今週の献立1月17日~
| 1/17（月） | |
| 朝食 | ご飯 北海道の柳葉魚 酢橘 大豆五目煮 玉子焼き 納豆 柚子なます 味噌汁 苺 香の物 |
| 昼食 | ご飯 天然鯛の豆鼓蒸し(葱タレ) せせりと茄子の味噌炒め 長芋短冊 玉子スープ |
| おやつ | ココナッツ団子 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛昆布〆低温調理 餅の磯辺揚げ 蟹と香味野菜のマリネ 茸スープ |
| 1/18（火） | |
| 朝食 | 手作りパン ソーセージとスクランブルエッグ マカロニサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ キウイフルーツ ヨーグルト カフェインレス珈琲 |
| 昼食 | ご飯 チキンローフ ナポリタン 茄子とパプリカのバルサミコ風味 蜆の味噌スープ |
| おやつ | プリンアラモード ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 鰤の照り焼き アスパラ豚巻き 帆立と大徳寺麩の黄身酢掛け 吸物 香の物 |
| 1/19（水） | |
| 朝食 | ご飯 喉黒一夜干し 大根おろし 高野豆腐そぼろあん なます 出巻き玉子 炙り明太子 味噌汁 メロン 香の物 |
| 昼食 | 皿うどん 羽付き餃子 海月の棒棒鶏 若芽スープ |
| おやつ | オペラ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 地鶏のすき焼き 小芋柿ピー揚げ 地蛸と大根の梅和ゑ 吸物 香の物 |
| 1/20（木） | |
| 朝食 | 手作りパン 目玉焼き ポテトとハムのソテー 野菜サラダ ポタージュ パイナップル ヨーグルト ノンカフェイン珈琲 |
| 昼食 | ご飯 かます酒盗焼き 蕪蒸し 雑魚胡瓜 赤出汁 香の物 |
| おやつ | 黒ゴマ豆乳ブラマンジェ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 黒毛和牛ヒレステーキ ポトフ 干し烏賊マリネ 浅利とポロ葱のスープ |
| 1/21（金） | |
| 朝食 | ご飯 甘鯛の一夜干し 筆茗荷 大根おろし 根菜金平 なます 出巻き玉子 塩昆布 味噌汁 バナナ |
| 昼食 | ご飯 鶏胸香草グリル ひとくちロールキャベツ 海月カクテル ベジタブルスープ |
| おやつ | ぜんざい 煎茶 |
| 夕食 | ご飯 紅葉豚と筍の挟み焼き 桜海老ビーフン 野菜お浸し 吸物 香の物 |
| 1/22（土） | |
| 朝食 | ご飯 薩摩揚げ 法蓮草お浸し 煮しめ 煮玉子 音戸ちりめん有馬煮 鰹でんぶ 豚汁 オレンジ 香の物 |
| 昼食 | ご飯 鰆クリーム煮 塩ラタトゥイユ 帆立コキール焼き ベジタブルスープ |
| おやつ | フロマージュブランのフルーツジュレ ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 海老カダイフ揚げ 手羽先から揚げ 根菜マリネ 蜆の味噌スープコンソメスープ |
| 1/23（日） | |
| 朝食 | ピザトースト フルーツ盛り合わせ ポテトサラダ 彩り野菜 ベジタブルスープ |
| 昼食 | 蒸し寿司 天寿司婦羅 茶碗蒸し 稲庭うどん ガリ |
| おやつ | 温州みかんコンポート ハーブティー |
| 夕食 | ご飯 地鶏山賊焼き 炊合せ 水雲とろろ 味噌汁 河野門 |
