今週の献立1月10日~
| 1/10（月） | |
| 朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 天然鯛の中華蒸し 揚げ餃子 桜海老ビーフン 玉子スープ |
| おやつ | ティベール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛サーロインの炙り 蓮根の明太チーズ挟み揚げ 松葉蟹磯辺巻き 吸物 香の物 |
| 1/11（火） 鏡開 |
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| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 サーモンと根菜のグリル フカヒレ茶碗蒸し 地蛸とセロリの梅マリネ きのこスープ |
| おやつ | ぜんざい 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 地鶏の彩り南蛮漬け 信田巻き 帆立の香味野菜和ゑ 吸物 香の物 |
| 1/12（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | ご飯 紅葉豚の柔らか煮 鹿の子揚げ 雑魚胡瓜 赤出汁 香の物 |
| おやつ | 酒粕ムース ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 ハンバーグ ゴルゴンゾーラペンネ 彩りツナサラダ ミネストローネ |
| 1/13（木） | |
| 朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | 黒毛和牛ヒレステーキ丼 カブとベーコンさっと煮 干し烏賊マリネ コンソメスープ |
| おやつ | フルーツタルト ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鱸の東寺揚げ 炊合せ 蕎麦の実とろろ 吸物 香の物 |
| 1/14（金） | |
| 朝食 | 七草粥 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 地鶏のフリカッセ 白身魚のフリット 春雨サラダ ベジタブルスープ |
| おやつ | 胡麻団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚の塩麴焼き 帆立の豆乳蒸し(うすい豆ソース) 特製ポテトサラダ 赤出汁 香の物 |
| 1/15（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 真鴨と根菜の燻製 蟹クリームあられ揚げ プチプチ海藻サラダ 吸物 香の物 |
| おやつ | 苺ロール ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鯵と野菜の黒酢あん 麻婆茄子 生春巻き ヌクマムドレ 浅利と韮のスープ |
| 1/16（日） | |
| 朝食 | サンドイッチ フルーツ盛り合わせ 彩り野菜 ベジタブルスープ カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 牛すねビール煮込み 温玉 温野菜 ヨーグルト コンソメスープ |
| おやつ | クリスタル杏仁 ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 炭火焼きいろいろ 自家製黒胡麻絹豆腐 海月心太 吸物 香の物 |
