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今週の献立11月22日~

11/22(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 柚子なます 巨峰 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚の塩麹焼き 青梗菜の鯛だしジュレ ピータン豆腐サラダ 浅利潮汁 香の物
おやつ 薯蕷饅頭 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ ふわふわ蓮蒸しのコンソメ餡 魚介マリネ ベジタブルスープ
11/23(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏唐揚げ(葱ソース) 肉じゃが しらす冷奴 吸物 香の物
おやつ 豆腐チーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 太刀魚ポテト巻きとグリル野菜 ミートグラタン 蟹と香味野菜のマリネ コンソメスープ
11/24(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 鮭のクリームシチュー ズッキーニ挟み揚げ 帆立と茄子のタルタル 魚介スープ
おやつ クリスタル杏仁 ハーブティー
夕食 ご飯 海老フライ カリフラワーのキッシュ ナポリタン 彩りサラダ ベジタブルスープ
11/25(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア カルボナーラ 香味野菜のコールスロー コンソメスープ
おやつ ケイク・カシス ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ肉の炙り 飛龍頭 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物
11/26(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 出巻き玉子 昆布の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 小雛ロースト 長芋の豚巻き 鹿尾菜と茗荷と三つ葉のマリネ 鶏ガラスープ
おやつ オペラ ハーブティー
夕食 ご飯 ロールキャベツ 帆立のココット焼き 地蛸のカルパッチョ 蜆の味噌スープ
11/27(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 雑魚番茶煮 鰹のでんぶ 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 八宝菜 フカヒレ茶碗蒸し ツナと海藻のサラダ 中華スープ
おやつ  洋梨クラフティ ハーブティー
夕食 ご飯 鰆のトルティーノ 塩ラタトゥイユ 海月のカクテル 野菜ポタージュ
11/28(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ
昼食 天丼 お浸し 黒胡麻絹豆腐 赤出汁 香の物
おやつ マンゴのダコワーズ ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏の炭火焼き 炊合せ 三色とろろ 吸物 香の物

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