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今週の献立11月15日~

11/15(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 柚子なます 巨峰 香の物
昼食 ご飯 地鶏グリル (オリーブアンチョビソース) 海老と茸のビーフン ヌクマムサラダ 浅利とポロ葱のスープ
おやつ 胡麻団子 抹茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ローストビーフ 苦瓜の豚バラ炒め 帆立と菊菜の磯辺巻き 赤出汁 香の物
11/16(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 鯵フライ 豆乳蒸し 地蛸の和風カルパッチョ 吸物 香の物
おやつ ティベール ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚トマト煮込み 魚介の春巻き プチプチ海藻サラダ コンソメスープ
11/17(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 鶏胸香草グリル ブロッコリーのベーコン炒め 烏賊のマリネ ベジタブルスープ
おやつ クリスタル杏仁 ハーブティー
夕食 ご飯 ヘルシーハンバーグ 春雨サラダ 笹身紫蘇チーズ揚げ 吸物 香の物
11/18(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 黒毛和牛ヒレステーキ丼 薬味たっぷり黒胡麻豆腐 秋野菜お浸し 赤出汁 香の物
おやつ FUJITOロール ハーブティー
夕食 ご飯 カマスのマスタード揚げ レバニラ炒め 蟹身のコールスロー 鶏ガラスープ
11/19(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 出巻き玉子 昆布の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の酒蒸し 南瓜葛饅頭 長芋とオクラと若芽 吸物 香の物
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 海老の湯葉巻き(アメリケーヌソース) 塩ラタトゥイユ 白いんげん豆と砂肝のマリネ 魚介スープ
11/20(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 雑魚番茶煮 鰹のでんぶ 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 銀鱈の煮付け 鹿の子揚げ 水雲酢 赤出汁 香の物
おやつ  紫芋のタルト ハーブティー
夕食 ご飯 真鴨の珈琲ロースト アボガドグラタン 北寄貝と糸瓜の柚子マリネ 蜆の味噌スープ
11/21(日)
朝食 サンドイッチ フルーツ盛り合わせ ベジタブルスープ カフェインレス珈琲
昼食 パエリア 温玉 彩りサラダ ヨーグルト コンソメスープ
おやつ 紅茶のシフォン ハーブティー
夕食 ご飯 炭火焼きいろいろ 茶碗蒸し 海月かぼす寄せ 吸物 香の物

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