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今週の献立11月1日~

11/1(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 柚子なます 巨峰 香の物
昼食 ご飯 八宝菜 手羽先麹揚げ 豆もやしナムル 玉子スープ
おやつ チーズスフレ ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛昆布〆(低温調理) 和風春巻き 小かぶと烏賊のさっと煮 吸物 香の物
11/2(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア ミートグラタン 地蛸とセロリのマリネ コンソメスープ
おやつ ココナッツ団子 煎茶
夕食 ご飯 地鶏南蛮 肉じゃが しらすと香味野菜の冷奴 赤出汁 香の物
11/3(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 真鴨燻製サラダ仕立て カリフラワームース 帆立と茄子のタルタル ベジタブルスープ
おやつ プリンアラモード ハーブティー
夕食 ご飯 四川風ピり辛シチュー フカヒレ茶碗蒸し 海藻サラダ 鶏ガラスープ
11/4(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 鯵の香草パン粉焼き カルボナーラ 蟹身コールスロー 魚介スープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 風呂吹き大根 柚子味噌 穴子と胡瓜の博多押し 吸物 香の物
11/5(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 出巻き玉子 昆布の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 バターチキン 温野菜 エスカベッシュ コンソメスープ
おやつ かりんとう饅頭 煎茶
夕食 ご飯 ヘルシーハンバーグ 笹身紫蘇チーズ揚げ 彩りハリハリサラダ 浅利とポロ葱のスープ
11/6(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 雑魚番茶煮 鰹のでんぶ 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 サーモン包み焼き 塩ラタトゥイユ 海月のカクテル ベジタブルスープ
おやつ エクレア ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚と根菜のグリル 海老ビーフン カルパッチョ ポタージュスープ
11/7(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 タコライス 温玉 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 炊合せ 糸瓜とろろ 赤出汁 香の物

ご飯

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