソメスープ |
