2021年　神無月御祝会席

2021年　神無月御祝膳

●前菜　柿と湿地の膾　かぼす釜　・鮭親子和ゑ　・栗の白秋寄せ　・鯖の棒寿司　・小芋柿ピー揚げ　・茄子萩豆腐　・幸福玉子　・稲穂　　　●造里　旬魚杉板盛り　あしらい一式　　　●椀替り　松茸と鱧の土瓶蒸し　　●蒸物　風呂吹き大根　柚子味噌　　　●強肴　吹寄せ盛り　黒毛和牛ランプ炭火焼き　・かます酒盗焼き　・子持鮎甘露煮　・翡翠銀杏　・毬栗　・松葉蕎麦　・いちょう丸十　・鶏肝パテ　・筆茗荷　　●飯物　秋刀魚みぞれめし　香の物　　　●甘味　無花果コンポート　　●抹茶　　おうす