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今週の献立12月6日~

12/6(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 柚子なます 巨峰 香の物
昼食 ご飯 小雛ロースト きのこ明太子蒸し煮 茄子のバルサミコ酢マリネ ベジタブルスープ
おやつ ルビー ハーブティー
夕食 ご飯 黒毛和牛ローストビーフ 白いんげん豆と砂肝のサラダ 生春巻き 蜆の味噌スープ
12/7(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 紅葉豚しゃぶしゃぶ 蓮蒸し 雑魚と香味野菜の酢物 赤出汁 香の物
おやつ クリームブリュレ ハーブティー
夕食 ご飯 鱸のミネストローネ ミートグラタン 地蛸と長芋の梅紫蘇マリネ ポタージュ
12/8(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 地鶏の香草グリル 韮レバー炒め 北寄貝と大根の柚子マリネ 浅利とポロ葱のスープ
おやつ エスプレッソチーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 海老フライ ナポリタン テリーヌ 彩りサラダ ベジタブルスープ
12/9(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 銀鱈西京焼き 牛すじポン酢 烏賊納豆 吸物 香の物
おやつ 胡桃饅頭 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ 魚介フジッリ 茄子とトマトのミルフィーユ コンソメスープ
12/10(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 出巻き玉子 昆布の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 鶏胸肉のコンフィ 焼きビーフン 三色マリネ 魚介スープ
おやつ ザッハ・トルテ ハーブティー
夕食 ご飯 紅葉豚の塩麹焼き 一口コロッケ 水雲とろろ 赤出汁 香の物
12/11(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 雑魚番茶煮 鰹のでんぶ 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 松茸ご飯 真鴨の燻製 茶碗蒸し 酢の物盛合わせ 赤出汁 香の物
おやつ  フルーツカクテル ハーブティー
夕食 ご飯 鱈の酒蒸し中華風 鶏団子 海月柑橘寄せ 玉子スープ
12/12(日)
朝食 ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ
昼食 ビビンバ丼 温玉 彩りサラダ 味噌汁
おやつ トマトとチェリーのパルフェ ハーブティー
夕食 ご飯 サーモンカダイフ巻き 蟹のココット焼き 根菜とセロリのマリネ コンソメスープ

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