2021年 師走御祝会席
2021年 師走御祝膳
●前菜 菊かぶら 柚子味噌かけ ・車海老紫揚 ・真鴨アスパラ巻き ・鯖小袖鮨 ・松葉蟹豆腐 いくら ・茶ぶり海鼠 白酢 ●椀物 白味噌仕立て 梅人参 里芋 焼葱 焼餅 隠元 水辛子 ●造里 旬魚盛合わせ あしらい一式 ●蒸物 雲子の豆乳蒸し 梅肉 ●強肴 鰆東寺焼き 渋皮栗 松風 黒毛和牛炭火焼き 筆茗荷 ●飯物 鮭の焼きおにぎり茶漬け 薬味 香の物 ●甘味 葛切り ●抹茶 おうす
●前菜 菊かぶら 柚子味噌かけ ・車海老紫揚 ・真鴨アスパラ巻き ・鯖小袖鮨 ・松葉蟹豆腐 いくら ・茶ぶり海鼠 白酢 ●椀物 白味噌仕立て 梅人参 里芋 焼葱 焼餅 隠元 水辛子 ●造里 旬魚盛合わせ あしらい一式 ●蒸物 雲子の豆乳蒸し 梅肉 ●強肴 鰆東寺焼き 渋皮栗 松風 黒毛和牛炭火焼き 筆茗荷 ●飯物 鮭の焼きおにぎり茶漬け 薬味 香の物 ●甘味 葛切り ●抹茶 おうす
