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今週の献立12月13日~

12/13(月)
朝食 ご飯  北海道の柳葉魚 酢橘  大豆五目煮 玉子焼き 納豆   味噌汁 柚子なます 巨峰 香の物
昼食 ご飯 紅葉豚もろみ焼き 青梗菜鯛だしジュレ ピータン豆腐サラダ 吸物 香の物
おやつ ココナッツ団子 煎茶
夕食 ご飯 黒毛和牛サーロインステーキ 薯蕷コンソメ蒸し 魚介マリネ ベジタブルスープ
12/14(火)
朝食 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜
ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 地鶏香草焼き ポトフ 雑魚と香味野菜の冷奴 浅利とポロ葱のスープ
おやつ 洋梨コンポート ハーブティー
夕食 ご飯 太刀魚ポテ巻きとグリル野菜 リゾット春巻き 干し烏賊マリネ コンソメスープ
12/15(水)
朝食 雑穀米 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子
味噌汁 メロン 香の物
昼食 ご飯 煮込みハンバーグ ペンネアラビアータ 彩りサラダ ベジタブルスープ
おやつ マンゴープリン ハーブティー
夕食 ご飯 鮭のクリームシチュー チーズハムカツ 帆立と茄子のタルタル 魚介スープ
12/16(木)
朝食 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト カフェインレス珈琲
昼食 ご飯 アクアパッツア ナポリ風キッシュ プチプチコールスロー コンソメスープ
おやつ ケイク・カシス
夕食 ご飯 黒毛和牛ヒレ炙り 和風蟹グラタン 酢の物盛合わせ 浅利の潮汁 香の物
12/17(金)
朝食 ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 出巻き玉子 昆布の佃煮 味噌汁 バナナ 香の物
昼食 ご飯 真鴨の珈琲ロースト アスパラ梅紫蘇巻き 鹿尾菜と三つ葉と茗荷のマリネ 鶏ガラスープ
おやつ オペラ ハーブティー
夕食 ご飯 串揚げ 穴子飛龍頭 水雲酢 赤出汁 香の物
12/18(土)
朝食 ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 雑魚番茶煮 鰹のでんぶ 味噌汁 オレンジ 香の物
昼食 ご飯 塩豚八宝菜 フカヒレ茶碗蒸し ツナと海藻のサラダ 中華スープ
おやつ  豆腐チーズケーキ ハーブティー
夕食 ご飯 鰆のトルティーノ 塩ラタトゥイユ 海月カクテル コンソメスープ
12/19(日)
朝食 フレンチトースト アスパラベーコン フルーツ盛り合わせ 彩りサラダ ベジタブルスープ
昼食 ハヤシライス 温玉 彩りサラダ ヨーグルト
おやつ メロンのタゴワーズ ハーブティー
夕食 ご飯 地鶏炭火焼き 炊合せ 三色とろろ 吸物 香の物

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