今週の献立10月18日~
| 10/18(月) | |
| 朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 味噌汁 柚子なます 巨峰 香の物 |
| 昼食 | ご飯 地鶏すきやき しらす紫蘇パスタ 地蛸と焼葱の酢物 吸物 香の物 |
| おやつ | かりんとう饅頭 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ローストビーフ 秋鮭の丹波蒸し オクラと山芋の梅おかか 赤出汁 香の物 |
| 10/19（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鯛と蟹おぼろ蒸し 厚揚げ若芽煮 茄子田楽 吸物 香の物 |
| おやつ | タルトタタン ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 真鴨の珈琲ロースト 蟹グラタン カルパッチョ コンソメスープ |
| 10/20（水） | |
| 朝食 | 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 塩豚八宝菜 羽付き餃子 中華サラダ 若芽スープ |
| おやつ | カフェインレス珈琲ムース ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 ミートローフ さっぱり焼きビーフン カリフラワーのババロア ベジタブルスープ |
| 10/21（木) | |
| 朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 鰆の西京焼き 蓮根の道明寺揚げ 烏賊納豆 吸物 香の物 |
| おやつ | フルーツタルト ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 塩ラタトゥイユ 魚介と糸瓜のマリネ コンソメスープ |
| 10/22(金) | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 出巻き玉子 昆布の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の柔らかに煮(辛子ポテト餡) 鶏軟セモリナ揚げ 水雲とろろ 吸物 香の物 |
| おやつ | お豆腐チーズケーキ 煎茶 |
| 夕食 | 炊込みご飯 鱧のしゃぶしゃぶ 笹身と紫蘇の東寺揚げ じゃこ胡瓜 赤出汁 香の物 |
| 10/23（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 雑魚番茶煮 鰹のでんぶ 味噌汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 海老フライ(タルタルソース) ハンバーグ パスタ 彩りサラダ コンソメスープ |
| おやつ | 洋梨クラフティ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 地鶏酒蒸し(おろしポン酢) 炊合せ 胡麻豆腐 海胆のせ 吸物 香の物 |
| 10/24（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ジタブルスープ |
| 昼食 | 自家製カレーライス 温玉 彩りサラダ ヨーグルト |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 豆乳蒸し(茸あんかけ) 松葉蟹の鳴門巻き 赤出汁 香の物 |
ご飯
